食材准备完毕。
苏明挽起袖子，利落地系上围裙，气场全开。
张若若也已经换上了一身清爽的小厨娘行头，头发一丝不苟地盘起。
“若若，那几只大家伙就交给我。”
苏明指了指还在不安分挥舞着大钳子的澳洲大龙虾和体型惊人的帝王蟹。
“你先把那些蔬菜处理一下，注意安全。”
“雪花和牛等我来切，那把刀太快，你别碰。”
“知道了，舅舅！”
张若若清脆地应了一声，拿起一把小巧却锋利的厨刀。
眼神专注，开始有条不紊地清洗、摘拣那些水灵灵的有机蔬菜。
动作麻利熟练，显然这些天的耳濡目染和亲手实践，让她进步神速。
直播间的镜头，自然而然地聚焦在了厨房这个美食的诞生地。
“来了来了！舅舅的限定版皮肤已装备！全体目光向我看齐！”
“前方高能预警！非战斗人员请迅速撤离！哦不，请自备碗筷！”
“厨房教学（凡尔赛）环节即将开始！前排小板凳已备好，五三真题卷摊开，准备记录舅舅的独家秘方！”
“我宣布，今天的美食区，将被舅舅一人血洗！其他主播请自觉让道！”
“若若小宝贝也好能干啊！这娴熟的小手，舅舅带得好！两人配合简直赏心悦目，CP感满满！”
苏明深吸一口气，看向那只比成年人小臂还粗的澳洲大龙虾。
钳子咔咔作响，试图做最后的抵抗。
“哟呵，还挺有活力。”
苏明轻笑一声，伸手精准地扣住龙虾的关节连接处，巧劲一施。
这威武的大龙虾在他手中瞬间安静下来。
三下五除二，坚硬的虾壳被轻松拆解，白嫩的虾肉完整地剥离出来。
就是猛，还有谁！
旁边的帝王蟹，同样没能在他手下蹦跶几下，很快就被安排得明明白白。
接下来，便是苏明个人刀工秀的时刻。
只见他手腕翻飞，无论是将嫩姜切成细如发丝的姜丝，还是将蒜瓣剁成均匀细腻的蒜末。
亦或是给肥美的东星斑鱼身两面均匀地打上一字花刀。
每一刀都精准无比，行云流水，厚薄均匀，深浅一致。
看得直播间里不少新来的观众目瞪口呆，弹幕都忘了发。
“我去！这手速！这精准度！舅舅您以前真是游戏主播？不是新东方烹饪学校的特级讲师？”
“妈妈问我为什么跪着看直播，我说我在观摩神仙下凡做菜！”
“家人们，看到没，处理这种大型甲壳类海鲜，关键在于找准关节连接点，用巧劲，而不是蛮力，不然肉质容易受损。”
苏明一边行云流水地操作，一边云淡风轻地对着镜头讲解几句。
“还有这鱼，清蒸的话，花刀要深浅一致，这样才能均匀受热，蒸出来的鱼肉才会鲜嫩爽滑，入口即化。”
张若若在一旁，除了快速处理蔬菜，还心灵手巧地将苏明切好的各种配料分门别类地用小碟装好，摆放得整整齐齐。
时不时递上舅舅需要的厨具，或者帮着调配一些简单的酱汁，配合得天衣无缝。
这些天，她跟在舅舅身边，学到的东西真不少，悟性也是极佳。
舅舅偶尔提点一句，她立刻就能心领神会。
再加上自身的好学，真的很强！
“舅舅，这个蒜蓉酱，是这样调吗？我按照您上次说的，多加了一点点蚝油和蒸鱼豉油。”
张若若将一小碗金黄的蒜蓉酱递给苏明。
“嗯，不错，有进步，闻着就香。”
苏明看了一眼，满意地点点头。
“蚝油能提鲜，豉油增味，但都不能太多，不然会抢了蒜蓉本身的香味和海鲜的本味。”
也在这时，直播间里突然涌入了不少新的观众。
ID前缀都带着各种美食相关的标签，显然是被这边的热度吸引过来的。
毕竟！
舅舅连直播的美食区都冲到了第一名！
“【魔都食神张三疯】进入直播间。”
“【川菜小当家李二狗】进入直播间。”
“【米其林探店王富贵】进入直播间。”
“【深夜放毒协会会长】进入直播间。”
弹幕瞬间更加热闹起来。
“卧槽！什么情况？美食区的大佬们组团来查房了？”
“这是闻着味儿来的吧？舅舅这排面，直接惊动了半个美食圈的扛把子！”
“大佬们，快看看，舅舅这厨艺，在你们专业人士眼里算什么水平？给句痛快话！”
刚进来的几个之前不怎么了解苏明的美食博主，起初还带着几分审视和好奇。
“这主播谁啊？人气这么高？做个家常饭而已吧？搞这么大阵仗？”
【魔都食神张三疯】刚做完一个小手术出院，在家休养。
对外面的腥风血雨还不太了解，此刻正被粉丝疯狂艾特。
他点进直播间，心里还有点纳闷。
“现在直播门槛这么低了？都喊我来看这个？”
但当他看到苏明处理食材那干净利落的手法，以及镜头扫过那些堪称顶级的鲜活食材时。
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