“老阎，这可不成，人服务员在店里干活，剩菜就该被人拿，这是规矩，再说了你有工资啊。”
何大清摇摇头，干啥事都不能坏了规矩不是么。
“真不成啊，剩菜又不值钱啊。”
阎埠贵为难了，家里孩子还小，媳妇也没法去店里打工，不然还能赚工资。
“嗨，不是值钱不值钱的问题，是规矩啊，老阎，我就先回去了。”
何大清赶忙撤了，再聊下去饭盒都凉了，又得开火，多麻烦啊！
等他到了家里，把昨天剩下的半瓶酒拿出来，就见闺女到了屋里。
这是小棉袄，他还是稀罕的。
“雨水，你吃了没有。”
“爸，我吃过了，在晨光哥家吃的。”
何雨水见老爹屋里亮着灯就过来了，她还没睡觉。
“吃过了就好，还要不要再吃点？”
何大清打开饭盒，里面也是三个菜，是最后一桌客人炒的时候装在饭盒里面。
他提着就回家了，让傻柱跟秦大明在店里在守一会儿，他就先回来了。
“不吃了，爸，以后我都跟晨光哥过日子，以后的饭盒都让傻哥送回来得了。”
何雨水提到了这事，让晨光哥单独跑一趟，这大冬天的，冻人呢。
“也可以，可以提前炒好让傻柱给带回来。”
何大清想着，反正闺女一起过日子，而且记账，单独炒谁都不吃亏。
“诶，爸，我先回去了。”
何雨水就单独过来打招呼的，老爹现在有饭店了，以后应该不会跑路了吧。
不过，就算跑路了也没什么，她可以跟晨光哥，秦姐一起过日子。
一样可以把日子过好。
“去吧。”
何大清笑了笑，看着女儿推门出去，心想，晨光还是人品过硬的，雨水在他家里过日子，完全没把闺女当外人。
等吃好后，他就把饭盒堆在桌上，然后就歇着了。
明天中午有点忙，宋晨光在店里预定了两个圆桌，畜牧站的兽医，还有上商店的人过来吃饭，都是宋晨光拉过来的顾客。
也就有傻儿子跟他忙活，上午没得歇息。
............
第二天。
宋晨光也顾不上写什么母猪的产后护理了，一大早就到了街道。
昨天放假一天，今天要帮着把账目做了，工作量有点大。
中午还得去蜀香楼，陪吃，陪喝，陪.......
等到了街道，就开始了加加加，归零归零的节奏，把粮店的账目给算了三遍。
“主任，这次的情况很好，只有两家店有问题，问题不大，是这两家店做了隐瞒，通过对比给判断出来的。”
宋晨光把统计单递了过去，这任务完成了，这个月也基本没那么忙了。
“很好，看样子昨天的思想教育还是很有成效的。”
王主任很满意，也多亏了手底下有位快枪手。
就是这小子那老丈人年龄有点大了，是真不好怎么安排。
到了中午，宋晨光就去了蜀香楼。
加上商店的人，正好两个圆桌。
收入也就五十来块钱，利润十几二十块。
未来餐饮的利润在五成，甚至是六成，不然搞不定高房租，高人工。
可现在就不一样，现在做的都是口碑，只要分量足，口味好，就会有很多的回头客。
等散场后，他没有着急走。
“老何。”
“来咯，”
何大清从厨房出来，干饭店的都是在上客之前就把饭给吃了，但是这会儿还捏着个白面，是客人剩下的，刚忙活完了，正好小整一口。
“正好跟你说个事情，往后单位上的人过来吃饭都是要给反点的。
就是单独给好处，或者是别人下次单独过来吃饭，就不收钱了。
这方面我们要让利，这么跟你说明白吗？”
宋晨光这是有问题当面说清楚，免得以后闹的矛盾。
“明白，单位来的是要单独给好处，但是人点的菜也多。”
何大清明白里面的利害关系，很多酒楼都是这么干的。
宋晨光点点头，转而说：“大明，你也多注意点，单位人来了，你留意下是谁给的钱。
等人下次单独带着家里人来吃饭，如果就两三个人，钱不多的话，你就说下次一起算钱，听懂了吗？”
“姐夫，我听懂了。”
秦大明算是见识到了，原来有这么多门道呢。
“还有啊，要是有某领导来吃饭，人说了下次一起给，也不能收钱。
但是，你不认识领导收了钱也没关系，但是要把人给记住了，回头我来处理。”
宋晨光对里面的弯弯绕也是清楚。
“诶，姐夫，我听你的。”
秦大明点点头，但感觉没有听太懂。
但是姐夫刚可说了，要是碰到拿不准的就收钱，等回头告诉姐夫就成。
何大清忍不住的说：“晨光，你还真随了你爹，是会赚钱的。”
“是咱们一起赚钱，我先走了，下午还有事情。”
宋晨光跟着就走了，收的钱，到时候他会交给秦淮茹让她算着玩。
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