六零嫁军官,到东北后我当上族长

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第45章 下雪炖大鹅

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听着这话秋家村的人都忍不住想要上前去踩他几脚,这不是毁人清白吗?

而且他还是个天阉。

谁要是跟他了,这一辈子可就都完了。

“听到了吧?”秋言棠说这话的时候,还特意看了看梁甜和张文慧。

“从今天起,谁敢因为占便宜接近满枝,我就爆了他的狗头!”说完之后,她拿起一个大概五厘米直径的木棍,用力一捏就碎成了渣渣。

别管是哪个头,也别管是踹爆的还是捏爆的,反正结果是殊途同归。

梁甜和张文慧看着她这个样子也不出来逼逼了,没有办法,秋言棠太强大了。

“报公安吧。”

秋言棠说完就离开了,张天生的下场是想都不用想了。

哇偶,下线喽!

“多亏秋花姐姐了。”秋满枝和秋言棠他们一道回去,还在那说呢。

蓝七七一脸疑问,“秋花是谁?”她在村里也有段时间了,从来没有听说村里谁叫秋花啊。

“什么?秋花?”秋宗升一脸惊讶,不过惊讶过后也没有再说什么,小祖宗是高人,高人就是做什么都合理的。

“都淡定点,基础操作请勿六六六……”

他们不懂什么意思,不过这件事也就算是过去了。

很快秋家村也迎来了第一场冬雪。

秋花看着漫天飞舞的鹅毛大雪,“旱灾过去了,看起来明年的收成应该不错。”

鹅毛大雪?

大雪?

“秋花,我想吃铁锅炖大鹅!”

“鹅呢?”

“光明家有!我去他家换!”

秋花不得不感叹,秋言棠把以物易物玩的是明明白白的,她是自愧不如。

一个翻身,秋言棠就坐了起来,“我现在就去。”

说完之后风风火火的就走了。

院子里张寿全正在那扫雪呢。

“寿全,等下完了再扫吧,这阵雪太大,你进屋呆着吧。”

“小祖宗,我先清一遍,雪太大了,再下一会儿,我得上房把雪扫了。”

秋言棠也挺无奈的,不过这些鬼每天就是精力旺盛,不像她一天得睡够十个小时。

她在库房拿了一只风干鸡还拿了一块腊肉,用这些去交换大鹅。

“光明,在家吗?”

秋光明赶紧把门打开,“小祖宗来啦?快进屋。”

“光明,我今天过来是想用这只鸡和这块肉跟你换一只大鹅吃。”

这时候秋光明的媳妇李翠兰走了过来,“小祖宗你想吃大鹅就吱一声就行,这东西你拿回去。”

“那可不行,要是不收那大鹅我可不要呢!”

秋言棠从来都知道,这人的福祸都是有数的,哪里有那么多天上掉馅饼的事呢,就是真掉下来馅饼,那也不敢吃啊。

“光明,你去给小祖宗抓大鹅去!”

李翠兰话一开口,秋光明赶紧就去了,这时候没有那么强制性一家只能养几只,秋家村好起来之后,秋光明打猪草什么的,也是特别的卖力气。

除了本职工作,经常打猪草捡草籽,要不也不能养这几只鹅。

因为是秋言棠要吃,秋光明直接就给她抓了一只最大的,上手一称,怎么也得有十斤重了。

“小祖宗,这个大鹅中不?”

秋言棠看见大鹅口水都要流出来了,“中!那我就回去了嗷。”

她着急啊,回去就做,饭点就正好可以吃了。

到家的时候,秋花也激动了。

“小祖宗,鹅血你吃吗?”

“吃!”

听到秋言棠的答案,秋花就直接找了个小盆把鹅血接到里面,之后调一调味道,可以蒸着吃。

死透了之后就是浇上开水然后拔毛,毛都被秋花给放在一起了,等有空的时候挑一挑,“这时候天冷了,大鹅已经长小绒毛了,我攒起来,给小祖宗你做裤子。”

秋花和张德全他们是完全都没有这方面的困惑,因为他们一年四季都是一样的,也不会觉得冷。

所以经常看到同一个季节,他们穿的都不一样。

“嗯嗯,秋花手艺好。”

秋花把那个大鹅的毛摘的干干净净的,一个羽针都没有,剩几个小绒毛,用火一烧就全都掉了。

烧完之后,秋花开始给大鹅开膛,脖子那里是有一个食管的,连接到肝脏,还有脖子上有时候营养过剩可能会有淋巴。

挨着皮的地方,去掉了就可以。

之后鹅肚子里里面的东西就都被秋花掏出来了,鹅肝、鹅心、鹅腰子用水清洗一下就可以了,鹅胗需要切开,然后把鹅内金连带着没有消化的食物都清洗出去。

留下完整的鹅胗,鹅肠秋花也留下了,洗的是干干净净。

鹅屁股那里,也有一些淋巴,好好清理一下,也可以留下,里面还带一块脆骨,比较肥,一般可以用来下酒。

“这鹅油好多,等会得多炒一会儿,处理完的大鹅我看都得有十斤。”秋花用手拎着鹅脖子掂量了一下,确实挺重的,说完就开始剁了起来。

“光明够意思!”

秋言棠也会做,做的不比秋花差,但是衣来伸手饭来张口一直是她的梦想。

稍微加了一点点油之后,就把鹅油放进锅里面炒了,鹅油化了之后,加入姜片大葱,又将鹅块都倒了进去。

张寿全切的,秋言棠特意告诉他切小一点的块,一般大块的里面的滋味就没有那么好了。

鹅块炒的金黄金黄的,往里面加入八角、桂皮、香叶,盐,酱油,加入没过鹅肉的水,就这么慢慢炖着就可以了,等水开了,秋言棠他们放一些蘑菇和粉条。

放土豆干也是好吃的。

这边大鹅炖着呢,那边蛙崽回来了。

“棠棠!”它一个飞扑就冲进了秋言棠的怀抱。

一张嘴就是一袋五常大米!

居然是五常稻花香,两世为人的秋言棠表示,没有吃过真的稻花香。

“这些东西,这到底怎么来的?”秋言棠好奇啊。

“呱呱呱……”蛙崽似乎是在解释,但是在秋言棠听起来就变成青蛙叫了。

秋言棠明白了,不给它解释的机会儿啊!

“秋花,等会儿做这个大米。”

大米饭配铁锅炖大鹅,香死个人啊,想想都受不了。

差不的时候,又把鹅肝什么的放进去了,鹅肝和鹅肉一起炖,才是真的好吃。

做好之后,连同蛙崽在内的几个……物种,吃的都挺开心!

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