红薯洗了,去皮,切成滚刀块。
姜切片,红糖舀一勺。
小锅加水,倒进去,小火慢煨。
十五分钟,汤色金黄,香气直往鼻子里钻。
朱雪蓉蹲在边上,眼睛亮得像小灯泡,直点头。
“我会了!”她抢过锅铲。
自己上手,学着刚才的样子,慢火炖,甜味儿慢慢渗出来。
汤熬好了,她小心舀了两碗,晾了晾,俩人捧着碗慢慢喝。
苗侃抿一口,点头:“行,有进步。
下一个,加料版。”
她眼睛一亮,像捡了块糖。
“加丸子?红枣?枸杞?”
“对。
暖身子,还能当小夜宵,一举两得。”
下午,就在一锅又一锅的甜汤里,静静流淌。
太阳快下山时,苗记外头,排起的队比早市还长。
外地游客一问:“本地有啥必吃的?”
答案统一:苗记。
吃了,没一个不竖大拇指。
“真绝了!比网上说的还顶!”
名气,就这么一勺一勺熬出来的。
傍晚,夕阳把招牌染成金色。
人来人往,笑语不断。
而厨房里,锅里的汤还在咕嘟咕嘟冒着热气。
有人在等,有人在学。
日子,就这么热腾腾地,过下去了。
街口风刮得呼呼响,不少人裹紧外套,顶着冷风往苗记赶。
推开门那瞬间,热气扑脸,像被抱进一个大棉被里。
不是开车就是坐公交来的,才没那么大反应。
其他客人都是一进门就猛搓手,跺脚叹气,跟逃命似的冲到玻璃橱窗前。
队伍直接排到门外,一眼望不到头。
今天大家伙儿脸上的笑,比火锅底料还浓。
不光是因为新菜上线,更是因为——老板和老板娘要结婚了!
这事儿不知咋的,突然就在各个“干饭联盟”群里炸开了锅。
谁家媳妇儿没发个“恭喜恭喜”?谁家兄弟没抢个红包?反正,今天这顿饭,吃的是喜气,不是饭。
连服务员都闲得发慌。
为啥?因为没人坐下吃饭!
大家都挤在橱窗前排队,像朝圣一样,一边等一边喊:“老板,来份汤!”
谁让这俩人要成家了呢?这饭,吃的是心意,是祝福。
第一位大哥冲到跟前,不点菜,嘴皮子比鞭炮还响:
“新婚快乐!白头偕老!早生贵子!二胎三胎全包了!孩子满月酒记得叫我!”
苗侃听得脑瓜子嗡嗡的,赶紧抬手拦住:“哥,哥,您这rap唱完都快天亮了!今天真没喜糖,您先点菜,吃热乎的比啥都强。”
他咧嘴笑,露出一口白牙:“新菜——生姜番薯汤,喝一口,暖透心窝。”
“哦?真管用?”大哥眼睛一亮,“行!来一份!”
话音刚落,关东煮一盆全打包,还顺手加了俩丸子。
服务员麻利地端上桌。
按理说,这汤该等吃饱了再喝。
可谁叫它香得勾魂?
大哥根本没管那盆肉菜,直接端起汤碗,“呼——”一口干了。
温热的汤顺着喉咙滑下去,甜滋滋的,夹着几块软糯的番薯,还有两片姜,辣得人舌尖一麻。
“哇——!太绝了!”他猛地一拍大腿,“冷气直接从脚底板被掀飞了!”
热气从胸口炸开,汗毛都舒坦了。
他舔了舔嘴唇,低头又吸溜了一大口,碗底“唰”地一清,连姜片都没剩。
这一口下去,整个身子像刚晒完太阳的猫,软乎乎、懒洋洋。
其他人呢?
进来就搓手,排队就喊汤,一拿回座位,立马开喝。
“嗯?!这汤……怎么比空调还管用?”
“暖得我后背冒烟!”
“我刚进来手冻得跟冰棍似的,现在都快出汗了!”
小女生和娃儿们干脆挑了加丸子的汤,一碗下去,肚子饱,身子暖,两全其美。
店里人多得坐不下,外头排队的都开始喊:“老板!打包!打包!”
一张张单子从橱窗飞进去,像下雪了似的。
厨房里,朱雪蓉听着手机“叮咚叮咚”响个不停,嘴角都翘到天上去了。
收钱提示一个接一个,她乐得直哼小曲儿,头发炸得像刚被电过,几缕贴在脸蛋儿上,红扑扑的,活像刚蒸好的年糕。
苗侃偷瞄了一眼,心里咯噔一下:这姑娘,咋越来越像已婚妇人了?又贤惠,又可爱,还带点小贪财。
十点一过,人潮退去。
只剩零星几个刚下班的,揣着手机跑来,点一份汤,加个鸡翅,拎着走人。
打烊铃一响,两个人手拉手把店门一关。
风依旧在刮,但他们回的是家。
车子开进槐花村,停稳,俩人缩着脖子,裹紧外套,肩膀挨着肩膀,小跑进竹篱笆小院。
喂完小猫小狗,进屋脱外套。
暖气一开,冷气退散。
朱雪蓉甩甩身子,像只抖水的小狗,一屁股坐床边,啪嗒脱鞋,白袜子踩进拖鞋,还调皮地翘了翘脚趾。
“天冷了,澡得赶紧洗,不然明天起床跟冰雕似的。”
她歪头问:“你先洗,还是我先洗?”
苗侃刚要开口,她立马接:“我洗得快,十分钟搞定。”
“十分钟?”苗侃挑眉,一脸不信,“上回你洗了二十七分钟,我在外头冷得直跺脚,差点给冻成腊肉。”
“那次……那次是热水器坏了!”她脸一红,低头搓手,“今天保证快!”
“水费不用钱啊?你当咱家是自来水公司?”
“你小气鬼!那你说咋办嘛!”她一跺脚,撒起娇来,眼睛亮得像星星。
苗侃无奈,憋着笑:“行,你先洗,我给你数着——超一分钟,明天早饭扣你两个鸡蛋。”
“呸!你等着,明天我把你洗袜子的水拿去浇花!”
“……行,你赢了。”
朱雪蓉瘪着嘴,眼眶有点红,像只被冷落的小猫,巴巴地瞅着苗侃,想靠眼神攻势赢一局。
这招居然真管用——苗侃喉结动了动,差点就心软投降。
但他硬生生压住了。
背着手,原地转了两圈,一脸严肃得像在主持中央电视台扶贫现场。
“你看啊,像昨天那样,省水省电,不浪费,这才是生活智慧。”他一本正经地开讲,“别小看这些小事,积少成多,地球才能喘口气。”
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