胡中玥观察了一会儿,生意最好的竟然是卖粉面的。
她指着那个面条摊,“我想试试他们家的!”
人都有从众心理,她也不例外,潜意识里就觉得生意好必然是因为味道好。
小武二话没说,揽着她往那边走。
摊主见这几个人是陌生面孔,很热情地打招呼:“你们好,欢迎来文水。吃粉还是吃面?红汤还是清汤?”
胡中玥扫了隔壁桌一眼,红汤貌似是麻辣的,清汤就是不辣的,她问小武,“能吃辣不?”
小武:“微微辣没问题。”
“得,你还是来清汤吧,我看桌上有油泼辣子,等会儿自己调。我要红汤米粉。”
胡中玥看着那红汤浇头就感觉很有食欲,摩拳擦掌,跃跃欲试。
小武:“那行,我就清汤米粉吧。张姐,旺堆大叔,你们想吃什么?”
那俩人都点了红汤,小武感觉自己点个清汤好像不合群,也换成红汤,“老板,四碗红汤米粉。”
“几两?”摊主指着旁边一份烫好的米粉说道,“一两有这么多。”
小武看了眼那量,“三个一两,一个二两。”
摊主对外地人格外有耐心,细细问道:“要啥子汤底?有牛肉的,有肥肠的,也可以干拌。”
小武问过他们几个,“一两牛肉一个,一两肥肠两个,二两牛肉一个。另外您这个肥肠和牛肉能不能给我上两盘,您正常算钱就行,我们想每个味道都尝尝。”
摊主:“那你可以对浇嘛,便宜点!”
“不用,我们人多,您各上一盘吧,来吃一次就要吃过瘾嘛!该多少钱您就收多少钱!”
哎呀,这是遇到大主顾了!
客户不差钱,他们也不能硬把财神爷往外推啊,“好嘛!其他配菜,耙豌豆,笋子,海带,葱花,香菜,煎蛋,折耳根要不要?”
“折耳根不要,其他的都要!”
“要得!”
摊主是夫妻档,妻子接单收钱,丈夫烫粉,配合得天衣无缝,他们四个凳子还没坐热,米粉就上来了。
他们单独要的两盘牛肉和肥肠臊子也端上来了,一起来的还有一份干拌米粉和一份酸菜。
摊主笑道:“勒个干拌粉送给你们尝尝,也好吃。酸菜你们随便加。”
小武看了胡中玥一眼,胡中玥点了下头,“您太客气了,谢谢!”
这里的拌粉果然名不虚传,粉细,特别入味,红汤看着辣,入口的第一感觉是鲜香麻,辣度反而没那么明显。
胡中玥一两吃完感觉还不过瘾,又夹了一些干拌粉,剩下的三个人分了。
一顿风卷残云,四个人吃得汗流浃背,上桌的都空了,包括酸菜。
这一餐含肉量十足,居然连30都不到,一两粉3块,二两份4块,一盘满满当当的牛肉8块,肥肠才6块,一个煎蛋只有8毛。
小张感慨道:“物价好低啊!”
京市一个水煮蛋一块,煎蛋还得再贵5毛。
胡中玥看着这些吃早饭的人,个个都带着工具,俨然是吃完直接上工的打算。她忽然明白了为什么这个摊位人最多,因为他们劳作需要大量的能量,早上摄入重油盐的高碳水食物,能让他们获得最够的能量,支撑整个上午的劳作。
他们一年三百六十五天如一日在高海拔的山坡上劳作,只为了养家糊口,托举后代,谁能知道,这其中,多少人只剩下不到一年的寿命呢?
胡中玥没忘自己来的目的,她问米粉摊摊主:“老板,听说你们这里甜樱桃熟了,请问您知道哪里有采摘园吗?”
摊主指着对面的山,“你往那边走走,那边好多村子都是种樱桃的,随便挑一家,只要家里有人,你说买樱桃,想自己摘,他都带你去~”
“好的,谢谢!”
四人往她指的方向步行而去,距离差不多两公里左右,吃饱喝足散散步,不多时便到了。
这里是一个小的村镇,紧邻高半山坡地,抬头能看到挂果的樱桃树。
他们找了一家开着门的前去敲门,“你好,有人在吗?”
“找哪个?”
有个孱弱的嗓音伴随着脚步声从门内传来,还没等他们说话,一位身形佝偻的老妇人就出来了,看见四张陌生的脸,眼里带了几分戒备。
旺堆上前解释道:“嬢嬢,我们来买樱桃。”
听到买樱桃,那位老妇人才放松几分,“买樱桃啊,我家有。买好多?”
旺堆看向胡中玥,来之前,汪总再三叮嘱要尊重这个小姑娘的意见。
胡中玥想多买点儿给家里亲戚朋友寄一些,“我想买个几十斤,给亲戚朋友都寄一些。”
旺堆大叔觉得不靠谱,“这……樱桃娇气,不好运呐!天这么热,这都是要当天摘当天吃,二天就坏了。”
老妇人听到几十斤欣喜不已,可再听她要寄到外地,也跟着摇头:“不得行,不得行,车子一颠全都烂球了。”
胡中玥想到后世运输鲜果的装备,用泡沫箱薄海绵,效果好像不错。
她问老妇人:“您家里有白色的泡沫箱吗?”
老妇人摇头:“没得。旁人家里有,你们坐,等我去找找。”
说完,她拿了几把椅子出来,带上门,自己去找箱子,那雷厉风行的劲儿,依稀可见年轻时干练的影子。
小武也觉得悬,“温度太高了,从这儿到京市起码得四天,四天啊,樱桃这玩意儿你不知道吗,轻轻一碰,皮就破了。”
“在箱子四周放入冰袋,用薄海绵包裹冰袋,防止樱桃直接接触冰袋被冻伤,之后用吸水纸隔开冷凝水汽,保持果子干燥不腐,再把樱桃分层、整齐地摆放在硬质塑料盒内,不能挤压,之后把塑料盒放进泡沫箱里,再走空运,问题应该不大。”
胡中玥还是想试试,她又不缺钱,为的不过是让家里人感受到她的心意。
再说了,这樱桃虽然被定义为“高端时令水果”,目前也就只能在省内卖卖,如果能解决运输问题,能出省,价格肯定会贵起来,果农有利可图了,自然会加大种植面积,未来,这不仅是文水县的一张名片,也是她干爸的政绩啊!
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