“我们先去包厢。”张楚转头看向苏明月，轻轻牵起她的手，跟着服务员的指引走去。
一路上，苏明月东张西望，对这家高档酒店的一切都充满了好奇，同时也对即将品尝的“三鲜”愈发期待。
“你好先生，这是您预定的刀鱼。”伴随着一阵礼貌的敲门声，服务员小心翼翼地捧着一个精致的盒子走进包厢，步伐沉稳而轻盈。盒子上，几条身形修长、银白泛光的鱼静静躺着，模样看似普通，却散发着一种独特的矜贵感。
张楚闻声立刻起身，眼中满是期待与审视，快步迎上前去。他微微俯身，仔细地打量着盒子里的刀鱼，目光从鱼身的每一处纹理扫过，还轻轻用手触碰，检查鱼的新鲜度与品质，像在鉴赏稀世珍宝。确认无误后，张楚满意地点点头，说道：“好，拿下去烹饪吧。”
服务员微笑着应下，小心地捧着盒子退了出去。苏明月早已按捺不住满心的好奇，走到张楚身边，轻轻拽了拽他的衣袖，问道：“这是什么鱼，很名贵吗？”她的眼睛睁得圆圆的，满是疑惑与求知欲，盯着张楚的脸，急切地想要得到答案。
张楚温柔地看着她，伸手轻轻理了理她耳边的发丝，解释道：“刚刚那个是刀鱼，这可是这个季节最鲜的东西之一。每年春季，刀鱼洄游，肉质最为细嫩鲜美，堪称春日餐桌上的珍馐。
只可惜，因为一些原因，我们吃不到长江里捕到的刀鱼了。不过，即便不是长江刀鱼，现在养殖技术突破，刀鱼实现养殖，养殖刀鱼也不差。”
“刀鱼很贵吗？”苏明月眼中满是惊讶。
“以前长江刀鱼可以卖到几千块一斤，今天这个品相的刀鱼应该2000左右一斤。”张楚伸出两根手指晃了晃，脸上带着一丝感慨。
“所以你带我来吃的是刀鱼？”苏明月眼睛陡然一亮。
“不只是刀鱼，还有其他的。”张楚嘴角微微上扬，露出一抹神秘的笑容。
“其他还有什么？”苏明月迫不及待地问道，身体不自觉地往前倾，脸上写满了好奇，就差没直接凑到张楚面前去探寻答案了。
“等一会上来了，你就知道了。”张楚故意卖关子。
时间在苏明月焦急的等待中缓缓流逝，过了十几分钟，终于开始上菜了。苏明月坐在座位上，整个人跃跃欲试，双手不自觉地握紧了桌沿，她满心都是好奇，一心想知道张楚到底点了什么菜，刚刚问他的时候，他却一直故弄玄虚不肯说。
只见服务员迈着轻盈的步伐，小心翼翼地端来两条刀鱼。刀鱼身姿修长，泛着银白的光泽，这种珍贵的食材，清蒸便是对其最纯粹的敬意，能最大程度保留它的鲜美。
端上来以后，服务员熟练地拿起筷子，专注地为两人剔骨。刀鱼刺多，剔骨能让人更方便地品尝美味，并且剔下来的刀鱼骨，经过油炸再撒上椒盐，就是一道绝佳的下酒菜。服务员的动作行云流水，每一下都精准而利落。
“请慢用。”服务员轻声说道，而后将剃下来的刀鱼骨拿去厨房处理。
“刀鱼小刺多，吃的时候要注意。”张楚贴心地提醒道，随后他用筷子轻轻夹起一块洁白软嫩的鱼肉，入口后轻轻一抿。
“这鱼鳞不用去吗？”苏明月看着眼前的刀鱼，宛如初入大城市的土包子一般。
“刀鱼鱼鳞不用去，也是美味。”张楚耐心解释。
正品尝着鲜嫩的刀鱼，不一会儿，服务员端着一个精致的餐盘，上面盛放着一条鲥鱼。
“又是鱼！”苏明月不禁瞪大了眼睛，脸上写满了惊诧，语气里满是意外，“怎么今天这么多鱼呀。”她轻轻皱起眉头，眼神中满是好奇与疑惑。
“今天点的菜大都是跟鱼有关的。”张楚嘴角挂着一抹淡淡的微笑，不紧不慢地说道，仿佛对苏明月的反应早有预料。
“这又是什么鱼？”苏明月迫不及待地发问，身体微微前倾，眼睛紧紧盯着桌上的鲥鱼，那模样仿佛想要从鱼身上直接看出答案。
“鲥鱼，张爱玲人生三大遗憾中的一条就跟它有关。”张楚耐心解释着，一边说一边轻轻放下手中的筷子，“张爱玲曾感慨，人生有三恨，一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨《红楼梦》未完。”
“又是不去鱼鳞的！”苏明月不禁惊叹，今天的经历彻底颠覆了她以往对吃鱼的认知，她怎么也想不到鱼鳞居然也能成为餐桌上的美味，“原来鱼鳞还能有这样的吃法，真是长见识了。”
“鲥鱼鱼鳞是好东西。”张楚点了点头，拿起茶壶，为两人杯中添上茶水，“这鲥鱼的鱼鳞富含油脂，清蒸之后，油脂渗入鱼肉，让鱼肉更加鲜嫩肥美，口感妙不可言。”
两人交谈间，服务员再次来到桌前，端上来两个精致的小盅，盅下点着摇曳的小蜡烛，暖黄色的烛光轻轻晃动，为这顿饭增添了几分温馨的氛围。小盅旁还配了两份热气腾腾、颗粒饱满的米饭。
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