林青回到了山洞。
把处理干净的鱼，放在池子上的木板上。
刀背横过来刮了几下，为数不多的鱼鳞就干净了。
在水池里来来回回的洗了几遍。
拍了一块生姜，团了一把沙葱。
把炖着的熏鸡笋干的锅挪走。
换了长把的平底锅。
只是锅小鱼大，得把鱼尾鱼鳍剪掉以后，从中间一切两半。
鱼身切了几刀，撒了也一些盐，揉一揉。
盐融化以后，油也热了。
水份擦干净，用小火慢慢的煎。
这个时候不能动，等鱼皮被煎的焦黄了，这个时候再给鱼翻个身，继续煎。
抹盐擦干水，小火慢煎，这是鱼皮不破的关键。
两边都定型以后，冲入一直放在炉板上的热水。
把生煎和沙葱都放进去。
煮开了以后，再煮一会儿，盖上盖小火慢炖。
这样的汤白，鱼肉也不容易碎。
林青带出去的竹筒饭和水煮蛋都没有吃。
也一起放在炉板上加热。
平台上晒的水，热乎乎的。
林青今天网鱼，总觉得自己一身鱼腥味。
拎着温水直接去了卫生间去洗澡。
说是洗澡，光是洗头就用了大半盆水。
明天得做个袋子，把木槿的叶子放在袋子里揉，省的一些叶子碎屑，总是粘在头发上，不好冲洗。
头发洗干净以后，洗澡就快速多了。
林青裹着浴巾出来的时候。
熏鸡笋干和清炖鱼，都在咕嘟咕嘟的冒着水蒸气了。
在林青的预料中，和山溪的鱼差不多。
只有一根主刺，几乎没有小刺。
味道比山溪的鱼多一点点腥味，不过放了生姜和沙葱中和了一下，那一点点腥味可以忽略不计了。
这鱼可以的，鱼鳔和鱼白味道也不错。
林青觉得很满意。
今年要好好的努力一把，争取熏上几百条鱼。
去年一个冬天，吃了一个冬天的熏鸡。
说句不凡尔赛的话，都有些腻了。
开发食物的多样化，是她今年的任务。
熏鸡和熏干炖了几个小时了。
鸡骨头都脱离了。
笋干吸饱了汤汁，沾染了熏鸡的味道。
柔韧又有嚼劲，林青肉没吃几块，先把笋干挑着吃的差不多了。
吃到了鲜美的鱼肉，喝了清淡的鱼汤。
林青心情很好。
去了菜地里消食。
母鸡带着鸡崽子们到处扒扒挠挠。
其实也不能说是鸡崽子了，长的快的个头都快超过鸡妈妈了。
小鹅像护卫一样，警惕的望着四周。
看到林青后，大脚掌拍在鹅卵石上，朝着林青扇动翅膀奔了过来。
小鹅长大几圈，已经赶上了老母鸡体型了。
着急的奔过来，翅膀扇动的快了，脚掌甚至还能离地几公分。
林青开心之余又有些惆怅。
到了天冷的时候，野鹅们要迁徙南飞，它们两个怎么办？
动物的本能还在，若是要一起飞，鹅群还能接受它们吗？
要不然也和母鸡他们一样，稍微大一点，就把飞羽剪掉几根。
撒了一大把草籽。
拿了竹篮子，趁着鸡啄食的时候，把鸡窝的蛋捡了一遍。
小母鸡们下的蛋很好区分，野山鸡的蛋原本就小，小母鸡的初生蛋就更小了。
鸡蛋两三天捡一次，每次捡半篮子。
压根就吃不完。
就算是天天吃，也吃不了那么多。
抓醉鸡醉兔那会，她嘎起来可有劲了。
有时候林青想着鸡太多了，要不杀一波算了。
临到动手，天天看着长大的小崽崽，她反而下不去手了。
算了，反正再过一两个月，到处都是草籽，又不是养不起，就先养着吧。
等到秋冬实在想吃新鲜的鸡肉了，在嘎了来炖也不迟。
解锁了河鱼这个食材，林青决定让自己休息半天。
不准备出门。
罐子空出来两个。
她用草木灰的溶液洗了几遍，放在平台上控水。
姜芽是提前洗好晾好的，早起烧的水，已经开了。
不如趁这个机会，做一罐子泡姜芽吧。
泡姜芽不需要什么技巧，辣都的娃儿基本人人都会做。
她也没有其他的调料，只能按现有的放一放。
放凉的开水里，放了几片香叶，把晾干的姜芽放下去，放一把盐。
山椒还没有来得及去摘，她放了几颗干的山椒进去。
最后用柔软的草叶子蒙住罐子口。
第一次做的泡姜，因为没有母水，时间要相对长一些的。
放在储藏室的阴凉的地方。
在本子上记好日期。
就去了平台上翻浆果。
别看摘了那么多的浆果。
这一晒干，晒干后就不显得多了。
就跟那葡萄干一样。
林青抓了一颗晒的半干的浆果。
唔，更甜了。
怎么这么好吃呢。
把所有的果干都翻一遍，抓了一把，就拎着篮子去了菜地。
林青想着孔雀菜的杆子那么粗，个个长的准备进化一样的。
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