贾张氏可倒好“鸡蛋再不吃就放臭了。”“棒梗那么小人能吃多少？”
吃啊吃的，每个月那点定量，全让她给嚯嚯了。
也就是昨天运气好，在何家鸡笼里捡了俩鸡蛋，要不然大过年的他们家真得吃素馅饺子了。
说话间，院里已经响起此起彼伏的“笃笃”声。
这是各家都贴好春联，开始准备晚上的年夜饭。
大年三十，甭管弄什么菜，主食肯定是饺子，这点毋庸置疑。
与贾家只有一墙之隔的张飞扬家儿子多，吃的也多，所以也是早早的开始准备起来。
只听“嚓啦”“嚓啦”一阵脆裂声，仿佛冰片被碾碎，这是张大莲在切白菜帮子呢。
菜叶纤维断裂的“簌簌”声细密如急雨，水分丰盈的菜心在刀下迸出汁液时，时不时溅起“噗嗤”的轻响。
听着声，贾张氏不由一阵嗤笑，“切，全是剁白菜帮子的声音，一点儿肉音没有，还不如我家呢！”
剁馅也是一门学问，剁菜馅和剁肉馅，有点生活经验的，一听就能听出来。
但是贾张氏不知道的是，人家张大连勤快能吃苦。
硬是大冬天的抱着刚周岁的三儿子，半夜去肉铺排队，买了二斤腰窝肉，手指戳进肥膘层，能陷进半个指节深！
炼了整整半罐子白花花的猪油呢！
自然的，炼完油剩了不少的猪油渣，人家过年吃白菜油梭子馅饺子！
……
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