“何师傅来了，今儿中午吃什么？
有没有硬菜？”
如今的门卫也只是娄半城的私人企业聘请的，还没有后来的保卫处荷枪实弹那么正规。
他们主要任务是看护厂区，保护工厂内部的安全和财产。
权力并不大，还远没有后来工厂保卫处有治安、抓人、调查、审判等权力。
他们的地位也不高，见到何大清这个厂内最有名的大厨自然是态度特别的好。
和大厨搞好了关系自然是有好处的。
至少食堂有什么好吃的可以提前知道，甚至关系再近一点的也可以把好菜提前留出来。
别说这些门卫了，就算是厂里的管理层想吃点好的单独开小灶，也得通过何大清。
所以何大清虽然职务不高，但是在厂区内地位也挺高的。
到了一食堂，见到何大清之后食堂里的人纷纷和何大清打招呼问好。
在一食堂，何大清是绝对的权威，是他们的直接领导，他们当然要恭敬着。
再加上他的厨艺最好，这些人也服气。
平时何大清在后厨说话自然是一言九鼎。
他到食堂的时候，早餐已经结束了。
一般早饭何大清是不怎么参与的。
早饭简单，无非是一些窝头，咸菜，玉米糊糊之类的，没什么技术含量。
他看了一眼旁边的老李，照例询问了一句：
“老李，今天的早饭正常吗？
窝头没剩下多少吧？”
老李也是一个能上灶的师傅，早上是何大清不在都是由他主持工作。
老李点了点头，笑着回答：
“正常，很正常，和以往差不多。
留下了一些窝头，数量并不多，中午可以接着卖，没什么浪费。
班长，给你留的白面馒头，小米粥，还有小咸菜，都准备好了。
在蒸笼里热着呢。
今天有豆腐，我特意给你拌了一盘小葱拌豆腐，你尝尝。
你赶紧趁热吃吧。
小峰，小峰！
赶紧给班长把饭端上来！”
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