外面大灶下的火焰熊熊燃烧。
旁边放着的高压锅，嗤嗤嗤的往外冒着热蒸汽，接着就放到炭火上小火焖熟。
一直等到了凌晨时分。
天色蒙蒙亮的时候，蹲在大灶旁边的熊初二，总算是等到了他心心念念的熊掌。
周舟也是使出了浑身解数。
各种香料大料，别说是熊掌了，就是把皮鞋脱下来，扔进去也是香的。
在出锅的时候，周舟还勾芡了一个酱汁。
细细的浇在透烂的熊掌上。
说实话，还是有点仓促，但是材料是新鲜的，足以抵消这种吹毛求疵的细节了。
“给我来一个！”
熊初二早早地拿出碗盘，还有他擦拭过不下二十遍的大马士革猎刀，充当餐刀放在旁边。
周舟把做好的一只熊掌放到盘子里。
“尝尝吧，味道还可以，但是要趁热吃。”
周舟装完盘，就急忙把高压锅里的另外一只熊掌给放在了炉灶上，把炭火换成红彤彤的。
放上，没一会就嗤嗤的响了起来。
熊初二端着盘子，一路小跑的窜进了开着门的院子里，那里他都弄好了配菜。
还有一杯白兰地葡萄酒。
烤好的馒头放在旁边，熊初二拿着筷子插着熊掌肉，用刀子分割开那已经透烂的熊肉。
然后往嘴里塞了一口。
嚼了嚼，挺香的，就是大料味道太重，吃起来有点像是QQ糖的口感，有弹性。
但是没有猪爪子那样的软烂感。
火候是够了，就是肉质的特性。
吃了几口，熊初二把那一杯白兰地葡萄酒喝了下去，然后就抱着烤馒头啃了起来。
有点失望啊……
没想象中那么好吃，应该试着烤肉的。
两个小时后。
张庆他们起床后，就看到了在桌子上还剩下的半个熊掌，已经冷了。
至于熊初二，正躺在床上睡觉呢。
“怎么了？不好吃吗？”
张庆系着腰带，把打野刀挂在腰后，顺手拿起筷子，夹了一块熊掌肉塞进了嘴里。
那真是一吃一个不吱声。
“什么味道？”胡算卜好奇的问道。
“尝尝吧。”
张庆直接把筷子递给了他，胡算卜拿起筷子夹了一块肉放进嘴里，嚼了嚼。
脸色很明显的就变了。
也不好吐出来，只能嚼了嚼咽了下去。
不能说不好吃，只能说强差人意，就跟不吃牛羊肉的人掀起牛羊肉有膻味一样。
这熊肉的味道，也不是那么好适应的。
“或许应该沾点蜂蜜吃，弄个甜口，或者是麻辣口味的，凉了不好吃。”
张庆拽着腰带走了出去，在外面，已经有村民排队了，周舟把那大锅里的熊肉都分了下去。
煮了一百多斤，光捞出来的浮油都半桶了。
那几个大骨头被周舟留了下来。
尤其是熊脑袋。
整体做个熊头标本怕是不行了，但是做个头骨摆件没什么问题，大火把肉给煮的透烂。
做到骨肉分离那种程度。
然后捞出来晾晒。
这战利品看起来还真不错，熊皮也割下来了，找个专业的制皮师傅就能处理。
弄件大氅应该没什么问题，或者是是毛子那边的熊皮大衣，整体样式的。
“庆哥，吃点，加了辣椒的！”
周舟拿着一把烧烤用的铁叉，从还在翻滚的大锅里面捞出一块熊肉递给了张庆。
上面还贴着一块辣椒皮。
“来，大娘尝尝这个味道。”
周舟接过前面一个大娘手里的小铁盆，还没他手里的勺子大，连忙摆了摆手。
“太小了，等一下，你们排好队，庆哥，帮忙看一下，我去借个东西。”
周舟把勺子递给张庆，然后跑进牛大叔家里去借盆子，分不多少，但是都能尝尝。
“小伙子，你们是真厉害啊。”
旁边一个抽烟卷的老爷子，手里也拿着筷子，上面戳着一块熊肉，看样是吃了一口。
但是有点嚼不动。
嘴里牙齿都晃动了，就连张庆嚼起来都有点费劲的熊肉，他明显是吃不下去的。
“那里，碰巧了而已。”
张庆笑着应承了一句，拿着一个小碗，在旁边抓了一把辣椒扔进炭灰里面烘烤着。
“对了，你们什么都打吗？”
老爷子吸了一口烟卷，很是好奇的问道:“那个野猪，你们能打吗？”
“只要有指标，我们都能打，这山上有野猪？”张庆听到这话抬头问道。
“不是俺们这里，是我女婿那边，野猪都窜到街上来了，也没人管管，你们打吗？”
张庆拿着筷子，把烘烤出来的辣椒夹出来，又考虑了一下，“能打，在什么地方。”
“平雁镇，就沿这条路，往西六十里，不算太远。”老爷子伸手指着远处。
张庆起身看了一下方向，在他们出去的必经之路上，能过去看看。
“您有他们的电话吗？我打电话问问行吗？”
“行行行，我去给你拿电话去。”
老爷子连忙朝家的方向走去，周舟也从牛大叔家的院子里出来，拿着一个瓷盆。
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