白露时节的闽越海滩，咸腥的海风裹着腐味。阿兰蹲在海茄田埂上，指尖捏起一片枯黄的菜叶，叶片脆得如同晒干的宣纸，轻轻一捻就碎成齑粉。“才三日，整片海茄田就成了这样。” 她声音发颤，望向田垄间东倒西歪的海茄植株，根部被啃噬得千疮百孔，露出白生生的纤维，“阿爸说，这卤虫比盐霜还厉害。”
田边的老渔民阿海拄着竹杖，浑浊的老眼盯着滩涂上密密麻麻的卤虫。这些米粒大小的生物通体暗红，正成群结队钻入海茄根部，所过之处，原本墨绿的海茄叶迅速蜷缩枯萎。远处的惠女们提着空竹篓走过，斗笠下的面容满是愁容，她们腰间的菌袋空荡荡的，再无往日采菌时的鼓胀。
王远踩着被碱霜覆盖的滩涂踏入海茄田，靴底的火山岩纹路碾碎板结的盐壳，露出底下暗红的海泥。他蹲下身，见卤虫遇人惊散，却又迅速聚回海茄根部：“《海录》记载，咸水育菜，需懂盐淡相生之理。” 说着展开泛黄的书卷，指节重重叩在 “潮汐种菜法” 的批注上。
治滩工坊里，王远指挥渔民开挖 “回字形菌沟”。“内沟深两尺，引淡水养食卤螺，” 他用竹片在沙地上画出沟渠，“外沟宽三尺，注咸水培寒僵菌。” 当第一股淡水引入内沟，渔民们投下的食卤螺立刻活跃起来，螺口的触须如吸盘般吸住卤虫。而外沟的寒僵菌在咸水中舒展菌丝，形成银蓝色的菌毯，悄然净化着螺群可能携带的病菌。
阿兰蹲在沟边，看着食卤螺缓缓爬向海茄根部，螺舌刮过之处，卤虫纷纷逃窜：“这螺像是海茄的卫兵！” 她忽然惊呼，只见几只染病的螺刚触到外沟的寒僵菌毯，银白菌丝瞬间包裹住螺壳，将病害扼杀在摇篮里。王远见状轻笑，用狼毫在《海录补遗》上记下：“盐淡相济，菌螺共生，此乃大海的平衡之道。”
王远将海藤胶与火山灰按比例混合，在陶锅中熬煮。沸腾的胶液泛着琥珀色光泽，火山灰的细小颗粒悬浮其中，如同星河坠入岩浆。“海藤胶抗咸，火山灰吸热，” 他用木勺搅动胶液，勺柄上的纹理沾满粘稠的混合物，“二者相融，能在海茄根际形成暖菌层。”
当渔民们用毛刷将胶灰涂在海茄根部，奇迹悄然发生。原本肆虐的卤虫刚触到胶灰层，立刻僵直如标本，银白菌丝从虫足迅速蔓延全身。阿海捡起一只僵死的卤虫，见其体内的菌丝正与火山灰颗粒缠绕，形成独特的结晶：“这哪是涂药，分明是给海茄根穿了件铠甲！”
三日后的深夜，三个头戴斗笠的身影潜入海茄田。慎思堂的细作伪装成晒盐工，腰间皮囊上的菌纹在月光下泛着幽蓝。“毁了菌沟，这些海茄就成了死苗。” 为首者冷笑，铁铲刚插入内沟边缘，脚下的海泥突然变得黏腻不堪 —— 王远早就在海茄根际布下 “菌网”，海藤胶灰与菌丝交织成无形的陷阱。
细作们惊慌挣扎，却发现胶灰混着菌丝如同活物般缠上脚踝。涨潮的海水漫过滩涂，将他们拖入菌沟。当阿兰清晨巡查时，只见三人被潮水冲到盐滩上，身上缠满银蓝色的菌丝，宛如三尊盐晶雕塑。其中一人手中还攥着半截刻有慎思堂菌纹的竹筒，在晨光中格外刺眼。
霜降那日，闽越的海滩重现生机。新生的海茄叶片厚实油亮，叶脉间流转着翡翠般的光泽。阿兰抚摸着海茄根部的胶灰层，指尖触到菌丝与火山灰形成的凸起，如同摸到了粗粝的铠甲。她转头望向正在收割海茄的惠女们，她们的斗笠上重新缀满贝壳，菌袋里装满鲜嫩的海茄，欢声笑语惊飞了栖息在菌沟边的白鹭。
王远在《海录新注》中画下回字形菌沟与海藤胶灰的详图，旁注遒劲有力：“治海茄之患，需借大海之力，顺盐淡之性。菌沟成链，胶灰为盾，此乃人与滩涂的共生契约。” 当他搁笔时，窗外传来渔民们庆祝的渔歌，歌声混着海浪声，与菌沟中食卤螺的爬行声交织，在闽越的海滩上，奏响一曲关于生命与智慧的赞歌。
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