而蒋菊英这边觉得火候差不多了，便将炉灶的火调小，让卤味在锅里慢慢炖煮着。
她擦了擦额头上的汗珠，转头走过去房门变，看着陆北宁，笑着说：“北宁啊，再有一会儿就能吃啦，你闻闻这香味，是不是特别香，这可是娘的独家秘方！”
陆北宁闻眼，深吸了一口气，赞道：“娘，闻着太香了，我都等不及要尝尝了，您辛苦了，忙了这么半天。”
“不辛苦不辛苦，只要你们爱吃，我做这些算啥。”蒋菊英摆了摆手，脸上洋溢着满足的笑容。
林子烨闻到味也忍不住咽了咽口水，“奶奶，你做啥了，好香啊！”
蒋菊英笑着卖了个关子，“一会你就知道了。”
又过了约莫半个时辰，卤味终于大功告成。蒋菊英灭掉火，将卤好的猪肠、猪肺和猪耳朵捞了出来，分别放入盘子里。
热气腾腾的卤味散发着诱人的光泽，红亮红亮的，光看着就让人垂涎欲滴，香飘十里，不止屋里，就连院子都满是香气直往外飘。
隔了几户的刘家，李玉梅带着石头吃饭，她就做了个辣椒炒肉，还有一个丝瓜汤。
石头闻到味，馋得口水都出来了，“娘，有人卤肉吃了，好香啊，俺也想吃肉，娘你明天给我卤肉吃呗！”
“就知道吃，我哪有闲功夫给你做卤肉，而且我也不会，就辣椒炒肉，爱吃不吃，不吃拉倒。”
李玉梅是外地人，她们那都吃辣椒，她不会做别的菜，所以他们都是吃几天自己做的吃几天食堂，之前她坚持自己做，给石头吃了一嘴起泡，实在是这里气候不行。
被拒绝的石头一脸委屈巴巴，拿着筷子扒拉着碗里的米饭，闷闷不乐。
而林家已经开饭了，蒋菊英拿起筷子，夹了一块猪耳朵递给陆北宁，说：“北宁，你先尝尝，看看咸淡合不合适。”
陆北宁接过猪耳朵，轻轻咬了一口，顿时，香料的醇厚味道在口中散开，脆骨的口感恰到好处。她眼睛一亮，竖起大拇指说：“娘，太好吃了！咸淡刚刚好，脆骨的感觉应该刚好，这味道简直绝了！”
“我本来还想我自己做的，没想到娘做的这么好，还好我没丢人现眼。”
听到儿媳的夸赞，蒋菊英笑得合不拢嘴：“好吃就行，多吃的还有猪肠跟猪肺你试试，这有啥，你是文化人用不着做饭，我来就行。”
“来子烨，奶奶帮你夹。”蒋菊英说这拿起旁边的小勺子，给他每种都舀了好几勺。
“奶奶我想要一点汤汁淋饭吃，真的好香呀，奶奶真厉害！”林子烨馋得都要流口水了，眼巴巴的看着她夹。
他都好久没有吃过肉了，他跟爸爸都是吃食堂，食堂都吃面条啊米饭配菜啥的，很少有肉。
蒋菊英听了林子烨的话，哈哈大笑起来，赶忙说道：“好嘞，奶奶这就给你盛点汤汁淋饭。”
说着，她，小心翼翼地舀了满满一勺卤汁，浇在林子烨的米饭上。
那浓郁的卤汁顺着米饭的缝隙缓缓渗透，瞬间，白花花的米饭就被染上了诱人的酱红色，卤汁的香气与米饭的清香交织在一起，愈发勾人食欲。
林子烨迫不及待地拿起筷子，搅拌着碗里的米饭，每一粒米都裹满了卤汁，泛着油亮的光泽。他送了一大口米饭到嘴里，眼睛瞬间亮得如同璀璨星辰，含糊不清地说道：“奶奶，太好吃啦，这是我吃过最好吃的饭！”
“这个卤汁好香呀，拿这个卤鞋底子都好吃！”
蒋菊英看着孙子吃得狼吞虎咽的模样和她说的话，心疼又好笑地说道：“你这个傻孩子，卤啥鞋底子，现在奶奶来了，天天给你做饭吃，想吃什么都给你做！“
“慢点吃，别噎着，这里食堂里没什么油水，可苦了我孙子咯。”
陆北宁看着这一幕，心中满是温暖，婆婆这个人虽然嘴上不饶人，但是对孩子都是疼的，也分的清是非。
她也夹起一些猪肠放入口中，猪肠软糯入味，香料的味道完美地融入其中，让人回味无穷。她不禁感慨道：“娘，您这手艺不去开个饭馆真是可惜了。”
蒋菊英笑着摆摆手：“开什么饭馆呀，我就是做给自己家人吃的，说实话我以前做饭可难吃了，以前老头子在，都不用我做饭。”
“我也是等他走了，才开始学做饭，这个卤水方子啊，还是祖宗传下来的，说是太奶奶那辈开过，我可没那命，只要你们吃得开心，我就满足了。”
“那我们也是有口福啦，娘我刚刚看了，院子那个厕所有热水，一会吃完饭你先去洗澡，我来收拾这些碗筷。”
“刚好子烨做完作业了，可以看着穗穗，然后忙完今晚我给穗穗洗个热水澡。”
蒋菊英点点头，“那敢情好，洗个热水澡再躺下刚好，舒服。”
“但是咱们那个五花肉跟猪蹄，放着我就怕怀里，都没做呢，下次不能一次性买这么多了。”
说到这，陆北宁才想起自己说要给李玉梅送点，还说把猪蹄放他们家。
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