而何雨柱的考核主题，则是自由发挥。
何雨柱知道，不管如何自由发挥，只要以这条失去鲜度的鲷鱼去烹饪的话，无论如何都不会合格的。
如果仅仅是作为二级厨师考核，这倒考题，明显是超标了。
台下的张卫国看到何雨柱的考题也是紧蹙眉头。
这道考题别说是何雨柱来，就是他上去都不一定能完美的做出来。
“难道，又是他们……”
张卫国此时心里突然想到了多年之前的事儿，双手不自觉的握紧，隐隐露出手背的青筋。
何雨柱看着眼前的巨大鲷鱼，嘴角轻轻一扯。
如果是普通的厨师，别说去做鲷鱼料理了，平时可能都未必见过。
可是何雨柱可不同，再厨师技能达到四级的时候，不管是天上飞的，地上跑的，海里游的，只要是出现在这个自然界之中的，能烹饪的料理，何雨柱都已经完全掌握，只是火候的深浅而已。
这鲷鱼料理在何雨柱脑海里不下数十种做法。
只是限于现如今的科技水平，配料，工具等场外因素，何雨柱能选择的不多而已，不过那也足够完美的完成这场考核了。
看了看眼前的材料，何雨柱心里一动，便有了主意。
只见何雨柱拿起鲷鱼，猛的一下甩到空中。
鲷鱼在空中划过一道完美的弧线，向何雨柱面前的案板落下。
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