秦渊从大厅到包厢，再到厨房，甚至连存放食材的仓库都仔细参观了一遍。
江奇龙极力展示着酒楼的真实面貌和“家底”。
在江宴阁内，江奇龙态度很是客气，主动拿起茶壶为秦渊斟茶：“秦先生，您请坐。”
“江先生太客气了，我自己来就行。”秦渊虚拦了一下。
“应该的，应该的。”江奇龙笑着，但笑容里却是藏不住疲惫和焦虑。
不久，菜品陆续上桌，都是主厨的招牌菜、特色菜。
秦渊逐一尝了尝，味道嘛，说不上惊艳，只是比普通饭店稍好一些的水平。
家常味虽足，但缺乏足够的特色和记忆点。
放下筷子，用餐巾擦了擦嘴，秦渊决定开门见山：“江先生，您儿子是我学生，我觉得我们之间不用搞那些商场上的客套，咱们直接进入主题吧，怎么样？”
江奇龙闻言，身体微微坐正了些，脸上的笑容也收敛了些，点头道：“秦老师说的是。”
他对秦渊的称呼很自然地又从“秦先生”变回了更显亲近的“秦老师”。
“江先生，‘江家厨房’我刚才里外都看过了，菜也尝完了。”秦渊目光平静地看着对方，语气坦诚，“说句实在话，您这酒楼，目前看来，唯一的硬件优势，也就是这个门头和这临江的位置了。”
江奇龙脸上露出一丝苦涩的笑容，他知道秦渊说的是事实，这也是他能坚持的底气之一：“那...秦老师您的意思是...？”
“一百万。”秦渊报出数字，然后给出条件，“我要百分之五十一的股份。”
江奇龙几乎没有任何犹豫，立刻摇了摇头，态度很坚决：“秦老师，您是魔都本地人，应该知道我们‘江家厨房’虽然店面不是最大，但也算是个老品牌了，在魔都餐饮圈里经营了这么多年，是有一定的影响力和固定客流的。很多来魔都旅游的人，也会把它列为备选餐厅之一。”
意思很明显：一百万就想拿走一半多的股份，这个估值太低了，远远低于他心中对“江家厨房”这个品牌价值的判断。
他看的不仅仅是眼前的资产，更是这个老字号背后蕴含的声誉和潜在价值。
江奇龙的拒绝本就在秦渊预料之中，所以并不感到意外。
有道是：“漫天要价，落地还钱”嘛。
秦渊状作思考，没有说话。
包厢内的气氛，变得有些凝滞。
至少江奇龙是这么觉得的。
窗外江景波光粼粼，但他无心欣赏。
“秦老师，”江奇龙叹了口气，身体微微前倾，双手交叠放在桌上，“百分之五十一，这几乎等于把‘江家厨房’卖出去了。一百万这个估值，我实在无法接受。这不是钱多钱少的问题，这是对我江奇龙几十年心血价值的认定。”
秦渊没有立刻反驳，他指尖轻轻敲了敲桌面，沉吟片刻：“江先生，我理解您对品牌的情感。但商业投资看的是现在和未来的收益。恕我直言，‘江家厨房’目前的经营状况，似乎并不能完全支撑其品牌溢价。它的名气更多是区域性的，缺乏突破和增长点。”
他顿了顿，观察着江奇龙的神色，继续道：“我知道您现在的经济状况，这一百万，算是雪中送炭，解您燃眉之急。我看重的也是这个老字号未来的潜力。百分之五十一，是基于当前风险和我投入资金的合理诉求。毕竟，谁也不知道未来会发生什么？”
江奇龙眉头紧锁，内心显然在进行激烈的斗争。
秦渊的话虽刺耳，却字字戳中了眼前的残酷现实。
江家如今资金链断裂，已到了濒临破产的境地，若非如此，他也绝不会动念头卖掉“江家厨房”这块现金奶牛般的核心产业。
要知道，江家的版图，除了“江家厨房”，还有美食一条街、酒店、农庄等，手下有三四千员工。
可眼下，那些不重要的、早已尾大不掉的产业，该拆的拆、该卖的卖，早已清理得差不多了。
“四十五。”江奇龙沉默良久，终于吐出一个数字，像是下了很大决心，“一百万，百分之四十五的股份。这是我能接受的底线了。而且，您不能参与日常经营管理，后厨和菜品的核心必须由我把控。”
秦渊目光微闪。
百分之四十五，虽然没达到他最初的预期，但也是一个可以接受的比例，足以产生重大影响，且保留了江奇龙的积极性。
不参与经营正合他意，他本来也没时间精力去管具体琐事。
“可以。”秦渊点头，“百分之四十五，不参与日常经营，尊重您对菜品和后厨的管理权。”
江奇龙闻言，稍稍松了口气，但神经并未完全放松。
这时，秦渊顺势提出了关键条件：“那么，作为投资协议的一部分，我们需要签署一份补充协议：未来如果因为任何原因，您或您的继承人决定要出售‘江家厨房’的全部或大部分股权时，我拥有低于市场价的优先购买权。这一点，必须明确写入合同。”
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