镇上的年货集市定在腊月二十五开始，一连持续三天。这是镇上一年中规模最大、人流量最高的盛会。苏夏的团队为了这次集市，提前几天就开始了准备工作。
村里的妇女们被分成了几组，有的负责洗切系统蔬菜，有的负责剁馅，有的负责包包子、炸菜角，有的则专门负责制作金黄蛋饼和珍珠饭团的半成品。大家干劲十足，院子里每天都弥荡着各种食物的香气。
苏夏兑换的蕴灵米和活力鸡蛋被大量投入使用，这些高级食材不仅提升了食物的味道，也让产量有了保证。她还兑换了一些新的系统调料，用极少的量就能让普通食材的味道发生奇妙的变化，这让她能够制作出更多种类、不同价位的产品。
除了包子、菜角、蛋饼和饭团，苏夏还准备了一些用普通食材制作的传统年货小吃，比如炸麻花、炸油饼、红薯饼等，这些虽然没有系统食材的加持，但苏夏的手艺不错，味道也能在普通水平之上，可以用来吸引更广泛的顾客群，同时降低成本。
顾琰负责检查牛车，加固车厢，确保能够装载足够多的货物。他还特意准备了一些防身工具，虽然不显眼，但足以应对突发情况。
苏明和苏花则负责帮忙打下手，搬运轻便的东西，或者帮忙包装。孩子们知道年货集市很重要，都表现得异常乖巧懂事。
腊月二十五一大早，天还没完全亮，苏夏的团队就忙碌起来。热气腾腾的包子、金黄酥脆的菜角、香甜软糯的蛋饼和饭团，被小心翼翼地装进干净的筐子里。
顾琰套好牛车，苏夏带着苏明和苏花坐在车上，村里的十几个妇女也跟着一起去镇上帮忙。牛车后面还跟着几辆借来的板车，上面堆满了各种食物和摆摊工具。
村里的乡亲们站在路边，看着苏夏一行人浩浩荡荡地出发。有人羡慕，有人担忧，有人则酸溜溜地议论。
“看这阵仗，是要去镇上发大财啊！”
“年货集市人那么多，也不知道她们能不能应付过来。”
“就凭她？镇上那些老油条，还不把她吃得骨头都不剩！”二大娘站在自家门口，撇着嘴说。
刘三拄着还没完全痊愈的胳膊，阴森森地看着远去的牛车：“娘，让她先得意几天。到了镇上，有她哭的时候！”
镇上的年货集市，比平时集市热闹了何止十倍！整个镇子都被装扮得喜气洋洋，大红灯笼高高挂起，鞭炮声此起彼伏。集市的主街更是人山人海，摩肩接踵。
苏夏的摊位被安排在镇政府门口附近的“特色美食区”，位置非常好，显眼又宽敞。周围都是一些镇上有名的饭馆或者小吃摊，竞争异常激烈。
马老板的饭馆也在不远处，他站在自家店门口，脸上带着不怀好意的笑容，远远地看着苏夏的摊位。他身边站着几个镇上的地痞流氓，正低声说着什么。
苏夏没有理会他们，指挥着妇女们迅速布置摊位。她们拉起红色的布幔，挂上写着“苏记美食”的招牌，将各种食物整齐地摆放出来。
热气腾腾的包子、色泽诱人的炸菜角、金黄闪耀的蛋饼、晶莹剔透的饭团，以及各种炸货小吃，瞬间吸引了不少人的目光。
“这是新来的摊位吗？看着挺干净的。”
“这些东西看着怎么跟别家不太一样？”
集市正式开始，人潮涌动。苏夏的摊位虽然摆设精美，食物诱人，但一开始的生意并没有想象中那么火爆。人们在各个摊位前流连，比较价格，显得很谨慎。
“包子五分钱一个？有点贵啊，隔壁三毛钱四个呢！”
“这炸菜角八分？我那边才五分！”
价格依然是顾客们犹豫的主要原因。苏夏知道，她必须让顾客们尝到味道，才能让他们明白“物有所值”。
“各位乡亲父老，走过路过不要错过啊！”苏夏站在摊位前，微笑着吆喝，“苏记美食，镇上特色美食区！我们家的包子菜角，味道绝对不一样！还有金黄蛋饼和珍珠饭团，别的地方可吃不着！”
她拿起一个炸菜角，掰成几块，用小竹签插着，递给路过的顾客。“来，免费尝尝！不好吃不要钱！”
试吃！
这在当时的集市上并不常见。大部分摊贩都舍不得拿出食物来免费给人尝。苏夏这一招，立刻引起了周围人的注意。
一个穿着朴素的大爷犹豫了一下，接过一块炸菜角放进嘴里。
他的眼睛瞬间瞪大了！“哎哟！这菜角！怎么这么香这么脆？！里面的馅儿怎么这么鲜甜？！”
他旁边的大娘也好奇地尝了一块，同样惊呼起来：“真好吃！比肉馅儿还香！一点也不油腻！”
苏夏又拿起金黄蛋饼和珍珠饭团，切成小块，让大家试吃。
金黄蛋饼的香气更加浓郁，闻着就让人心痒痒。尝过的人更是赞不绝口。
“这饼子真好吃！又软又香！”
“这是什么做的？从来没吃过这个味儿！”
珍珠饭团的试吃则引起了一阵惊叹。那独特的米香和口感，以及美味的馅料，让尝过的人都觉得不可思议。
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