回到家，林薇顾不上歇气，立刻烧水煮板栗。铁蛋和丫丫围在灶台边，小鼻子凑得老近：“娘，这野栗子能吃吗？生吃好涩的。”
“等会儿你们就知道了。”林薇笑着揉了揉儿子的头。
水开后没多久，锅里就飘出了淡淡的栗香。煮熟的板栗轻轻一捏就开，露出金黄的果肉，入口粉糯，还带着天然的甜意。铁蛋一口塞进嘴里，烫得直跺脚，却含糊不清地喊：“娘！好吃！比红薯还甜！”丫丫也捧着一颗，小口小口地啃，眼睛弯成了月牙。陈大柱尝了一颗，也忍不住点头：“嗯，比生吃强百倍，还顶饿。”
可林薇知道，光煮熟还不够，要想卖钱，得做出别人没吃过的味道。她咬了咬牙，走到灶边，小心翼翼地扒开几块砖头，从里面摸出一个布包，那是上次卖笋酱剩下的最后几百文钱，是家里的救命钱。
陈大柱一看就急了，赶紧拉住她：“秀娥！使不得啊！就这点钱了，白糖多金贵啊，万一砸进去……”
“必须成！”林薇眼神坚定，反手握住他的手，“大柱，板栗满山都是，几乎不用本钱，成败就在这糖和手艺上。咱们总不能眼睁睁看着孩子跟着挨饿吧？”
她揣着钱去了镇上，攥着铜板的手心里全是汗。白糖要二十文一两，粗砂倒便宜，桂花干却也要十文钱一小撮。她咬着牙买了一小包白糖、半袋粗砂，还有一点点桂花干，转身时，心里又疼又期待。
回家后，她立刻支起大锅试验。先把粗砂倒进锅里翻炒，直到砂粒烫得能冒烟，再把沥干的熟板栗倒进去，接着撒上融化的糖浆和桂花干。她拿着大铲子不停地翻炒，胳膊酸了也不敢停，火候差一点，糖就会糊，栗子也会夹生。
很快，一股浓郁的香气从锅里冒了出来，焦糖的甜、板栗的香、桂花的清，混在一起，霸道地弥漫了整个小院，顺着院墙飘到了街上。邻居张婶扒着墙头喊：“林薇家的，你做啥呢？这么香！”
炒到糖汁均匀地裹在栗壳上，泛着油亮的光，香气浓得化不开时，林薇才关火。筛掉粗砂，金黄的糖炒栗子冒着热气，放在竹篮里，看着就让人眼馋。
“尝尝！”她分给家人，铁蛋迫不及待地抓了一颗，烫得直甩手，却还是飞快地剥开壳塞进嘴里，含糊地喊：“太好吃了！娘，比镇上的糖糕还香！”陈大柱吃得眼睛发亮，丫丫捧着一颗，小口小口地舔着糖壳，舍不得吃。
第二天一早，林薇用干净的粗布垫在篮子里，装着炒好的糖炒栗子去了镇上集市。她找了个显眼的位置放下篮子，深吸一口气，鼓起勇气吆喝起来：“糖炒栗子！又香又甜的糖炒栗子！先尝后买咯！”
那奇特的香气很快引来了路人，围了一圈人打听价钱。可一听五文钱一小竹筒，不少人都摇着头走了：“几个野栗子，裹点糖就这么贵？不值当！”
林薇的心一点点往下沉，手心又开始冒汗。她咬了咬牙，拿出提前剥好的几颗栗子，切成小块放在碟子里：“各位大叔大嫂，尝尝不要钱！觉得好吃再买！”
终于有人迟疑地拿起一块放进嘴里，下一秒就睁大了眼睛：“哎哟！这味道绝了！粉糯香甜的，从来没吃过这么好的栗子！”
“给我来一筒！”
“我也要一筒！给孩子吃！”
消息像长了翅膀，很快传开。带着孩子的妇人闻着香味就过来了，试吃后几乎没有不买的。不到一个时辰，林薇带来的几锅糖炒栗子就卖空了。她握着沉甸甸的钱串，指尖因激动而微微发抖，整整二百三十文！比上次卖酱赚得还多！
夕阳西下，林薇收拾好空篮，脚步轻快地往家走。她想着晚上再多捡点板栗，明天多炒几锅，说不定能给孩子们买块布做新衣裳。满心的喜悦让她没注意到，集市角落的巷子里，一双阴鸷的眼睛正死死盯着她篮底剩下的几颗糖炒栗子，眼神里藏着嫉妒与算计，像极了暗处蛰伏的毒虫。
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