日常养生常识

山农珍姨

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第9章 夏天湿气重,如何祛湿

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夏日湿气重的成因及祛湿食谱全解析

一、夏日湿气重的原因剖析

在炎炎夏日,很多人会感觉身体沉重、四肢乏力、精神萎靡,皮肤也容易出油长痘,大便黏腻不畅,这些都是湿气重的典型表现 。而夏季之所以容易湿气重,是多种因素共同作用的结果。

(一)气候因素

夏季气候炎热且多雨,空气湿度显着增加。此时,外界的湿气会通过皮肤毛孔、呼吸等途径进入人体。尤其是在南方地区,夏季往往伴随着梅雨季节,阴雨连绵,空气仿佛被水汽浸透,人们长期处于这样的环境中,湿气入侵的几率大大提高。即使是在北方,夏季的高温天气也会让人体出汗增多,若汗液不能及时散发,在体表形成潮湿的环境,同样为湿气入侵创造了条件。

(二)生活习惯因素

1. 贪凉饮冷:夏季高温难耐,人们往往喜欢通过吃冷饮、喝冰镇饮料来解暑降温。大量食用生冷食物,会损伤脾胃阳气。脾胃作为人体运化水湿的重要脏腑,其功能受到影响后,水湿代谢就会出现障碍,导致湿气在体内积聚。例如,经常饮用冰镇啤酒、食用冰淇淋,会使胃肠道的温度骤降,影响消化酶的活性,进而削弱脾胃的运化能力。

2. 过度吹空调:空调在夏季为人们带来了凉爽,但过度使用也会带来健康隐患。长时间待在空调房中,室内温度较低,人体的汗液分泌减少,毛孔收缩。正常情况下,人体通过出汗来排出体内的湿气和废物,而空调环境抑制了这一正常生理过程,使得湿气无法正常排出体外。此外,空调吹出的冷风还会侵袭人体的经络和关节,进一步加重湿气对身体的影响。

3. 睡眠不足:夏季昼长夜短,很多人会熬夜,导致睡眠不足。充足的睡眠是维持人体正常生理功能的基础,长期睡眠不足会使身体的各项机能下降,包括脾胃的运化功能。脾胃虚弱后,对水湿的运化能力减弱,湿气就容易在体内堆积。同时,睡眠不足还会影响人体的新陈代谢,使得身体的排毒功能受到阻碍,加重湿气问题。

4. 缺乏运动:炎热的天气常常让人变得慵懒,运动量大幅减少。运动可以促进人体的气血运行,增强脾胃功能,帮助身体排出湿气。当人们缺乏运动时,身体的气血运行不畅,水湿代谢缓慢,湿气就会逐渐在体内积聚。而且,运动过程中出汗也是排出湿气的重要途径,不运动则出汗减少,湿气排出受阻。

(三)饮食因素

1. 高糖高脂饮食:夏季市场上各种甜品、油炸食品琳琅满目。过多食用高糖、高脂的食物,如蛋糕、油炸鸡翅等,会增加脾胃的负担。这些食物难以消化,容易在体内生湿生热,导致湿热内蕴。高糖食物会使血糖迅速升高,影响胰岛素的分泌,进而影响身体的代谢功能;高脂食物则会使脂肪在体内堆积,阻碍气血运行,加重湿气。

2. 大量食用生冷瓜果:夏季是各种瓜果大量上市的季节,西瓜、甜瓜、梨等水果虽然清凉爽口,但大多属于寒性。过多食用这些生冷瓜果,会损伤脾胃阳气,影响脾胃的运化功能。尤其是在饭后立即食用大量瓜果,会进一步加重脾胃的负担,导致水湿运化失常,湿气内生。

二、祛湿食谱推荐及功效介绍

(一)粥类祛湿食谱

1. 薏米红豆粥

- 食材准备:薏米50克、红豆50克、红枣适量、冰糖适量。

- 制作方法:将薏米和红豆提前用清水浸泡4 - 6小时,使其充分吸水变软。把浸泡好的薏米和红豆放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢煮1 - 1.5小时。当薏米和红豆煮至软烂时,加入洗净的红枣继续煮10 - 15分钟,最后根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

- 功效:薏米性凉,味甘、淡,具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等功效;红豆性平,味甘、酸,能利水消肿、解毒排脓。两者搭配熬制成粥,祛湿效果显着。此外,红枣具有补中益气、养血安神的作用,与薏米、红豆一起食用,既能增强祛湿效果,又能调和脾胃,改善因湿气重导致的脾胃虚弱症状。此粥适合大多数人食用,尤其适合湿气重且伴有水肿、大便黏腻的人群。

2. 芡实茯苓粥

- 食材准备:芡实30克、茯苓30克、大米100克、红糖适量。

- 制作方法:将芡实、茯苓洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煎煮30 - 40分钟,取药汁备用。将大米淘洗干净,放入药汁中,根据需要适量添加清水,大火煮沸后转小火煮至大米熟烂,最后加入适量红糖调味。

- 功效:芡实具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效;茯苓能利水渗湿、健脾宁心。二者与大米一起煮成粥,不仅口感软糯,还能起到健脾祛湿、益肾固精的作用。对于湿气重导致的腰膝酸软、白带过多、小便不利等症状有很好的调理效果。同时,红糖能补充气血,使粥的营养更加丰富,适合体质偏寒、湿气较重的人群食用。

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