许知意用锅铲小心地将多余的猪油舀出，装进一个陶瓷罐里——这可是炒菜的好东西。待肉块表面煎至金黄，她加入葱段、姜片和几粒花椒爆香，然后倒入适量的酱油、料酒和一点点白糖调味。酱汁与肉块充分融合，呈现出诱人的酱红色。
最后，她往锅里加入清水，刚好没过肉块。盖上锅盖，转为中火慢炖。在这个过程中，许知意趁机将土豆去皮切块。黄心土豆质地细腻，切成滚刀块后浸泡在清水中，防止氧化变黑。
大约炖了半个时辰，锅里的汤汁已经收浓，肉香四溢。许知意揭开锅盖，一股浓郁的热气扑面而来。她将土豆块倒入锅中，用铲子轻轻翻动，让每块土豆都裹上酱汁，然后再次盖上锅盖焖煮。
趁着这个空当，楚薇已经烧开了另一锅水。她将野菜放入沸水中焯烫片刻，捞起后过凉水，保持翠绿的色泽。然后将打散的蛋液缓缓倒入锅中，形成漂亮的蛋花，最后加入焯好的野菜和适量盐调味，一锅清香扑鼻的鸡蛋野菜汤就做好了。
这时，许知意将焖好的五花肉土豆开大火收汁。汤汁浓稠，包裹着酥烂的肉块和软糯的土豆，散发着令人难以抗拒的香气。她撒上一把翠绿的葱花，一道色香味俱全的五花肉焖土豆就完成了。
与此同时，二米饭也蒸好了。打开锅盖，蒸汽腾空而起，米香混合着玉米的甜香扑面而来。白米晶莹剔透，玉米碴金黄灿烂，交织出一幅诱人的画面。
就在两人准备开饭时，知青点的大门被推开了。其他知青拖着疲惫的步伐陆续回来，个个满脸倦容，衣衫被汗水浸透。李翠花走在最前面，一进门就猛地吸了吸鼻子，眼睛顿时亮了：好香啊！是红烧肉的味道！谁家在煮肉？
众人循着香味望去，正好看见许知意将最后一大勺五花肉焖土豆盛进粗瓷大碗里。酱红色的肉块油亮诱人，土豆浸泡在浓稠的汤汁中，边缘微微透明，一看就炖得十分软糯。旁边的二米饭蒸得恰到好处，米粒饱满，玉米碴金黄，散发着腾腾热气。
知青们不约而同地咽了咽口水，目光几乎粘在那碗肉上移不开。
知青点的知青们是轮流煮饭，今天是第一天，所以就由白月如打个样，负责知青点的集体伙食。
大锅里熬着稀得能照见人影的米粥，每人只能分到一个粗糙的玉米面窝头和一个小小的红薯。窝头颜色暗黄，质地粗糙，一看就是纯玉米面做的，没有一点白面掺和。红薯个头不大，表皮还带着些许泥土。
苏柔看着自己碗里的清粥和手里的窝头，再闻闻空气中浓郁的肉香，顿时气不打一处来。她地把窝头扔在桌上，粗糙的窝头在桌面上滚了几圈，掉落到地上。
这饭怎么吃啊？苏柔的声音尖利刺耳，干了一上午的重活，就给我们吃这个？连点油水都没有！
白月如皱眉看着地上沾了灰尘的窝头，语气平静却带着不容置疑的威严：知青点的条件就是这样。你们的粮食还是跟村里借的，年底要从工分里扣钱还。要想吃好的，就得自己想办法。
李翠花赶紧蹲下身捡起窝头，小心翼翼地拍掉上面的灰尘，脸上堆着讪笑对苏柔说：柔柔，这个脏了你还吃吗？不吃的话给我吧，粮食可不能浪费。说着，眼睛还不住地往许知意那边瞟。
苏柔没好气地瞪了她一眼：吃吃吃，你就知道吃！都给你，连我的粥和红薯也给你，反正我一口都吃不下！说完猛地站起身，椅子在土地上划出一道深痕。她头也不回地冲进房间，地关上门。
不一会儿，房间里传出开箱子的声音，接着是一股饼干的甜香飘了出来——显然苏柔吃起了自己的私藏。
而此刻的许知意和楚薇，正享受着一顿丰盛的午餐。
楚薇盛了满满一碗二米饭，许知意将一大勺五花肉焖土豆连汤带肉浇在饭上。酱色的汤汁迅速渗透到米饭中，将白米和玉米碴染成诱人的琥珀色。
知意姐，这太香了！楚薇迫不及待地挖了一大勺送入口中，顿时幸福地眯起眼睛。
五花肉炖得酥烂入味，肥而不腻，入口即化。土豆吸饱了肉汁的精华，用筷子轻轻一压就化成绵密的泥状，与米饭搅拌均匀后，每一粒米都裹上了浓郁的香味。二米饭本身的口感也很特别——白米的软糯中带着玉米碴的颗粒感，咀嚼间散发出天然的甜香。
两人就着清爽的鸡蛋野菜汤，大口吃着香喷喷的饭菜。楚薇吃得鼻尖冒汗，腮帮子鼓鼓的，像只贪食的小松鼠。许知意则细嚼慢咽，品味着食材最本真的滋味。这个年代的食物虽然简单，却因原料的天然纯净而别具风味。
其他知青默默吃着各自的粗粮淡饭，不时朝这边投来羡慕的目光。肉香像一只无形的手，撩拨着每个人的味蕾，让本就寡淡的饭菜更加难以下咽。
肖庭意慢条斯理的喝着稀粥，目光在许知意的房门之间转了转，若有所思。他注意到许知意做饭时用的铁锅、调料和食材都不是知青点公用的，显然是自掏腰包购置的。这个新来的许知青，看来不仅能干，家境应该也不错。
李翠花狼吞虎咽地吃着苏柔的窝头和红薯，眼睛却始终没离开过许知意她们的小院，闻着空气中五花肉的香气，她舔了舔嘴唇，似乎在盘算着什么。
许知意感受到各方投来的视线，却浑然不在意。她慢条斯理地吃完最后一口饭，满足地叹了口气。有灵泉空间在手，有自给自足的能力，在这个物质匮乏的年代，她定能让自己和关心的人过上好日子。
午后的阳光透过树梢，在院子里洒下斑驳的光影。许知意收拾着碗筷，心里已经开始盘算晚饭该做点什么好吃的了...
喜欢爹不疼娘不爱，下乡后我一胎双宝请大家收藏：(m.suyingwang.net)爹不疼娘不爱，下乡后我一胎双宝三月天更新速度全网最快。