要想腊肠做好吃，选肉的时候就要七分瘦肉，三份肥肉。
猪肉馅不能太碎，要不然吃起来口感就是饺子馅一样。
林照在卖肉的时候，就让肉摊老板做成有点颗粒感的小丁。
比指甲盖略大一点。
对于腊肠，各地有不同的做法。
比较知名的有广式腊肠、熏腊肠、四川麻辣腊肠等。
都很好吃。
林照今天做的是广式腊肠。
在肉馅中倒入100克左右的白酒，用手抓匀。
依次加入盐、酱油和一点点白糖，混合搅拌备用。
“家人们，请不要眨眼，现在开始制作灌肠！”
“话说我要是售卖腊肠，不也是属于自主创业吗？”
林照小声嘀咕道。
“你可以卖腊肠，裴若雪就可以卖签名，王智就能卖房子，马翔就能卖股票，苏蕾就能卖网课。”
“嗯？贝尔就敢卖蛇皮！”
赵导的声音从直播间的连线中悠悠的传了出来。
“嗨，我这不就是随口一说吗？”
“别紧张，别紧张，我没有坏想法。”
林照嘿嘿一笑，赶紧顺着毛呼噜呼噜。
赵导心里累，但是不说。
买肠衣的时候，摊主还特意送了林照一副灌肠器。
这个东西不值钱，人均一个。
林照将的另一头套到灌肠器上，在器口的位置涂了点肉馅。
这样在灌腊肠的过程中，肠衣不容易破损。
在肠衣的尾巴处打了个结，一边挤肉馅，一边把灌好的香肠往反方向顺顺。
在灌的过程中，肉馅不能灌太满，要不然容易爆开。
四斤肉馅全部灌完后。
林照拿一根芦苇杆，把它从中间一分四，变成了牙签大小。
在香肠上不停地扎眼，方便排气。
做好一切工作后，将香肠挂到了院子的绳上。
农村的猫都散养。
林照担心被猫爬上绳子叼走，特意往中间摆了摆。
看了看时间，现在已经快一点半了。
从林照家走到村长家只有短短几百米，看下表还有点时间。
林照又从筐里把渔网和小黑子遗留在摊位上的几条杂鱼取了出来。
用手捏了捏鱼肚，果不其然，肚子瘪瘪的。
华夏老一辈有很多人讲究吃亏是福，有时候孩子在外面受了委屈回家诉苦。
往往会得到一句铁律：
“一个巴掌拍不响，这事儿肯定你也有问题。”
“要不然为什么他/她/它/他们/她们/它们，怎么不欺负别人，就偏偏欺负你呢？”
“你要多反思自己。”
林照并不是那种，在外面吃了亏还要自我反思的人。
对此林照表示：要不你把脸凑过来。
我抽你一大嘴巴子，让你感受一下什么叫又疼又响。
林照将鱼拿到摄像头面前展示。
“众爱卿护驾！”
“朕找到了栽赃陷害的最新证据。”
“丧心病狂的小黑子把鱼肚子刨开，把里面的内脏都挤出来了。”
“还说我缺斤少两！”
“要不是我当时还算机灵，我就被黑子们实锤了。”
【心疼照照。】
【黑子出来挨打！】
【以后再也不质疑照照了。】
经此一战，可以说福祸相依。
林照直播间粉丝的凝聚力更上一层楼。
买肉毕竟还要花钱，林照准备每天留几条鱼，做成腊鱼。
说干就干。
拿起菜刀，把鱼鳞清理干净。
又把鱼从中间一破两半。
用白酒在鱼排上抹了一遍，起到杀菌去腥的作用。
用小火把盐、花椒、八角炒香。
抹到鱼排上。
倒入碗中，上面蒙了两个塑料袋。
腌制两天就能挂到院子里晾晒了。
腌完腊鱼，林照又把渔网取了出来。
仔细的取下上面缠绕的海草和海洋垃圾后。
将渔网挂到绳上晾晒。
做完这一切，时间也来到了一点五十。
林照将冰箱保险丝塞进衣服口袋中，这才向村长家走去。
其他5人都已经到了。
贝尔可能是被马翔身上的羊臭味熏怕了，选择了靠门最近的位置。
坐他旁边的是王智，这会正翘着二郎腿开着远程视频会议。
嘴巴里面叽里咕噜不知道说着哪个国家的话。
【老公好像在说法语。】
【还是老公逼格高，参加综艺还要开会。】
【应该是分分钟过亿的生意吧，才会这么着急。】
【不愧是豪门世家继承人，就是厉害啊！】
王智直播间的粉丝们也都拍起了他的马屁。
他假装不在意的往弹幕快速瞥了一下。
嘴角微微翘起，说的更响、更大声了。
坐在他旁边的苏蕾皱着眉头瞅了他一眼。
抬起屁股就往另一边的座位走去。
“特么得，老娘最烦装逼的人。”
裴若雪依旧坐在C位，脸上带着浅浅的微笑。
营业中...
右边坐着马翔，老拿眼神有意无意的往她领口看。
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