清晨的阳光透过 “甜心小筑” 的玻璃窗，在操作台上洒下一片暖金色光斑。苏锦汐戴着白色厨师帽，正小心翼翼地将深蓝色的慕斯液倒入模具，指尖沾到的食用色素像点点星光，在阳光下泛着细碎的光泽。操作台旁摆着三个失败的慕斯胚 —— 第一个因吉利丁片比例失衡瘫软变形，第二个色素调得太深像墨团，第三个则因为冷藏时间不够，切开时内里的草莓流心顺着刀痕溢出来，在瓷盘上晕开粉色的痕迹。
“又失败了。” 苏锦汐放下刮刀，揉了揉发酸的肩膀，看着模具里还在微微晃动的慕斯液，眉头轻轻皱起。距离甜品大赛只剩两周，“星空慕斯” 的外层稳定性始终达不到理想状态，要么太硬失去入口即化的口感，要么太软无法支撑立体的星空造型，这让她心里难免有些焦虑。
王婶端着一杯热牛奶走进来，看到操作台上的失败品，笑着递过牛奶：“别急啊锦汐，做甜品讲究的是耐心，你看你这几天熬得眼睛都红了，再急也没用，先喝杯牛奶歇会儿。”
苏锦汐接过牛奶，温热的杯子贴着掌心，让她紧绷的神经稍微放松了些。她看向窗外，巷口的老槐树抽出了新芽，几个背着书包的孩子蹦蹦跳跳地经过，其中一个小女孩突然停在店门口，扒着玻璃往里看，眼神里满是渴望。
“那不是隔壁的小雨吗？” 王婶顺着她的目光看去，“这孩子父母离婚了，跟着奶奶过，平时很少买零食，上次路过还跟我说，想尝尝咱们店的草莓蛋糕呢。”
苏锦汐心里一动，走到展示柜前，拿出一块刚做好的草莓纸杯蛋糕，擦了擦手，推开店门走了过去：“小雨，姐姐请你吃蛋糕好不好？”
小雨眼睛一亮，又有些不好意思地往后退了退，小声说：“谢谢姐姐，可是我没有钱……”
“不用钱，这是姐姐送给你的。” 苏锦汐把蛋糕递到她手里，看着她小心翼翼地接过，小口咬了一口，脸上瞬间露出满足的笑容，像朵盛开的小太阳。
“好吃吗？” 苏锦汐笑着问。
小雨用力点头，嘴里塞满蛋糕，含糊地说：“好吃！比奶奶做的馒头还甜！姐姐，这个蛋糕里好像有阳光的味道。”
“阳光的味道？” 苏锦汐愣住了，看着小雨蹦蹦跳跳跑远的背影，心里突然有了一丝触动。原主留下的食谱扉页上写着一句话：“甜品的意义，不是甜腻的口感，而是能让人尝到幸福的味道。” 她之前一直执着于慕斯的技术参数，却忽略了 “治愈” 的核心 —— 真正的治愈甜点，应该能像阳光一样，温暖人心。
回到操作间，苏锦汐重新拿起原主的食谱，一页页仔细翻看。当翻到最后几页时，一张夹在食谱里的泛黄便签掉了出来，上面是原主母亲的字迹，娟秀而温暖：“做慕斯时，加入一勺蜂蜜能增加层次感，若想让口感更柔和，可将淡奶油替换成一半椰浆，记得要选海南产的老椰浆，自带清甜，不用额外加糖。”
“椰浆？” 苏锦汐眼前一亮，之前她一直用纯淡奶油制作慕斯外层，难怪口感要么太腻要么太硬，原主母亲的方法说不定能解决这个问题！她立刻拿出手机，查询海南老椰浆的购买渠道，发现离店不远的进口食材店就有售卖，便匆匆换了衣服，准备去采购。
刚走到巷口，就看到一辆黑色轿车停在路边，车窗降下，露出陆瑾珩戴着金边眼镜的侧脸。他手里拿着一个保温箱，看到苏锦汐，笑着挥了挥手：“正要去店里找你，你这是要去哪里？”
“去买椰浆，原主妈妈的笔记里说，用椰浆替换部分淡奶油能改善慕斯口感。” 苏锦汐走到车旁，看到保温箱里放着几瓶包装精致的椰浆，标签上印着 “海南文昌老椰浆”，正是她要找的种类，“你怎么知道我需要这个？”
“猜的。” 陆瑾珩打开车门，拿出椰浆递给她，“上次尝你做的慕斯，觉得口感偏厚重，刚好认识海南的朋友，寄了些老椰浆过来，想着或许能帮到你。对了，我还带了些新鲜的草莓，是有机种植的，甜度高，适合做流心馅。”
苏锦汐接过椰浆和草莓，心里满是温暖。从侦探世界的默默支持，到现在精准的帮助，陆瑾珩总能在她需要的时候出现，像一道光，照亮她前行的路。她低头看着手里的食材，突然想起小雨说的 “阳光的味道”，或许，陆瑾珩带来的不仅是食材，还有让甜品变得更温暖的魔法。
回到店里，苏锦汐立刻按照原主母亲的方法重新制作 “星空慕斯”。她将淡奶油和老椰浆按照 1:1 的比例混合，加入一勺蜂蜜，用打蛋器低速打发至出现细腻的纹路，再加入调好的深蓝色食用色素，轻轻翻拌均匀。这次的慕斯液质地细腻，流动性恰到好处，倒入模具后，表面平滑得像一片静谧的夜空。
放入冰箱冷藏的间隙，苏锦汐开始制作草莓流心馅。她将新鲜的草莓洗净，去掉蒂部，切成小块，加入少量细砂糖，小火熬煮至草莓变软出汁，然后加入适量吉利丁片，搅拌至完全融化，放凉后倒入球形模具，冷冻成小块备用。
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