两人说话间，周柒柒还瞅见张副厂长办公桌上有他和老婆的合照，底下还塞着俩孩子的大头照。
照片看着年头久了，不过保存得还很好。
都过去八年了，张副厂长又当爹又当妈养活俩孩子，一直没再娶，着实难能可贵。
不像有些男人，老婆孩子在天堂，想想都叫人不寒而栗。
周柒柒对张副厂长的印象不由得又好了几分。
出了办公室门，张副厂长说要送送周柒柒，周柒柒赶忙摆手拒绝。
沈淮川给秦磊下的命令是护送她来回，这会儿秦磊保准还在路口候着呢。
回到医院，周柒柒让秦磊把合同拿给沈淮川看，自己则去厨房卤牛腱子。
中午做的那块是前腱子，肉多筋少，炖完之后软烂入味，配着西红柿炖了正好。
剩下的两块则是后腱子，筋多肉少，更适合做酱牛肉。
早上做饭的时候，周柒柒就把那两块后腱子泡在冷水里了，中间换了好几次血水，就省了之后焯水的步骤了。
小火慢卤了仨小时，牛腱子总算出锅了。
中间周柒柒还擀了点面条，下午就浇原汤的卤子，吃牛肉面。
这个年代还不怎么区分生抽老抽，都是统一叫酱油，拿着壶自己去打。
酱油颜色没那么重，卤出来的牛腱子颜色没那么鲜亮。
但好在肉好，又是慢火久炖的，筋络早已炖成半透明的琥珀色，一口下去软糯弹牙，别提多美了。
牛肉顶饱，他们三个人敞开了肚皮吃，也只吃了一块，还剩下一块。
周柒柒切片分了一大一小两饭盒，给朱莹莹和邓翠香两家带回去。
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