许知意用长勺轻轻搅动汤锅,加入少许盐调味,“冬天喝一碗热乎乎的菌菇鸡汤,整个人都会暖和起来。”
四道菜终于准备妥当,两人将菜肴一一端到炕桌上。
红烧鱼放在正中央,酱红色的汤汁中浸泡着金黄的鱼身和白嫩的豆腐,周围点缀着翠绿的葱段。爆炒兔肉红艳诱人,辣椒和兔肉交织在一起,散发着诱人的香辣气息。醋溜白菜清爽可口,白瓷盘中青白相间,酸甜的香气令人食欲大动。野鸡汤则盛在一个陶制汤碗中,汤色清亮,菌菇和鸡肉在汤中若隐若现。
饺子也已经煮好,三种馅料分别放在不同的盘子里,元宝形、月牙形、麦穗状,各具特色。葱油饼重新加热后,外皮更加酥脆,葱香四溢。
两人相对而坐,炕桌被丰盛的菜肴摆得满满当当。窗外偶尔传来鞭炮声,更衬得屋内温馨宁静。
“来,我们先干一杯。”许知意倒了两杯米酒,递给楚薇一杯,“祝我们新年快乐,万事如意。”
楚薇接过酒杯,眼中闪着温暖的光,“新年快乐,知意。”
酒杯相碰,发出清脆的响声。两人轻啜一口,米酒甘甜绵软,入口温润。
“先尝尝鱼吧,豆腐吸饱了汤汁,一定很入味。”许知意先给楚薇夹了一块鱼肚肉,又舀了一勺豆腐放在她碗里。
楚薇尝了一口,顿时眼睛一亮,“真好吃!鱼肉鲜嫩,豆腐滑嫩,汤汁浓郁,你是怎么做到的?”
许知意笑了笑,“关键是火候要掌握好,鱼要煎得恰到好处,炖的时间也要足够,让豆腐有时间吸收汤汁的味道。”
接着她又推荐道:“尝尝兔肉,虽然炒的时候呛人,但吃起来香得很。”
楚薇夹起一块兔肉,小心地吹了吹,送入口中。兔肉鲜嫩多汁,辣椒的香辣味充分渗透其中,让人越吃越上瘾。“果然好吃!辣得过瘾!”她连忙扒了一口米饭,却又忍不住再去夹第二块。
醋溜白菜清爽解腻,野鸡汤鲜美温暖,饺子馅料各具特色,葱油饼外酥里嫩。两人边吃边聊,不时为对方夹菜,气氛温馨而融洽。
“知意,你的手艺真是越来越好了。”楚薇咬了一口白菜猪肉馅的饺子,满足地叹了口气,“这饺子皮薄馅大,汁多味美,比我娘包得还好吃呢。”
许知意笑道:“那是因为馅料拌得好,皮也擀得薄。你的功劳不小。”
酒过三巡,菜过五味,楚薇的脸上泛起淡淡的红晕,眼神也变得柔和起来。她放下筷子,认真地看着许知意。
“知意,谢谢你~”她的声音轻柔而真诚。
许知意正在盛汤,闻言抬头,“谢什么?”
“谢谢你成为我的朋友,谢谢你陪在我身边,谢谢你鼓励我...”楚薇顿了顿,眼中泛起些许水光,“很多很多谢谢。刚来这里的时候,我什么都不习惯,想家,觉得孤单。是你让我慢慢适应了这里的生活,让我感受到了温暖。”
许知意放下汤勺,伸手握住楚薇的手,“傻丫头!这些都是你自己做到的,你要谢谢你自己!你坚强,乐观,学习能力强,很快就适应了这里的生活。我只不过是在你需要的时候陪在你身边而已。”
楚薇反握住许知意的手,一头靠在她的肩膀上,像小猫一样磨了磨,“知意,你真的很好,傅同志真的是捡到宝了!”
许知意看着傻乎乎的她,笑了笑,轻轻拍了拍她的背,“你呀,是喝多了吧?”
两人相视而笑,继续享用这顿丰盛的年夜饭。她们聊着村里的趣事,分享着彼此的心事和梦想。虽然只有两个人,但却丝毫不感到孤单,反而有一种难得的宁静和满足。
吃到后来,两人都撑得不行,肚子鼓鼓的,靠在椅背上不想动弹。
“我再也吃不下了一口了。”楚薇摸着圆滚滚的肚子,满足地叹了口气。
“我也是。”许知意笑道,“但这些菜剩下不少,明天热热还能吃。”
正当她们准备收拾碗筷时,院外忽然传来敲门声。扣扣扣,节奏轻快而熟悉。
许知意想了一下,眼中闪过狡黠的光,笑眯眯地站起来,“肯定是他们来了。”
她快步走到院门前,打开门闩。果然,傅叶澜和陆远站在门外,寒夜的冷气随着他们的到来涌入院中。
“吃饱了?”傅叶澜看着一脸满足的许知意,眼中满是温柔。
“吃得可太饱了!”许知意侧身让两人进屋,“你们呢?”
“吃饱了,但我总觉得没你们这儿的好吃。”陆远笑嘻嘻地跟进屋,毫不客气地坐在炕沿上。
许知意让他们在炕桌旁坐下,给他们倒了两杯热气腾腾的红枣茶。“喝这个可以吧~我们俩不喜欢喝茶叶泡的茶,这是红枣茶,喝喝看,甜甜的~”
傅叶澜接过茶杯,指尖不经意间擦过许知意的手背,两人都微微一颤。他低头轻啜一口,甘甜温热的液体顺着喉咙滑下,带着红枣特有的香气。“很好喝。”
陆远端起来一饮而尽,“嘿~好喝!再给我来一杯。”他将空杯子递向许知意。
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