“百豆宴”设在御花园，各路厨子捧着自家的豆制品，摆了满满一长桌。傻妞的“豆香居”摊位前，摆着十种豆干，旁边放着那本《豆谱》，鲁老先生特意赶来，站在她身边笑：“别怕，就按你在苏州的法子做，错不了。”
娘娘们尝了傻妞做的腐乳豆干，先是皱眉，随即笑了：“这味烈得有意思，像北方的性子，却藏着江南的柔。”皇帝也来了，拿起块糟香三生豆干，嚼着嚼着点头：“这豆干里有故事，该赏！”
宴席结束，皇帝赐了块“天下第一豆”的金匾，还赏了套做豆干的银器，锃亮得能照见人影。傻妞捧着金匾，突然想起当年在村里，爹说“做豆干也能做出名堂”，如今这话竟真的应验了。
从京城回来，“豆香居”的名声更响了，江南江北的订单像雪片似的飞来。傻妞在苏州和古镇之间跑，有时坐画舫，有时乘马车，见运河上的船都挂着“豆香居”的幌子，心里像揣了颗热乎的豆干。
这日在古镇分号，春桃往傻妞手里塞了封信，是石头写的，歪歪扭扭的字里说：“掌柜的，我会挑豆子了，狗剩哥说我挑的豆子比他的还圆。”傻妞笑着给石头回信，让他好好学，将来教他做腐乳豆干。
夜里，傻妞和杨永革坐在古镇的码头，看月亮把运河照成条银带。杨永革往她手里塞了块刚烤的混合豆干——一半是苏州的桂花味，一半是古镇的土腥味，甜里带点烈，像极了他们走过的路。
“咱再开几家分号吧。”傻妞突然说，眼睛亮得像星子，“去杭州，去南京，去汉口，让天下人都知道‘豆香居’。”杨永革点头，往她肩上靠了靠：“再把《豆谱》里的法子都试遍，做一百种豆干，让每种豆干里，都有家的味。”
运河上的画舫唱着新的曲子，江南的柔，北方的烈，都融在那婉转的调子；古镇的石磨转着，苏州的酱缸酿着，把日子磨得像块越嚼越香的豆干。傻妞知道，这不是结束，是新的开始——往后的日子，会有更多的人，更多的故事，融进“豆香居”的豆香里，让这香味，飘得更远，更久，像运河的水，永远流淌，永远鲜活。
她想起鲁老先生说的话：“豆干是死的，人是活的，把心放进去，豆干就有了魂。”如今，“豆香居”的魂，就在这江南的水、北方的土、古镇的石磨、苏州的酱缸里，在她和杨永革的手里，在每个爱吃“豆香居”豆干的人心里，慢慢发酵，慢慢沉淀，成了岁月里最难忘的那口暖。
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