孙兆云起初面对镜头还有些不自在，手脚都不知道该往哪放，被花胜男调侃“孙老大您拿大勺的手比拿话筒还稳才对”，逗得大家哄堂大笑。
不过一旦开始讲解做菜，拿起熟悉的炒锅，他立刻变回了那个气场十足、技艺娴熟的厨师长，每一个步骤、每一个火候的拿捏，带着一种不容置疑的权威感。
孙老大虽然表面上还是那副严肃的样子，但私下确实也没少练习——不是练习炒菜，他那技术早已炉火纯青，是练习在镜头前说话！对着镜子，或者拉着熬添啓当观众，一本正经地介绍：“各位网友大家好，我是福满楼的厨师长孙兆云，今天给大家做一道我们店的招牌菜……”
每每这时，熬添啓就憋着笑，等孙老大说完，立刻捧场：“好！孙老大说得太好了！声情并茂，感人肺腑！就是表情稍微……稍微僵硬了那么一丢丢，像咱们砧板上的冻肉……”
“滚蛋！”孙老大笑骂着给他一脚。
第一场直播，主题就是“探秘福满楼4D可参观厨房”。开播前，大家都紧张得不行。花胜男反复检查自己的发型和工服，虽然是个“假小子”，但上镜也得精神点不是？白天齐手心里全是汗，生怕自己手抖把画面拍糊了。叶如娇早早准备好了剪辑素材和背景音乐。孙老大则默默地在心里又过了一遍流程。
直播开始！
花胜男举着自拍杆（连接着摄像机），脸上绽放出极具感染力的笑容，声音洪亮：“哈喽哈喽！直播间的家人们大家好啊！欢迎来到福满楼的后厨直播间！我是你们的新朋友小花！今天，带大家揭秘我们刚刚荣获‘集团4D示范厨房’称号的福满楼后厨！走起！”
随着小花的移动，或像个活泼的导游，带着镜头穿梭在井井有条的厨房各区，扫过光洁如镜的地面，分类明确、标签清晰的工具墙，叠成标准方块的抹布……网友们瞬间被这超乎想象的整洁震撼了。
【弹幕】
“卧槽！这是厨房？这比我卧室还干净！”
“那个抹布是豆腐块吗？比我军训叠的被子还标准！”
“强迫症患者的福音啊！”
小花适时地介绍4D管理的理念，语言风趣幽默。接着，她走到各个档口。
在凉菜间，熬添啓早就准备好了，露出他招牌的“凉菜王子”式微笑，对着镜头展示他那些“有家有口”的调料瓶时，还不忘自夸一句：“瞧见没？这就是凉菜王子的格调！每一瓶调料都有它的归宿，就像每个帅哥最终都会找到他的真爱！”引得弹幕一片“666”。
惹得花胜男直接给他了个大白眼特效。
在面点间，王淑英豪爽地演示如何揉面，那力道，那架势，充满了劳动的美感。叶如娇则在一旁巧笑嫣然，负责颜值担当和展示精致成品，弹幕纷纷惊叹“面点西施名不虚传”、“这包子太漂亮了舍不得吃”。
在热菜区，孙老大沉稳掌勺，一道“招牌红烧肉”从备料、下锅、翻炒到收汁装盘，行云流水，香气仿佛要透过屏幕飘出来。孙老大虽然话不多，但偶尔几句关键点拨，显得专业又可靠。
就连传菜部、管事部也都入了镜，花胜男用快节奏的语言介绍了她们如何保证菜品高效、准确地送达客人面前，以及严格的清洁流程。
视频结尾，是孙兆云的一段总结，他站在那块闪亮的牌匾下，表情严肃中带着自豪：“4D不是作秀，是习惯，是态度。福满楼厨房，随时欢迎监督。”
视频发出后，一开始在本地美食圈里小范围传播，没想到反响出奇的好。干净到发光的厨房、规范的操作、厨师们真实而不做作的互动（尤其是花胜男的幽默和熬添啓的臭屁），以及孙兆云扎实的功底，都成了亮点。点击量和点赞评论数节节攀升。
紧接着上线的第二期“拒绝预制菜”，更是获得了大量好评。从白天齐严谨地处理食材，到王淑英从称面粉开始演示包包子的全过程，再到孙兆云现场宰杀处理一条活鱼，最后做成一道色香味俱全的招牌菜，全程无剪辑的快节奏展示，极大地满足了观众对后厨的好奇和对“真材实料”的期待。
两期视频下来，账号粉丝暴涨，浏览量居然突破了三十万大关！花胜男那极具辨识度的嗓音和活泼开朗、控场能力强的风格，让她成了个小网红，被网友亲切称为“福满楼小花”“厨房开心果”、“最有精神女主播”。
而孙兆云严肃认真、技艺高超的“厨师长”形象也深入人心，收获了一批中老年粉丝，特别是当他讲解家常菜做法时，弹幕上满是“老师讲得真清楚”、“一看就会（虽然一做就废）”、“这位师傅真靠谱”。被网友亲切地称为“最帅厨师长”、“想嫁的靠谱大叔”。
连带着，福满楼的生意都似乎更红火了一些，有些客人甚至专门点名要坐得离明档厨房近一点，想看看视频里的“真人”。
这天下班，孙兆云大手一挥：“最近大家都辛苦了，直播这事儿效果不错，今晚我请客，咱们搓一顿，庆祝庆祝！”
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