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第90章 接连失误

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赵磊军点评完,接下来改轮到刘文科了。

有问题就提出来,没问题就开始下一道菜。

实际上,锦城饭店别看是五个人进行的商议,但还是可能会出现问题。

毕竟扣分的是自家的菜品,会相当认真,有问题必须要立马指出来。

然而,刘文科和刚才一样,摇了摇头示意。

这样一来,这道菜60分又定下来了。

徐阳虽然和赵磊军中间还隔着两人,但他能够很明显感觉到赵磊军的开心。

先前因为夫妻肺片的原因,平均分本来就被拉低了很多。

加上现在这道菜计算一下,平均分已经掉到了70分。

已经上了九道菜,还剩下三道菜没有上。

想要将平均分提高到和锦城饭店一样,那么剩下的菜品需要每道菜都得94分才行。

虽然锦城饭店的菜品总分是684分,但因为只计算了九道菜,肯定不同。

所以最后的分数是76分。

祥云饭店的十二道菜,按照每道菜76分来计算,也就是912分。

而现在他们前面九道菜仅仅获得了630分,也就是剩下的三道菜必须要达到282分才行。

显然已经没办法做到。

徐阳正想着,刘文科开口说道:“老赵,这次厨艺交流是你们饭店赢了,而且差距可能还有些大。”

“老刘,说句实在话,今天你们的失误太多了,到目前为止居然没有一道菜超过80分,全部在60分,70分左右徘徊。”

赵磊军也说出了自己的想法。

开心归开心,不过看到这样的局面还是有些疑惑。

十二道菜里面有那么一两道菜评分低很正常,不然也不会一直把平均分维持在80分以下。

不过像是今天这样,接连两三道菜品全部有问题,就很不对劲。

“是啊,具体什么问题,只有接下来再说,我们的厨艺交流不会因为这个终止,还剩下三道菜,我这就吩咐厨房上,希望能够得到高分吧。”

赵磊军摇头示意不着急上菜。

“老刘,说是厨艺交流,这样下去可不行,万一问题越来越严重怎么办,要不你先去后厨看一看,实在是不行,这次交流过几天再继续。”

刘文科哪里听不出他话里的意思。

“没事儿,反正还剩下三道菜,真有问题事后再找也可以,不急于最后几道菜,还是先上菜。”

徐阳觉得刘文科说的没错。

到了这份上还不如早点儿烹饪完,看看后面的菜品还会不会出问题。

“行,那你安排吧。”

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