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第216章 悬崖餐厅与午休

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第二百一十六章 悬崖餐厅与午休

茂宜岛的黑沙滩在正午阳光下泛着暗金属般的光泽。唐·本杰明踩着玄武岩碎屑往前走,每一步都陷进细密的沙粒里,脚心能感受到火山岩特有的温热。比尔在他身旁喋喋不休,手里挥舞着刚买的夏威夷小吉他,琴身上画着彩色的冲浪板图案。

“你看那片礁石!”比尔突然停下脚步,指着近海处的黑色岩柱群,海浪撞击在岩面上,激起的白色浪花像碎玉般飞溅,“地质学家说这些是五百年前哈雷阿卡拉火山喷发的遗迹,岩浆流进海水里瞬间冷却,才凝成这种带气孔的柱状节理——摸起来像海绵吧?”

唐·本杰明弯腰触碰礁石,表面果然布满蜂窝状的孔洞,被海水冲刷得异常光滑,指尖能感受到岩缝里残留的海水凉意。艾斯举着手机拍摄远处的绿山,镜头里的哈雷阿卡拉火山顶覆盖着薄薄的云层,像给黛绿色的山体戴了顶白帽。

“那边的徒步道据说能看到火山口湖。”艾斯放大照片,能看到山腰间蜿蜒的小径,“向导说清晨走最好,阳光斜照时,湖面会变成翡翠色,周围的火山灰像撒了层银粉。”

沿着沙滩往南走,植被渐渐从低矮的灌木丛变成茂密的热带丛林。露兜树的气生根像章鱼的触手垂在地面,树干上挂着土着人编的贝壳风铃,风吹过时发出清脆的响声。几株火焰树正开得如火如荼,深红色的花朵缀满枝头,像燃烧的火把,吸引着成群的蜂鸟,翅膀扇动的频率快得成了模糊的虚影。

“看那些寄居蟹!”比尔蹲下身,指着沙滩上移动的小生物,它们背着彩色的海螺壳,在黑沙上留下细碎的脚印,“茂宜岛的寄居蟹特别有意思,会集体换壳,有游客拍到上千只螃蟹排队过马路,上了《国家地理》呢。”

唐·本杰明的目光被浅滩处的珊瑚礁吸引。退潮后的海水清澈见底,鹿角珊瑚、脑珊瑚在阳光下呈现出粉色、紫色、明黄色,一群蓝唇鱼穿梭其间,吻部尖尖的像小镊子,正在啄食珊瑚上的藻类。几个戴浮潜面罩的孩子趴在礁石上,手指轻轻点向一只海星,那只紫色的海星突然收缩腕足,像朵骤然闭合的花。

“该往回走了,”艾斯看了眼腕表,金属表链反射的阳光有些晃眼,“Merriman’s Kapalua的午餐订在十二点半,主厨说今日特供的熔岩虾只到下午两点。”

返程时经过一片土着市集,竹编摊位上摆着用火山岩雕刻的小雕像,贝壳串成的项链在阳光下闪烁,摊主们穿着印花沙龙裙,用夹杂着夏威夷语的英语吆喝着。比尔买了串用黑珍珠和火山玻璃珠串成的手链,硬塞给唐·本杰明:“给米歇尔带的礼物,这珠子只有茂宜岛才有。”

回到拍摄地时,艾丽·罗丝正被化妆师用定妆粉轻轻拍打脸颊。她换了件麻质的白色罩衫,下摆随意地系在腰间,露出亮片比基尼的肩带,黑色的沙滩鞋上沾着细碎的黑沙,像缀了层黑曜石。

“正好赶上!”她看到唐·本杰明,眼睛亮了亮,对助理挥挥手,“把我的包拿来,我们去餐厅。”

Merriman’s Kapalua藏在悬崖边缘的热带雨林里,入口处的木质招牌爬满了三角梅,紫红色的花瓣垂落下来,扫过唐·本杰明的肩头。穿白衬衫的服务生引着众人穿过种满香草的庭院——罗勒、迷迭香、香茅长得郁郁葱葱,叶片上还挂着正午的露珠,空气里弥漫着清甜的草木香。

悬崖露台的餐桌是用整根檀香木打造的,十二人座的长桌铺着亚麻桌布,中央摆着用天堂鸟、蝎尾蕉插成的花艺,橙红色的花瓣像跳跃的火焰。海风穿过露台上的吊扇,带着海水的咸味,吹动了艾丽·罗丝耳边的碎发。

“先看看菜单,”比尔把皮质菜单分发下去,指腹敲着纸面,“这家的前菜有八种,主厨建议每种都尝尝,反正够十个人分。”

服务生推着餐车过来时,托盘上的餐具叮当作响:

- 冷盘先上了四种:“火山岩渍金枪鱼”用冰镇的火山岩镇着,鱼肉切成薄片,边缘泛着漂亮的胭脂红,配着用青柠汁、芥末、酱油调成的酱汁,旁边摆着紫苏叶和腌姜;“牛油果蟹肉塔”叠成三层,底层是牛油果泥,中间夹着阿拉斯加雪蟹肉,顶层铺着飞鱼籽,用薄荷叶装饰,像座迷你金字塔;“香茅熏虾”串在香茅茎上,虾肉带着淡淡的烟熏味,配着芒果沙沙酱,酸甜中透着草本清香;“烤章鱼沙拉”用的是当地小章鱼,烤得外焦里嫩,和芝麻菜、樱桃番茄、黑橄榄拌在一起,淋着橄榄油和柠檬汁,章鱼的Q弹混着蔬菜的爽脆,层次格外丰富。

- 汤品端上来时冒着热气:“龙虾椰奶浓汤”盛在椰壳碗里,汤底是用龙虾壳熬了整夜的高汤,加入椰浆和香茅碎,表面浮着片烤得酥脆的龙虾螯,用香兰叶点缀;“番茄冷汤”则带着夏日的清爽,用熟透的火山番茄打成泥,混着黄瓜、洋葱、罗勒,冰得恰到好处,碗边放着一小撮炸面包丁,舀一勺能尝到番茄的酸甜和面包丁的焦香。

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