“这家肯德鸡是做什么的？”
“看着像是卖鸡肉的。”
“环境很洋气，感觉不一般。”
“这家店是不是外国人开的？”
“看起来像，但不知道味道怎么样。”
“价格似乎不便宜。”
如今，国人对外国事物充满新鲜感。
许大茂将肯德鸡的装修与名字设计得非常洋气，让顾客第一眼就觉得这是个外国品牌。
他希望借此吸引更多人关注。
不仅如此，许大茂不仅模仿肯德基的名字，连商标也进行了模仿。
肯德基用山德士的头像作商标，而许大茂则使用了关老爷子的头像，并稍作改动，使其更像外国人。
于是，肯德鸡刚开业时，就被许多人认为是国外品牌。
“听说洋人的东西很好吃”，“没想到我也能尝到洋人的美食”，“环境不错，应该是个大品牌”。
开业当天，门前聚集了不少人。
四九城的居民对这家西式快餐店充满好奇。
庆典邀请了许多人表演节目，大多是中国传统节目，如舞狮舞龙、民族舞蹈等，现场气氛热闹非凡。
节目表演结束后，肯德鸡正式开业。
开业仪式一结束，店铺便对外开放迎接顾客。
门口排起了长队，等待进店体验的顾客从店门口一直延伸出五百多米。
队伍中的顾客都显得焦急万分，不停地向前张望，期待尽快进入店内。
“天哪！里面装修得好豪华！”
“这是我见过最奢华的餐厅，干净又明亮。”
“空间看起来很宽敞，能容纳很多人。”
门外的人群情绪高涨，每隔十几分钟才有顾客被允许进入。
原因是店内早已挤满了客人。
刚进门的人立刻感受到迎面吹来的凉风。
“店里有空调，真凉快！”
“味道闻起来好香！”
“看他们吃的是什么？看起来很好吃！”
“虽然不知道是什么，但感觉很棒。”
“这里太豪华了，地板亮得像镜子，天花板全是灯。”
“桌椅应该是定制的，看起来很高端。”
整个肯德鸡给人一种高级感，但实际上这是由于顾客对这种现代装修风格缺乏经验，才会有这样的感受。
快餐店的装修在后来已不再稀奇。
顾客们不断发出赞叹，店内的一切对他们来说都非常新奇。
此时生意异常红火，点餐台的三十多名员工都忙得不可开交。
涛子和韩春明看到这一幕，目瞪口呆。
“你好，我想要A套餐。”
“你好，我想要B套餐。”
“你好，我想要C套餐。”
……
点餐台的声音接连不断。
这些菜品对所有人来说都是全新的体验。
“天哪，这个原味鸡块简直太棒了，外皮酥脆，内部鲜嫩，味道真的无可挑剔。
这绝对是吃过最美味的食物之一！”
“这个汉堡也超级好吃，有肉、有面包还有蔬菜，而且非常管饱。”
“这些薯条也很美味，不得不说，外国人的食品确实与众不同。”
“这里的价格虽然稍高一些，但绝对物有所值。
人均消费和外面的餐馆相比也相差无几。”
“外国人身材高大健壮，或许就是因为每天都吃这样的食物吧。”
“这家肯德基真的很不错！”
……
店里的顾客们纷纷讨论着，对肯德基赞不绝口。
短时间内，肯德基得到了广泛的好评。
如今，四九城的人们对西式快餐店有了初步的认识。
这类快餐店出餐迅速，食用极为便捷。
通常刚点完单，不到三分钟，食物就被端上来了。
看起来像是现做现卖，非常新鲜。
不仅如此，这里的环境也非常好，干净整洁，是理想的用餐场所。
西式快餐的成功并非偶然。
对某些人来说，这类快餐店有着很强的吸引力。
因为出餐速度快，用餐效率高，能容纳更多客人，这是传统餐馆难以企及的。
此外，很多人觉得这里的环境比传统餐馆更舒适。
价格方面，许大茂并不算黑心，定价合理，多数人都能承受。
在这里吃顿饭，人均花费大约一块钱。
一块钱在这个时代不算少，但与大多数餐馆相比，这里性价比更高。
就算把所有菜品都点一遍，最多也就花十块钱！
相比起高档酒楼，如果想吃得讲究些，没有百八十块恐怕难以实现。
实际上，西式快餐店主要依靠走量经营，薄利多销便是它的生存之道。
这类快餐店每天接待的顾客数量众多，远超传统餐馆。
不过许大茂并未推行24小时营业，因为如今人们的生活节奏已不同于往昔，夜间消费并不普遍。
然而，肯德基的营业时长却非常可观，从清晨四点持续到午夜十二点，每日营业20小时。
这一策略基于现代人早起的习惯，使得早餐、午餐、晚餐均有稳定的客源，从而实现利润最大化。
员工采取两班制，每班工作10小时，确保全天候服务。
到了午夜十二点，首日营业圆满结束。
此时，许大茂、涛子以及韩春明仍在店内盘点，许大茂刚核算完当天的营业额。
他笑着问道：“你们猜猜，我们今天的收入是多少？”
涛子思索片刻后试探性地回答：“五千？”
许大茂闻言脸色微沉，“涛子，你怎么总这么低估自己？看看咱们今天是不是有过冷场？”
“确实没有。”涛子不好意思地承认。
韩春明接着猜测：“那会不会是一万五？”
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