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第8章 八十年代的火该咋点

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陈大河溜达到正屋想找电热水壶烧水,

烫烫刚抓的兔子。

可一转眼瞧见厨房角的土灶,这才恍然大悟,

自己已经回到了1980年。

这年头哪来的电热水壶!

陈大河围着土灶左看右看,

灶台子也就到刚刚到自己腰部。

顺着灶台往后头一瞅,

灶台连着的就是屋里的火炕。

这房子是典型的东北农村炕灶一体的鼎厨间,

一间屋子分俩地,

大半拉是带火炕的正屋,剩下的是带锅灶的厨房。

屋里头没隔墙,

就是为了烧火做饭的热气能攒在屋里,

暖和也方便递个饭菜啥的。

灶坑里的灰烬和木炭,陈大河不由想起了姥姥家的老式烧煤球的炉子,

但这土灶更大,更糙一些。

旁边堆着些干柴,还有把破铁钩子,

八成是用来调锅控火的。

陈大河瞅着土灶,心里犯了难,

这玩意,自己不会烧啊。

可不会烧也得硬着头皮上,

不然今天这兔子咋处理?

现在天冷,

兔子已经冻硬了,皮子更不好褪。

要是不起锅烧水,今这晚饭都得泡汤。

陈大河无奈一叹,

去水缸舀了水,又抓了一把土灶旁边的豆秸秆。

上手一摸,潮糊糊的。

这玩意能点着吗?

陈大河蹲在灶坑前,划了一根火柴去点豆秸秆,

结果火柴头一碰上豆秸秆,光冒烟不起火,

那烟把陈大河呛得一阵猛咳嗽。

“这可咋整,火咋就点不着呢?”

揉着被烟熏得眼泪汪汪的眼睛,陈大河又试了几回。

烟越来越大,厨房里都是烧焦的味道,

可那火就是死活不起来。

小花崽儿坐在旮旯里不言语,也不帮忙,

就那么默默地坐在小板凳上,攥着手里的破布条冷漠的瞧着。

陈大河急得一头汗,

偶尔抬头瞧瞧小花崽儿那小脸上没啥表情的盯着自己的一举一动。

虽然心里有点不是滋味,现在也没工夫多想,

烧火才是大事,陈大河转头继续跟这土灶较劲。

一通手忙脚乱的折腾后,火苗子忽地一下跳了出来,

陈大河赶忙鼓得腮帮子跟河豚似的,呼哧呼哧地吹着气,

那火苗子在嘴风的伺候下,慢慢地旺了起来。

小心翼翼地把这点着的豆秸秆塞进了灶膛,

陈大河心里头总算是有了一点底。

火光在陈大河脸上跳来跳去,照出了那么点成就感。

瞅着火苗子舔着灶膛,陈大河觉摸着这下该烧点硬柴了吧?

脑袋一拍,

一溜小跑到了院子角柴火垛子前。

陈大河瞅着柴火垛子上头,

初雪悄没声地铺了层薄雪,

像是给这些木头披了件白袄子。

这年代的东北冬天,

家家户户院里头都得堆个柴火垛,预备着过冬用。

柴火垛子里啥玩意都有,

玉米秆子、枯树叉子、树瘤子,

还有整棵的干树,都是烧火做饭的宝贝。

雪花落上面,化了又冻,一层层地叠一层。

陈大河搓了搓手上手就开始扒拉那些个柴火,

专挑那些干巴的秸秆和树枝。

使了吃奶的劲,陈大河又从垛子底下掏出几个沉甸甸的树疙瘩,

这玩意烧起来才叫一个带劲,炖兔子再合适不过了。

搂着这一抱抱的柴火,陈大河踩着雪咯吱咯吱地走回灶房,

心里盘算着咋能让灶膛里的火烧得更加旺。

……

“成了!”

陈大河乐呵呵地瞧着已经扒了皮的兔子,

虽说肉是肉,皮是皮,

但这皮扒得稀碎,

肉也是这儿一块那儿一块的,瞅着有点磕碜。

这活干得是有些糙,

毕竟穿越前自己也是个城里长大的,这种粗活干得少也不怪。

这会陈大河也没心思挑三拣四,

能整出点热乎的吃食就已经挺知足了。

小心翼翼地把这不咋地的兔子肉拿粗盐腌了腌,

陈大河又翻出个大铁锅,把肉块儿扔进去,

再加点水,打算架上柴火直接开炖。

灶坑里的火烧得挺冲,

陈大河把那些干巴的秸秆和树枝一点点塞进去,

火苗子舔着锅底,慢慢把水烧开。

兔子肉在锅里咕嘟咕嘟地翻腾着,香味渐渐地飘散。

陈大河吸了吸鼻子,心里头那个美啊。

回头瞥了眼小花崽儿,

虽说闺女还是那副淡淡的模样,

陈大河却觉得她肯定也在偷偷地吸溜着那香味。

“崽儿,吃哟哟咯!”

陈大河一边嚷嚷,一边掀开锅盖,香气瞬间扑鼻四散。

陈大河特意挑了块炖得烂烂的兔子腿,递给了小花崽儿。

这会,小花崽儿的肚子已经咕咕叫了好几回,

一看那肉,眼睛都亮了。

瞅着小花崽儿啃得那么欢实,

陈大河忍不住笑了,心里头暖洋洋的。

上辈子,啥山珍海味没尝过,

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