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东风夜雨

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第124章 想学啊,我教你

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“我知道你很急,但是你先别急,因为我说的是事实。”

林太平说的是实话,可实话往往不太好听。

“什么事实?搁这吹牛呢?”

“胆大妄为的年轻人,竟敢王门弄糕!”

排队群众的反映更激烈了。

看向林太平的表情,就像看着一个不知天高地厚、年少轻狂的臭小子。

厨艺之争,向来如此,林太平是万万不会退让的。

“这样,我跟王师傅打个赌如何?”

林太平笑着摸了摸鼻子:“让我进去做一份,要是我做得比王师傅差,今天大家买的糕点我请客!要是比王师傅好那么一点点……”

王守义早就听到了外面的动静。

此刻抬起头,看着门口这个年轻气盛、口出狂言的后生,眉头微皱,但眼神里也带着一丝好奇和不服输的匠人傲气。

他放下手中的活计,擦了擦手,走到门口。

“年轻人,口气不小啊?我这糕点,可是祖传的手艺。”

“哪个更好吃,吃了才知道。”

林太平笑容灿烂,眼神却透着强大的自信:“王师傅,借您宝地和材料一用?”

排队的人顿时起哄:“让他试试!看他怎么丢人!”

“王师傅,教训教训这不知天高地厚的小子!”

王守义看着林太平那笃定的眼神,沉吟片刻,侧身让开。

“好!老夫倒要看看,你有何本事!”

林太平在众人或好奇、或鄙夷、或等着看笑话的目光中,坦然走进店铺。

他净了手,走到案板前。

一上手,那副吊儿郎当的气质,瞬间就变了。

只见林太平取粉、筛粉、和面,动作看似随意,却蕴含奇妙的韵律。

面团在他手下如同有了生命,迅速变得光滑柔韧,弹性十足。

熬制桂花蜜时,火候掌控妙到毫巅,香气瞬间被激发出来,比之前浓郁数倍,甜而不腻。

入锅蒸制。

整个过程快得让人眼花缭乱,却又赏心悦目。

林太平眼神中的那份专注,行云流水般的动作,仿佛浸淫此道数十年的大师!

王守义的目光渐渐变了。

从一开始的无所谓,到惊讶,再到目光凝重,最后变成了不可思议。

他做糕点几十年,在清河郡城享誉驰名,自然知道其中的难度。

一些关键之处的要点,往往都是老师傅的不传之秘,他也是伺候了师父几十年才得到真传。

一些火候、量上的把控,只有自己做得多了,才能慢慢掌握到诀窍。

可这个年轻人,看着还不到二十岁,就能这般行云流水……

王守义不由得揉了揉眼睛,差点怀疑自己看花眼了。

原本等着看笑话的排队人群,渐渐安静了下来。

他们的眼神,渐渐从鄙夷变成了惊讶,再到难以置信。

言语会骗人,可实打实的香气不会骗人。

很快,一笼热气腾腾、晶莹剔透、点缀着金黄桂花的糕点新鲜出炉。

那香气,仿佛凝聚了秋天的精华,霸道地钻入每个人的鼻腔,让人口舌生津。

“王老板,怎么样?尝尝?”

林太平擦了擦额头的热汗,淡笑着看向王守义。

王守义迫不及待地拿起一块,小心吹了吹,放入口中。

只一口,他整个人就僵住了!

眼睛瞪得溜圆!

那糕体入口即化,蓬松如云朵,却又带着恰到好处的Q弹。

桂花蜜的香甜完美融入米香之中,层次分明,回味悠长。

仿佛整个金秋的韵味,都浓缩在了这一口里!

“这……这……”

王守义激动得说不出完整的话。

他看着林太平,眼神充满了震惊和叹服,最终化作一声长叹,深深一揖。

“服了!老夫……服了!小兄弟这手艺,神乎其技!不知师承哪位高人?”

林太平掩着嘴,悄声说道:“新北方烹饪学校——”

“新北方烹饪学校……这是哪里?”王守义默念着,不解道,“据我所知,北方桂树不多,能把桂花糕做这么好吃的,根本没有几个……”

“想学啊,我教你。”

林太平看出了王守义眼中的渴望,这是匠人精神的追求。

王守义又惊又喜:“真的吗?这可都是独家秘方、不传之秘啊!”

林太平无所谓地摆了摆手,打断了王守义接下来要说的话,真诚地点了点头。

王守义赶紧把林太平带进了店里,让老妻奉上茶水,外边顾客交给了年轻店员来招呼。

排队的人群早已被香气勾得馋虫大动,此刻见王守义都服得五体投地,更是蜂拥而上,争相购买。

一时间,惊叹声、赞美声不绝于耳。

“天呐!太好吃了!”

“我从来没吃过这么好吃的桂花糕!”

“值了!今天排这个队太值了!”

店铺内,林太平一边跟王守义讲着自己对糕点一类食品的心得,一边不时张望着店门口,关注着红线的踪迹。

王守义拿着纸笔,不停地写,不停地记,忙得满头大汗。

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