美人如馔

星遥澈

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第19章 厨艺开挂

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“知道了,你看看有没有什么桌子要收拾的,先收拾,这边我自己来就好。”

说罢,她把手中的围裙摘下叠好放在一旁,随后缓步朝两位老人走去。

走到近前,她脸上带着笑意,落落大方地开口。

“我是翠玉轩的老板姜莺,听说二位在找我?不知有什么事需要我帮忙?”

因为方才灶房里烟气腾腾,脸有些发热,加上这会儿已走出闷热区域,便顺手将遮面的薄纱轻轻地取了下来。

她一手握着那面纱,目光柔柔地看向二人,嘴角仍挂着淡淡的笑。

两个年长的老人见状一时怔住了。

原本还在低头讨论菜单的卫老爷子,更是抬起眼睛定定地望着她,神情变得凝重了些。

半晌之后,才听见他略带惊讶,又有些不确定的声音:“翠玉轩的老板……竟然是你这样一位年纪轻轻的小姑娘?”

在如今这样的世道下,女子受过教育能识文断字者本就屈指可数。

更何况若是出身大家闺秀,谁又会亲自掌厨、经营饭馆呢?

卫夫人见夫君神色异样,心头已然明白。

老头子八成又想起那些旧梦旧事。

她深知丈夫的性格,便插话问道:“姜老板把这家店取名为‘翠玉轩’,不知道是不是另有深意?这‘桃源’二字可不是寻常能听见的命名,颇有些诗意啊。”

听她这么问,姜莺轻轻点头,答道:“这个店名其实是源自陶渊明写的《桃花源记》。我喜欢这篇文章,尤其欣赏其中那种遗世独立、安宁美好的生活图景。我也希望翠玉轩能够成为一个让食客感到自在安心的地方。”

老先生一听此言,精神明显为之一振:“你说你看过《桃花源记》?你还念过书?”

“谈不上什么正经学习,只是略读过些许古籍而已。”

姜莺没有自夸,只是淡淡地回应着。

但即便如此,卫老爷子还是忍不住抬高嗓音,高兴地拍起大腿来,连声感叹:“好好好!不错不错!真是难得!难得!”

面对老人突如其来的喜悦之情,姜莺不自觉地露出几分好奇。

“二位今天专程请人唤我去,难道只是为了问这个店名的事?”

“当然不是。”

老夫人轻轻摆了摆手。

“我这位夫君从前是个教书先生,整日里跟那些书本文字打交道,脑袋里都是些文绉绉的点子,喜欢琢磨这些事情。你也别怪他啰嗦,其实我们这次来,也不是为了说那些文章学问的事情,而是想向你请教一下那个包子的具体做法。”

姜莺一脸惊讶:“啊?”

从谈论诗书才情,一转眼跳到了请教做包子的做法。

这话题之间的跨度实在有些出人意料。

“是这样的。”

老夫人解释道。

“老头子过去每次吃韭菜都会觉得胸口闷得慌,甚至还恶心反胃,但是今天吃了你们这个三鲜包之后,他不仅没有任何不舒服的感觉,还吃得津津有味。所以我们就特别留了心,想打听一下这个菜谱到底是怎么做的,愿意花钱买下它的详细做法。”

姜莺眨眨眼,愣了一下,随即露出恍然的神情。

“哦,原来是这个事啊。”

她微微点点头,心中暗想,看来她这包子的口感确实有独到之处。

“我们也只是自家吃着用的,不会轻易传出去。”

卫家老夫人在一旁补充了一句。

卫家也不差那点银钱,更不在乎多花一点买个好菜谱。

但若是传出去他们拿这个卖钱,难免惹人口舌。

片刻后,姜莺思索着开口说道:“可以啊,学这个不难,交一两就能学会具体的制作步骤和配方了,也不会耽误太多时间。”

这关键就在馅料的调配方式上。

只有调得好,韭菜的味道才会香而不冲,适口而不过分突出。

可说真的,连她自己也没完全搞清楚。

为什么她做出的包子,能被从来不吃韭菜的人接受?

她买的食材也是市场上寻常的东西,也没有什么秘制香料。

难不成自从穿越到这个世界以后。

她的厨艺突然“开了挂”?

老夫人听罢当场表态:“我自己来学!”

老爷子闻言却不高兴地皱起眉头。

“你一个老夫人,平时又不下厨房,干嘛非要亲自去折腾这个?还是让我府里的厨娘来吧。”

老夫人听了却只是轻哼一声,语带几分不满地道:“那你让她们一块来不就好了?少在这儿糊弄我。”

别以为她不知道老头的心思。

他是怕别人做得没她好,才推托着不让她亲自动手。

但她心里明镜似的。

这事,她非学会不可!

就算她真不如厨子,也不可能差到哪里去。

顶多就是口味差点儿,难道还能把他毒着了?

老夫人心里想着,底气十足。

等她亲手露一手,看他还敢不敢怀疑自己!

为了证明能力,卫老夫人决定立刻行动。

事不宜迟,老夫人回到家中,拉着自家厨子,再次来到翠玉轩的厨房,继续学习制作包子馅。

在姜莺指导下,她一步步动手揉面、拌馅、包包子。

动作虽有些笨拙,却无比认真。

三笼包子蒸好了,分别出自卫老夫人、大厨和姜莺三人之手。

蒸汽腾起,厨房中顿时香气扑鼻。

但那三位的香味各有不同,谁优谁劣还未可知。

老爷子看着自家妻子期待的目光,心里隐隐觉得不太妙。

不过他也不敢扫她的兴,只能硬着头皮上。

最终他先拿起一个她制作的大包子,深吸一口气,战战兢兢地咬了口。

韭菜的味道一下冲进嘴里,又苦又涩。

老爷子一愣,脸色微变,随即强忍了一阵,皱眉咬牙坚持着吞下一点。

但最终还是忍不住,“哇”的一声吐了出来。

他捂住嘴转过头,脸上写满痛苦的表情。

卫老夫人当场变了脸色,瞪了他好一会儿。

最终她气鼓鼓地转身离开了,一句话都没说。

卫老爷子也顾不上其他,连忙擦擦嘴追上去,脚步有点踉跄,一边走还一边喊:“夫人子,你快等等我呀——”

姜莺微微一笑,没有多说什么,只是转头看向身旁的卫大厨,说道:“剩的包子我都会包起来,你带回家吃吧。”

卫大厨也只能点头应下,脸上挂着无奈,但也无可奈何地说了一句。

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