阎埠贵蹲在传达室门槛上，算盘珠子拨得噼啪响："一辆吉普车得合三千斤棒子面，这何家老大……"话音未落，何雨泽从车窗抛出两包前门烟："三大爷，帮我把后座那袋富强粉搬回家？"
"得嘞！"阎埠贵应声而起，腰板挺得比门柱还直。
"雨泽哥！"冉秋叶抱着教案本从教师宿舍跑出来，麻花辫在晨光里荡成弧线，"听说你研发出新菜式了？"她鼻尖沾着粉笔灰，眼睛却亮得出奇。何雨泽打开车门："上车，带你去东来顺试菜。"
吉普车驶出轧钢厂时，秦淮茹正挎着菜篮子往家属院走。她望着绝尘而去的车影，指甲掐进掌心："棒梗爹要是还在……"话没说完，何雨泽又从车窗探出头："秦姐！后车厢有半扇排骨，拿去给孩子们炖汤！"
"何师傅真是活菩萨啊！"
"听说他昨儿给街道办捐了五十斤粮票……"
"要我说这运气也是本事！"
四合院里议论声此起彼伏。何雨泽载着冉秋叶停在东来顺门口，掌柜的早候在红漆门外："何大厨里边请！您上回指导的涮羊肉切法，让咱们客流翻了三倍啊！"
"今天试做菊花火锅。"何雨泽挽起袖口，案板上的鱼肉在他刀下化作半透明花瓣。冉秋叶托着腮看他操作，突然轻笑："雨泽，你总说运气，可我看分明是实力。"
"万岁！"小姑娘的欢呼惊飞了檐下的麻雀。何雨柱抱着电视机往家走时，正遇上易中海端着紫砂壶出来："雨泽啊，这电视机票……"
"雨泽啊，今儿这红烧肘子可太地道了！"一大爷易中海端着搪瓷缸子蹲在门槛边，油亮的肉汁顺着缸沿往下滴。他身后跟着的阎埠贵正用筷尖挑着最后一丝肉星，眼镜片反着油光："小何这手艺，赶得上东来顺掌勺的了。"
"秦姐这是又遇上难处了？"他起身拍拍裤腿，腕间青玉扳指闪过微光。
易中海叹道："贾家三个孩子张嘴吃饭，她男人又……"话音戛然而止。何雨泽已经拎着网兜走向秦淮茹，网兜里躺着今早系统奖励的两只野兔。
"秦姐，我今儿下套逮着野物，正愁吃不完。"他将野兔塞进对方怀里，顺势把碎瓷片踢到墙角。秦淮茹的耳尖瞬间红透："这怎么使得……"
"使得使得！"何雨泽转身对围观人群拱手，"各位给做个见证，这兔子算我先借给秦姐的，等开春她绣了帕子再还我。"
"好！"二大爷刘海中突然拍掌，"院里就该互帮互助！我屋还有半袋棒子面……"
"我那儿有腌芥菜疙瘩！"
"我存着半斤油票呢！"
"何师傅放心，我有数。"刘岚冲他抛了个媚眼，胸前的工牌晃得人眼花。何雨泽后退半步，正撞在扛面袋进来的李怀德身上。
"李主任！"刘岚声音突然拔高，"您闻闻这肉香不香？"
李怀德四十来岁，国字脸像斧劈的。他掀开锅盖瞥了眼，浓眉皱成疙瘩："火候过了，肉发柴。"说着看向何雨泽，"小何来掌勺，刘岚去剥葱。"
"哎呦！"刘岚惊呼着往后躲，何雨泽趁机将肉片滑进油锅："刘姐站远点，油星子溅身上该留疤了。"
李怀德突然开口："小何，后天招待所贵宾宴，主厨张师傅病了，你顶班。"
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