夕阳的最后一丝余晖彻底沉入地平线，天空由瑰丽的橘红转为深邃的藏蓝，几颗星星已经迫不及待地探出头来。
草原的夜晚，来得又快又急。
风也变得冷冽起来，裹挟着青草的生涩气息。
就在这时，远处地平线上亮起了两束车灯，划破了浓稠的夜色，正朝着他们所在的方向驶来。
“我们的向导来了。”
盛时安开口，打破了众人的沉醉。
这是林悦推荐的当地向导，据说是个非常靠谱的本地牧民，可以带他们体验最原汁原味的草原生活。
车子很快在他们旁边停下，一个身材高大、皮肤黝黑的中年男人从驾驶座上跳了下来。
他穿着一身简单的蒙古袍，脸上带着被风霜雕刻出的深刻纹路，笑容却格外淳朴和热情。
“你们就是盛小姐和她的朋友吧？”男人说着一口带着口音的普通话，“我叫巴特尔，欢迎来到我们科尔沁草原。”
“巴特尔大哥，你好，麻烦你了。”
盛时安笑着同他握了握手。
“不麻烦，不麻烦！林悦那丫头都跟我说好了。”巴特尔爽朗地大笑，“快上车，天黑了，外面冷，我阿妈已经把奶茶和手把肉都准备好了！”
一听到“手把肉”三个字，周子睿的眼睛瞬间就亮了，肚子里的馋虫被勾得咕咕直叫。
“走走走！干饭了！”
众人跟着巴特尔的车，又往前行驶了十几分钟，几个亮着温暖灯光的白色蒙古包就出现在了视野里。
车刚停稳，一个穿着鲜艳服饰的蒙古族妇人就笑着迎了出来，正是巴特尔的妻子。
她热情地给每个人都献上了洁白的哈达，嘴里说着祝福的话语。
虽然大家听不太懂，但那份真挚和温暖，却能直抵人心。
钻进最大的那个蒙古包，一股混合着奶香和肉香的浓郁热气扑面而来，瞬间驱散了身上的所有寒意。
长长的矮桌上，已经摆好了几样小菜和一大壶热气腾腾的东西。
一位头发花白的老阿妈正坐在炉火边，看到他们进来，脸上露出了慈祥的笑容。
“快坐，坐下喝碗热奶茶暖暖身子。”巴特尔招呼着。
众人盘腿在铺着厚毡的地上坐下，巴特尔的妻子拎起桌上的大铜壶，给每人面前的银边大碗里都倒满了奶茶。
这奶茶和他们平时在城里喝的完全不同。
颜色是浅浅的乳白，表面飘着一层金黄的油花和几粒炒得焦香的糜子。
岑宛白好奇地端起来闻了闻，没有甜腻的香精味，而是一股浓厚的、带着微微咸味的奶香。
她学着巴特尔的样子，轻轻吹了吹，喝了一大口。
咸香醇厚的奶茶滑入喉咙，带着黄油的丰腴和炒米的焦香，一股暖流瞬间从胃里升起，迅速扩散到四肢百骸。
“哇，这奶茶是咸的！”岑宛白惊喜地叫道，“但是好好喝！好暖和！”
周子睿也跟着灌了一大口，舒服地长叹一声：“活过来了，感觉每个毛孔都舒展开了。”
宋景元一向对这些“原生态”的东西不太感冒，但此刻也被这碗热茶彻底征服，默默地又喝了一大口。
盛时安看着他们满足的样子，也端起碗，细细品味。
茶味不重，奶味却极其浓郁纯正，咸度恰到好处，既解渴又补充了盐分，确实是草原上最朴素也最智慧的饮品。
几碗奶茶下肚，众人的胃口都被彻底打开。
这时，巴特尔高喊一声，从外面端进来一个巨大的木盘。
当木盘放在桌上的那一刻，所有人都倒吸了一口凉气。
只见盘子里，堆着小山一样高的羊肉。
那不是切得整整齐齐的羊排，而是带着大骨、筋肉相连的肉块，只用清水煮过，只加少许盐分，保持原汁原味的鲜美。
此时还冒着腾腾的热气，空气中弥漫着最纯粹的肉香，没有一丝一毫的膻味。
“来，这就是我们的手把肉！”
巴特尔豪迈地拿起一把锋利的蒙古刀，在羊肉上划了几下，然后直接用手抓起一根最肥美的羊肋条，递到盛时安面前。
“姑娘，尝尝！今天刚宰的羊，嫩着呢！”
盛时安也不客气，接过还烫手的羊肋条。
周子睿和宋景元早就等不及了，一人抢了一块大骨头，也顾不上烫，直接上手。
桌上备着简单的蘸料，一碟是翠绿的韭菜花酱，一碟是洁白的蒜蓉盐。
盛时安撕下一条油润的羊肉，在韭菜花酱里滚了一圈，送入口中。
肉质嫩得超乎想象，几乎不需要怎么用力咀嚼，就在嘴里化开。
丰沛的肉汁瞬间在口腔里爆开，带着草原羊肉独有的鲜甜，混合着韭菜花独特的咸香，形成了一种粗犷而又极致的美味。
好吃！
这是一种完全不同于精细烹饪的美味，它简单、直接，充满了生命力，直击味蕾最深处的渴望。
“太好吃了！”周子睿嘴里塞满了肉，含糊不清地喊道，脸上沾满了油光。
宋景元也彻底放下了他那点花花公子的架子，吃得头也不抬，两只手都油乎乎的。
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