听到对方计划周详,孙老大心下稍安。他回头看了看身后一双双充满期待的眼睛,知道这是众望所归。他深吸一口气,郑重地点头:“既然电视台的同志们考虑得这么周全,那我们福满楼后厨全体同仁,一定全力配合!需要我们怎么做,我们一定做到最好!”
“太好了!”刘主任高兴地说,“那我们就初步定在下周三全天进行前期踩点和部分静物拍摄,周五进行主要录制。具体方案我们尽快发过来。”
送走了电视台的人,厨房里瞬间炸开了锅。
“我的老天爷!咱们要上电视了!《美味寻踪》!我妈最爱看那个节目了!”花胜男激动地直跳脚。
熬添啓已经拿出小镜子照了又照:“不行,我得再去理个发,上电视得有个好形象!凉菜王子的风采必须展现出来!”
王淑英笑着拍他:“就你臭美!不过说得对,咱们各个档口都得再仔细收拾收拾,不能给福满楼丢脸!”
白天齐憨憨地笑着,对刘庆娟说:“庆娟,到时候咱们管事部也得把前厅收拾得亮亮堂堂的。”
刘庆娟用力点头,眼中闪着光:“嗯!一定!”
孙老大敲了敲桌子,让大家安静下来,表情恢复了平时的严肃:“都听见了?这是好事,也是大事!更是对我们4D厨房成果的一次大考!电视台来拍,拍的就是我们的真本事、真干净、真功夫!从今天起,各档口给我打起十二分精神,卫生标准只能比现在更高,操作流程只能更规范,菜品质量只能更稳定!谁要是关键时刻掉链子,别怪我老孙不讲情面!”
“明白!”众人异口同声,士气高昂。
接下来的几天,福满楼后厨进入了一种“战备”状态。每个人干活都格外卖力,边边角角的卫生又彻底清理了好几遍,工具物品摆放更加一丝不苟,甚至连说话都比平时更注意文明用语了,生怕被捕捉到不好的画面。
叶如娇更是暗地里铆足了劲。她知道,这是她人生中的一个重要机遇。直播虽然火,但主要在网络平台,受众相对年轻。电视台则不同,覆盖面更广,更主流,如果能抓住这次机会,表现出色,说不定……她想起了韩振宇见父母的承诺,心跳的更快了。
她比平时更加注意自己的形象,工服永远笔挺整洁,淡妆精致得体。在练习面点制作时,她不仅追求速度和质量,更刻意打磨动作的优美感和画面的观赏性。她还偷偷找了不少《美味寻踪》往期的节目来看,研究主持人的风格和节目的剪辑偏好。
她找到花胜男,声音一如既往的柔美:“小花姐,电视台来录制,肯定需要很多素材。你看,我们面点间能不能多设计几个有视觉效果的点?比如现场制作龙须面,或者雕刻一些果蔬装饰?我可以提前准备好。”
花胜男正为节目内容策划头大,一听这话,立刻觉得有道理:“对对对!如娇你说得对!光拍炒菜有点单调,你们面点的功夫漂亮!龙须面这个好!拉面的过程肯定好看!还有你那个用面团捏小动物的手艺,也能展示一下!”
叶如娇心中暗喜,脸上却只是谦虚地笑:“我就是提个建议,主要还是靠大家。到时候需要我配合什么,我一定尽力。”
她又“无意间”向白天齐打听电视台拍摄可能会用到的镜头焦段和景别,琢磨着自己哪个角度上镜最好看。她甚至在心里默默准备了几段“台词”,希望能在介绍面点时,有机会说上几句,哪怕只是几句,也能在电视上留下自己的声音和影像。
这一切,她都做得不露声色,仿佛只是出于对工作的极度负责和对团队荣誉的珍视。只有她自己知道,内心深处那股向上攀爬的欲望,如同暗流般汹涌。
周三,电视台的先遣小队如期而至,进行踩点和部分空镜拍摄。摄影师对着光洁的地面、整齐的工具墙、甚至是水龙头滴落的水珠都拍个不停,连连称赞这厨房是“拍摄圣地”。导演简单走了下位,对厨房的布局和光线条件非常满意。
周五,录制日正式到来。
整个福满楼仿佛过节一样。主持人是一位亲切知性的女士,在她的引导下,拍摄顺利进行。镜头捕捉了孙老大沉稳炒菜的专注,熬添啓精雕细琢的潇洒,王淑英大力揉面的豪迈,花胜明风风火火的传菜,刘庆娟一丝不苟的管理,以及白天齐默默无闻却至关重要的配合。
当然,也少不了叶如娇精心准备的“亮点”。当她在镜头前轻松地将一块面团拉成细如发丝、可穿针眼的龙须面时,现场响起了一片低低的惊叹。当她用灵巧的双手捏出栩栩如生的小兔子苹果时,连主持人都忍不住夸赞“巧夺天工”。叶如娇适时地露出略带羞涩又得体的微笑,用她练习过的、柔和清晰的语调简单介绍了一下传统面点技艺,效果出奇的好。
录制圆满结束。送走电视台一行人,大家都长舒一口气,仿佛打了一场大仗,但脸上都洋溢着疲惫而满足的笑容。
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