春节结束。
乡下又回到收割各种蔬菜和农忙的时候。
晒牛粪，做白田准备给秧苗育苗，给玉米地地埂除草，准备收割种水田里的蔬菜。
清理沟渠等等。
每一次的春节结束，都预示着又一个新的轮回开始。
虽然每一个轮回都有始有终，可却无穷无尽，仿佛永远没有尽头，直至生命走到最后一刻。
初四。
村里有个老人骑马从马背上摔下来，年纪比较大，还没送到医院人就没了。
直接被几个儿子抬回去洗个澡，换一身衣服后放进棺材里准备办丧。
老人摔下马，发现的很及时，抢救的也很及时，就是病人没撑住，送到半路人就没了。
消息在村里传开，王秀娟开始三天两头过去帮忙。
家里的活就全部落到陆政和陆圆圆还有李小虎身上。
陆城这边年后就没有闲着，先去牛马市场看了一下，一切正常，里面的牲口被老黄两口子照顾的很好。
老黄想把市场里的那家店先开起来，被陆城拒绝了，等初八开工的时候在开。
在两个门店都检查一下，没发现什么问题，随后直接上楼开始思考食堂应该怎么运营起来。
之前是有点想法，可有想法还不够，要想清楚具体到可以实施出来才行。
几天时间过去。
负责食堂运营的人员也安排好了，两个大厨，四个帮厨，大厨500块一个月，帮厨400块，还有一个负责管账的，工资450一个月。
食堂单独记账。
食堂的食材从牛马市场和免费的市场采购，这事让老黄负责。
每天下午低价收购市场里那些农户没卖出去的蔬菜，第二天拿去食堂做给学生吃。
饭菜的价格也定好了。
一块一顿，两荤两素，饭管饱。
按照赵亮以前给他说的算法，整个学校按一千个人头来算。
每天就是两千块，一个星期一万，一个月四万，人工费2600块，加上水电什么的算他8000块左右。
每个月扣除人工和水电还有三万二左右，平摊下来每天采购的费用有一千多，每顿大概七八百左右。
这个是两餐的。
他还做早餐和宵夜呢。
像包子，馒头，茶叶蛋，玉米，烤肠，米线，卷粉，粥等等。
还有周末的收入，这也是一笔不小的收入。
再说食堂这边每天都可以低价采购到食材，所以……
亏应该不至于。
只是没有预期赚的那么多。
就和黄平以前一样，包了个活来干，干完结账的时候发现，累死累活大半月，结果就挣25！
估计想死的心都有了。
初十。
距离开学还有两天。
今天食堂开始试运行，宰了头猪，请全校老师吃饭，年前过来承包食堂的时候就约好了的。
整个学校二三十个老师人基本都来了，还有几个没来的不用管他们。
干饭的时候老赵朝所有人说道：
“这是我远房孙子，大家以后不想自己做饭就来吃食堂。”
刘猛：“要是大家发现食堂有哪里不合理，可以来找我反映，我这侄子还小，很多事情肯定没想那么多，拍着脑袋就做了。”
“大家互相监督，互相进步，让食堂能更好的给学生服务。”
学校几个老师面面相觑，卧槽！怎么来了个关系户！
这以后咋怎？
不会搞出什么幺蛾子吧？
等刘猛说完，陆城起身开口：
“各位老师，以后大家多多担待，街上那个免费市场和牛马市场还有数码店都是我的，以后大家去买东西报我名字，我让店员给你们打折。”
不知情的老师：泥马，还是个富家子弟！！
陆城和初中部的几个领导和老师混了个面熟后，带着余书瑶来到旁边办公室，把食堂的收费标准以及电脑操作，记账等等给她说了几遍。
顺便看她实操没问题这才放心下来。
这妹子年纪不大，18岁，父母离异，她妈妈出去打工赚钱，结果和别人跑了，她是她爹一个人拉扯大的。
她爹年纪不小，有五十多了，还有点跛脚，她家就一间小小的土坯瓦房，面积大概20平米左右。
很小很小的一间。
就和别人家的厨房，偏房差不多大。
这妹子也是运气好，和老黄媳妇关系还不错，就是年前牛马市场面向整个辖区收猪草和柴火，她经常给牛马市场送柴火和猪草。
一来二去和老黄媳妇就认识了。
老黄媳妇知道陆城在给初中部食堂招人，她二话没说就把这妹子给介绍了过来。
初中毕业，学习成绩还不错，陆城教了一会，这妹子学东西也特别快。
于是陆城就把记账的活交给她来负责。
也不复杂。
就记一下每天采购的东西是什么，花多少钱，食堂早点卖了多少钱，中午饭，晚饭，宵夜各收了多少钱这样。
平时没事就去后厨帮忙，搞一下卫生什么的。
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