看着马姨惊讶的眼神，楚一杭摸了摸鼻子。
怎么了？
“我脸上有东西吗马姨？”这样一脸诧异的看着他。
“没……没有……”
“就是你……你说的那个什么盘还有什么酱是个什么？”
额？
是他一时不察，顺口就说了出来。
楚一杭掩唇轻咳，“咳咳……这是我最近发现的一种水果新吃法。”
“来马姨，我和你细细说说。”
马姨急忙把手里的苹果摆好，把剩下的苹果塞进货仓里。
“来坐马姨。”
店里顾客有点多，太吵，楚一杭带着马姨到仓库聊。
“欸～”马阿姨已经等不及想听楚一杭说的那什么盘什么酱的。
他在这市场卖水果好几年，都没听过一杭说的那什么盘什么酱。
“一杭，你赶紧说说，那是个什么好东西。”
楚一杭从包里拿出本子和笔。
“马姨，其实，也不是什么很稀奇的东西。”
“其实就和我们那个新鲜的榨果汁差不多。”
马阿姨蹙眉，和榨果汁差不多？
“马姨，你有没有发现店里卖水果高峰期都是在每天的下班后，还有周末。”
店开多了，楚一杭没有多少时间待在一个店里。
他要看顾着所有的店。
每个店的营销计划都要他策划和拍板。
但，东风店是他经营的第一家店，他在这边的时间不算短。
对这边的客流量还是有些了解的。
“啊～好像是的。”
“早上都是些阿姨老太太来店里买菜，顺带会带一些促销的便宜水果。”
“中午的话，销量不是很多，多半是在家带孩子的宝妈。”
“晚上六七点是高峰期，草莓也是那个时间段销的最多，所以，我让村长上午八九点送过来都可以。”
对了。
和楚一杭想的没什么出入。
“一杭，你想说啥呢？”
“这和你那个盘有什么关系吗？”
楚一杭拿出一根烟点上。
还没开口。
“呀！你怎么也学会抽烟了？”
“这玩意儿能不抽还是不要抽。”
额？
楚一杭看着手指间夹的玉溪烟。
是啊！
他什么时候已经习惯了没事就点一根的呢？
是最近学会的，还是……
他也记不清了。
楚一杭急忙把烟掐灭，“是是是，就是看兜里有包烟，不抽感觉浪费了。”
下意识的摸了把口袋。
“那就好，虽然说生意场上免不了，但在家，不谈生意的时候，还是不要抽，抽烟有害健康。”
“你看那烟盒上都写的明明白白的。”
楚一杭知道，为人两世，他都不太喜欢抽烟，“嗯，我知道了。”
“我和你说说这个水果拼盘和水果沙拉吧！”
楚一杭把本子摊开。
“你们去KTV或者高档酒店，不是有那种切好的水果摆在盘子里？”
“有的，很方便，一盘水果盘里，可以吃到很多水果。”
马姨回答的轻快。
“嗯，我也是想弄这种。”
“我最近发现市面上有那种透明带盖的盒子。”
“我去批一些过来，给你们弄这个水果拼盘。”
“就是把不同水果切好摆在透明塑料盒，然后摆放在保险柜里。”
“这样，上班工人下班，看到我们削好的水果，他们买单了就可以吃，主打的就是一个方便。”
马姨听完，眼睛都亮了。
“是不是和我们门口的甘蔗和菠萝一样？”
“差不多吧！”
“：但又有些不一样，这个菠萝和甘蔗是顾客调好连皮上称，对我们来说没有一点损耗。”
“但我说的这个水果拼盘是，损耗都是我们的。”
“你比如苹果、梨子，我们都要削好皮在切块装盘。”
“这些削掉的皮，我们得算进成本里面去。”
这样算下来，水果拼盘的价格就比水果贵多了。
“那不行啊！”
“一杭，那我们要赚钱的话，这个价格肯定不低哦！”
“你卖价太贵了，会有人买吗？”
确实，马姨说的这个情况，楚一杭也不是没想过。
但～
这附近很多家属区都是好单位啊！
看他每天送货上门的生意就知道了。
送货最多的都是家属区上班族的生意。
“没事马姨，一个店想要长久生意好，就需要不断创新。”
“不然，我们卖的东西和菜市场一样的。”
“别人还怎么愿意走进我们店？”
“就像门口小菠萝甘蔗一样。”
“你有看到市场上卖水果的摊位这样做的？”
“还有，你以前在市场门口摆摊卖水果的时候，有没有想过把甘蔗和菠萝削皮了来卖？”
马姨摇头。
没有。
“我没削过，太麻烦了，一个人搞不赢。”
马姨说完又摇头，其实不是搞不赢，是她偷懒，不想搞，又担心削好皮没人买，不是浪费了？
但是楚一杭胆子大。
法子新。
不光免费给顾客削皮，甘蔗还给顾客切好段，价格还比市场便宜。
广播上一播，把走过路过的顾客全给吸引过来了。
”所以，我们得尝试着去焕新，不要担心卖不出去，今天卖不出，当个摆件，到了晚班，我们特价处理就是，亏不了多少。“
“等知道的顾客多了，肯定会有人愿意掏高价买我们的服务。”
这样削好卖，可不就是贵在服务上。
马姨还是不赞成。
“一杭，这个水果切了后就容易坏。”
“你比如这个苹果，切完就变色，那能看吗？”
这一点楚一杭自然是知道的。
但他有法子啊！
“没事,你看现在店里水果主要是橘子，脐橙，苹果、香蕉、梨子、芒果、甘蔗、菠萝,现在多了草莓是吧！”
这个时候的水果品种不多。
店里卖的都是这个季节有的果子，想卖进口的，东方店这边还是卖不动多少。
所以，进的也少，像芒果，红提,奇异果这些这边卖的少，不是每天都会有货。
但是电视台那边的品种多多了。
只要是水果市场有批发的，基本上都上了。
那边的保鲜库和冷冻库面积足够大，可以存放更多的货。
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