轻轻的送入口中时,舌尖先触到的是蒸鱼豉油的鲜甜,那股咸鲜恰到好处,不会喧宾夺主。
牙齿轻轻咬破鱼肉的表层,内里的嫩滑便瞬间在口腔中化开,仿佛一团温柔的云,顺着喉咙滑下去,留下满口的清爽。
鱼肉里藏着大海的气息,那是一种纯粹的鲜,没有丝毫的腥味,带着阳光晒过的海盐味,又夹杂着一丝水草的清甜。
细细咀嚼,能感受到鱼肉纤维的弹嫩,每一丝肌理都吸饱了蒸汽带来的温润,带着葱姜的辛香在舌尖跳跃。
热油激过的葱丝和红椒丝在齿间咯吱作响,辛辣与鲜甜交织,让鱼肉的鲜美愈发突出,像是在口腔里奏响了一曲味蕾的交响乐。
咽下之后,喉间还留着淡淡的回甘,那是东星斑本身的醇厚,久久不散。
仿佛整个大海的精华都浓缩在这一口鱼肉里,让人忍不住闭上眼睛,回味那瞬间绽放的鲜美。
仿佛又回到了夕阳下的海面,感受着海风拂面,心中满是宁静与满足。
大哥和三小只看着张凡吃的满脸享受的样子,也是控制不住伸出了筷子。
“哇塞!太好吃了吧!”三小只同时喊出了声音。
“我咋感觉比大黄鱼要好吃呢!”大哥吃完也是惊叹不已。
“大黄鱼的胶质感更强一些,东星斑吃起来更清爽,更鲜甜!所以大哥你感觉可能更好吃一些!”张凡也是做着对比说道。
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