“好。”张凡应着,起身走到之前搭灶的地方。
他先拿起军刀,又找了块结实的木片当辅助工具,开始对灶洞进行改造。
原本的灶洞不大,只能勉强支撑煮东西,要改成窑,首先得把内膛掏大。
他蹲下身,用军刀小心翼翼地刮掉灶洞内壁附着的焦黑草木灰,再用木片一点点往里掏泥土——泥土经过之前的火烧,变得干燥疏松。
掏起来不算费劲,但要保证内壁平整,就得格外细心。
“簌簌”的声响中,干燥的泥土不断从灶洞里掉出来,张凡时不时停下,用手摸一摸内壁,调整掏挖的角度。
没过多久,原本狭小的灶洞就被掏得宽敞了不少,能轻松容纳好几块大个头的柴火。
接下来是关键的进气和走灰通道。
张凡在灶膛下方,沿着地面往斜下方又掏了一个小膛,这个小膛比上方的灶膛窄一些。
一头连通灶膛底部,另一头通向外侧,正好形成一个自然的气流通道。
“这样一来,柴火能充分进气,烧得更旺,灰烬也能顺着这个小膛排出去,不用每次都费劲清理灶膛。”
张凡一边忙活,一边跟陆琪解释。
陆琪蹲在一旁,认真地看着他操作,时不时帮着把掏出来的泥土清理到一旁,避免堆积在灶洞周围影响操作。
灶膛的基础改造完成后,张凡起身拍了拍手上的泥土:
“我去溪边淘几块条状的砂石,你在营地附近帮我找几块燧石过来。”
两人分头行动。张凡来到溪边,在浅水区仔细挑选——要找那种质地坚硬、形状规整的条状砂石,这样才能稳稳地搭在炉膛里。
他弯腰在水里翻找了一会儿,挑出四块长短、粗细都差不多的砂石,用清水反复冲洗干净,去掉表面的泥沙和青苔,然后抱在怀里往营地走。
回到营地时,陆琪已经找来了好几块燧石。
张凡拿起一块燧石,用军刀的刀背对着砂石边缘轻轻敲打,一点点修整出平整的接触面。
他动作精准,每一下敲打都恰到好处,不会把砂石敲碎,反而能精准去掉多余的边角。
很快,四块条状砂石就被修整得规整利落。
他把修整好的砂石小心翼翼地放进炉膛里,呈四边形立在灶膛底部,之间留出均匀的空隙——这就是柴火的支撑架。
“柴火架在这上面,底部悬空,能更好地接触空气,燃烧更充分。”
张凡解释道,又调整了一下砂石的位置,确保它们稳固不晃动。
接下来是烟道的搭建。
张凡爬到营地上方的草坪上,找到昨天预留的火眼位置,顺着火眼往后开始掏沟。
这条沟要作为烟道,得保证有一定的倾斜度,才能让烟雾顺利排出。
他用军刀和木片交替操作,一边掏一边用手感知坡度,避免出现凹陷或凸起影响排烟。
沟的宽度要适中,太宽会分散热量,太窄又会导致烟雾堵塞。
阳光晒得他额角渗出细密的汗珠,陆琪见状,赶紧递过用椰壳做的水杯:“先歇会儿喝口水吧!”
张凡接过水杯喝了几口,又继续忙活。
从火眼位置往后,他一共掏了两米多远的沟,直到延伸到草坪边缘,这样烟雾排出后不会倒灌回营地。
烟道掏好后,张凡从海边搬来不少薄石片——这些石片是他之前留意到的,质地轻薄且平整,正好适合铺烟道。
他把薄石片一块块铺在沟的上方,拼接得严丝合缝。
然后又去溪边挑了些稀泥,用手搓成泥条,仔细地糊在石片的缝隙里,防止烟雾从缝隙中漏出来。
稀泥糊好后,张凡又在上面洒了一层薄薄的干土,用手掌反复拍实。
干土能吸收稀泥里的水分,让泥层更快干燥凝固,同时也能进一步加固石片,避免后期使用时松动。
【直播间弹幕】
“卧槽!凡子哥这手艺也太专业了吧!搭窑的步骤比我老家烧砖的师傅还熟练!”
“进气道、烟道、柴火架,每一步都规划得明明白白,这就是求生大佬的实力吗?”
“看着简单,实际操作起来肯定很难吧!既要保证稳固,还要考虑排烟和进气,太考验技术了!”
“陆琪递水的样子好甜!两人配合得越来越默契了!”
老朱:【哈哈哈!凡子这小子,啥都会干!这窑搭得,一看就结实耐用,以后烤东西肯定香!】
王子:【有了窑就能实现烧烤自由了!凡子哥快完工吧,我已经开始期待烤海鲜了!】
忙活了大半天,一个简陋却规整的窑终于搭建完成。
从下方的进气走灰膛,到中间宽敞的炉膛,再到延伸出两米多的烟道,整个结构浑然一体,透着一股扎实的质感。
张凡站起身,后退几步打量着自己的成果,满意地点点头:“等泥层彻底干了,咱们就能试烧了!”
陆琪凑到窑旁边,伸手轻轻碰了碰外侧干燥的泥土,眼睛亮晶晶的:“这窑看着就靠谱!”
“咱们亲手搭的,要不然给它起个名字吧?也算给这段荒岛生活留个纪念。”
“起名?这主意不错。”
张凡闻言笑了,靠在旁边的竹柱上,琢磨起来,“叫什么好呢?”
两人你一言我一语地商量起来。
陆琪先开口:“叫‘暖心窑’怎么样?以后用它烤东西吃,暖乎乎的,多贴切。”
张凡摇摇头,觉得有点太普通:“有点太直白了,咱们这可是在荒岛上搭的窑,得有点特色。”
他想了想,眼睛一转,笑着说:“要不叫‘荒窑’?”
“简单好记,还能记录咱们的荒岛生活。”
“说不定借这窑的运气,咱们还能培养出个‘荒天帝’呢!”
“噗嗤——”陆琪被他逗得直笑,伸手拍了他一下。
眉眼弯弯地调笑道:“你净瞎说!是不是看那些玄幻小说看多了?”
“还荒天帝呢,咱们能安稳在岛上活下去就不错啦!”
张凡也跟着笑:“随口说说嘛,图个乐呵。”
“那你觉得‘荒窑’这名字怎么样?听着还挺有辨识度的。”
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