“豆腐也绝，到嘴里就化了诶。”
“粉条太香了……”
……
后厨的伙计们远远闻着香味，一个个馋得抓心挠肝，不敢靠近打扰，只偷偷咽口水。
咕噜咕噜。
火锅香气太浓，顺着风到处飘。
鲜香和麻辣，混着肉香菌香菜香，层层叠叠。
风一吹，香气便飘到前堂，漫在空气里。
大堂坐了不少熟客，正是饭点，人声鼎沸。
程老爷子坐在常坐的靠窗桌，面前摆着几样招牌菜，都吃的差不多了。
忽然一股从未闻过的香气钻入鼻腔。
程老爷子鼻子动了动，直起老腰。
好香的味儿啊。
鲜而不浊，香而不腻，勾得人舌尖发馋。
他眉头一挑，眼中闪过好奇，“这是什么味道？”
程老夫人正夹菜，见他忽然凝神，笑道：“怎么了，好好的菜不吃，发什么呆？”
“你闻。”程老爷子指着空气，嗅了嗅，“这香味陌生得很，定是新菜。”
程老夫人轻嗅几下，只觉空气里香气确实浓，却没觉出什么特别新的味道，只当他闻岔了。
“许是后厨炒菜火大了些。”
程老爷子却摇头，笃定道：“不对，我就是没闻到过，从后厨飘来的。”
他对吃过的菜味道熟悉得很。
这股香味分明是新菜。
“银铃。”他扬声唤了一声。
银铃正忙着上菜，听见招呼快步过来，笑容乖巧。
“程老，您有什么吩咐？”
“是不是出新菜了？”程老爷子指着香气飘来的方向，“这香味是哪道菜？给我上一份。”
银铃眨眨眼，“您说笑了，咱们这没出新菜式呀，菜单还是往日那些。”
“没有？”程老爷子一愣，不信，“怎么会没有，这香味这么浓，你再去问问。”
“确实没有新菜。”银铃十分肯定。
程老夫人在旁打趣。
“你看，我说你闻岔了吧，一把年纪，鼻子还这么较真。”
程老爷子皱眉，有点不服。
他嘴刁鼻灵，才不会闻错呢！
就在这时，那股鲜香更浓地飘过来，清晰无比。
分明就在后厨。
他站起身，“定是后厨在试新菜，我亲自去瞧瞧。”
程老夫人拦不住，无奈笑道：“你这老头子，为一口吃的，真是不服老。”
程老爷子不理会，顺着香气来源，径直往后厨方向走去。
香气越来越浓，越靠近后厨越勾人。
后厨门口。
两个伙计踮着脚尖往后院张望，脖子伸得像馋嘴的鹅。
瞧见程老爷子过来，收敛神色，躬身行礼，脸颊还泛着因馋嘴泛起的红晕。
“老爷子，您怎么来这儿了？后厨油烟重，可不敢污了您的衣裳。”
程老爷子摆了摆手，目光越过伙计，径直望向后面隔开的小间，那边是后院方向。
他鼻尖用力嗅了嗅。
“别瞒我，这里面是不是在试新菜？这香味我就没闻过这般勾人的，带我去瞧瞧可好。”
伙计对视一眼，面露难色，支支吾吾不知该如何回话。
江姑娘在用膳，他们哪敢随意带人过去。
可眼前这位是桃源居的老熟客，性子执拗又嘴刁，他们有所耳闻。
正踌躇间，后院那头传来孟舟满足的赞叹声。
“粉条吸满了汤汁吃着真爽！还有这个冰饮，配着火锅吃太美了。”
接着是鸢尾轻快的笑声：“瞧你这点出息，慢点吃，没人跟你抢。”
程老爷子耳朵一动，脚步更快，径直走去，一眼便望见了后院景象。
空地上摆着一口从未见过的黄铜大锅。
锅中间炭火熊熊燃烧，将锅内的汤汁烧得翻滚沸腾。
一半红亮浓郁，辣椒与花椒在汤面沉浮，红油咕嘟冒泡，椒香肆意。
一小半清澈鲜亮，菌菇与红枣漂浮其上，鲜香淡雅。
还有一小半橙色的，番茄的酸甜气味儿夹在其中。
几股香气交织缠绕，正是他在大堂闻到的那股勾人味道。
江茉一袭素雅衣裙，眉眼温婉，正慢条斯理地涮着盘中嫩肉，优雅从容。
身旁的鸢尾吃得欢快，筷子不停起落，毛肚黄喉轮番下锅，那叫一个津津有味。
平日里总是默默做事的孟舟，正坐在另一侧，坐姿虽端正，可筷子翻飞的速度却丝毫不慢。
他脸颊鼓鼓囊囊，满眼都是满足，活像一只偷吃到美味的小兽。
三人围锅而坐，热气氤氲，香气弥漫，一派温馨满足的模样。
哪里是在试新菜，分明是私下偷吃！
程老爷子站在门口，一时竟看呆了。
他活了七十余载，山珍海味吃过无数，从未见过这般吃法。
一口锅分作四份，汤汁翻滚，食材入锅轻涮便入口，热气腾腾，香气扑鼻。
铜锅炭火样样新奇，再配上满桌鲜嫩的肉片丸子，还有些他未见过的青菜菌菇，光是看着，就让人口水直流。
炭火噼啪轻响，汤汁翻滚的咕嘟声和三人的笑闹声，混着满室香气，瞬间将程老爷子的馋虫勾到了极致。
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