冰镇酸梅汤的玻璃瓶外沁着水珠，孟屿伸手去接时，袖口露出诸葛大力缝的暖宝宝贴——用荧光线绣着沈阳今日的经纬度。
王总女儿的照片从钱包滑落，扎着梨花头的少女在量子展馆前举的KT板，正是他三年前讲座的手写笔记。
"血肠要配酸菜才地道！"服务员端来粗陶碗，腌渍的酸味混着蒜香直冲天灵盖。孟屿咬破肠衣的刹那，手机突然播放起诸葛大力的录音提醒：【动物内脏每日摄入量建议不超过...】
老式挂钟敲响八下时，王总掏出索尼随身听。MD碟片转动声里，2011年电台主持人的声音带着电流杂音传来："今天我们邀请到《量子宇宙简事》作者孟屿..."背景里隐约有少女提问声，像极了初见时的诸葛大力。
铜锅炭火渐弱时，孟屿在钱包夹层摸到个中药茶包。淡黄宣纸上印着诸葛大力工整的笔迹：【解腻方：山楂五克，陈皮三克】，背面是用直尺画的分子结构图。
“没想到您的爱人这么爱你。”王总调侃了一句。
孟屿低头看着手机里面的屏幕，诸葛大力笑颜如花：“当然，我也很爱她。”
“哈哈哈哈，那就好。”王总擦了擦嘴：“走，下午带您去体验下特色澡堂文化！”
檀木衣柜飘着松香，王总甩开貂绒大衣时，皮带扣上的飞鹰浮雕在暖黄壁灯下一闪。
孟屿学着把毛衣卷成寿司状塞进柜子，隔壁大爷正用桦木梳蘸着茶水打理鬓角，梳齿带起几缕银丝落在釉面地砖上。
"讲究个三冲三泡！"王总拍着肚皮引路，塑料拖鞋在更衣室釉面砖上啪嗒作响。推开厚重的松木门，艾草蒸腾的雾气混着硫磺味扑面而来，汉白玉池壁沁着水珠，42℃的池水泛着铁锈色的涟漪。
孟屿刚探脚就被山东口音的搓澡师傅喝住："小老弟先冲淋！"花洒喷出的热水在肩头溅起白雾，王总整个身子沉进池子，后脖颈瞬间泛起猪肝红："这叫金汤，老辈人说祛百病！"浮在池面的木瓢刻着"财源滚滚"，随波轻晃碰响池沿。
青石台沁着水汽，老杨头把热毛巾甩出脆响："济南府手法，褪层皮才舒坦！"丝瓜瓤裹着香皂沫游走过背，灰白皴皮卷成小蚯蚓簌簌掉落。
孟屿攥紧石台边沿，听隔壁王总嚷嚷："使点劲！当搓萝卜呢？"师傅叼着的烟头明灭："上海小杆子细皮嫩肉哈？"突然加重的腕力疼得人倒吸气，却见黑泥落进接盆竟生几分痛快。
推开松木门热浪扑面，火山石堆成的小山包滋滋作响。王总浇瓢水，蒸汽裹着矿物味炸开满屋。"七十度才得劲！"他摊开浴巾活像烙煎饼。孟屿学样躺平，汗珠顺着眉骨滑进耳朵，朦胧间听见《乌苏里船歌》混着冰池方向的怪叫。
三个东北汉子在冰池里激将："是个爷们就下来！"孟屿咬紧后槽牙迈进池水，寒针般的刺痛从脚踝窜上天灵盖。五秒后弹射上岸，小腿肚直抽筋，老杨头笑着扔来热毛巾："够种！张大帅的兵就这么练！"
核桃色罗汉床上，王总脚趾夹遥控器换台，服务员端来的黄桃罐头碰着搪瓷勺叮当响。"得配北冰洋！"他咬开汽水瓶盖的"嗤"声带出儿时记忆。
孟屿舀着糖水黄桃，手机震动弹出消息：【体验如何？】
更衣时王总神秘兮兮掏出绵羊油："大老爷们也得护肤！"羊膻味混着檀香竟有雪原粗犷。镜前大爷用象牙梳蘸头油，银发被梳齿犁出油亮纹路。
孟屿抹发蜡的手被王总拍肩："整挺俊！回上海别把媳妇迷晕喽！"窗外暮色染红雪地，三轮车驮着酸菜筐吱呀碾过冰棱，澡堂霓虹在渐暗的天色里亮起来。
从澡堂出来，孟屿便与王总分道扬镳。他今晚上要继续去买特色小吃。
孟屿踩着咯吱作响的积雪拐进西塔街，霓虹灯管在暮色里炸开斑斓的油花。烤冷面车铁板腾起的热气将"老四季"招牌蒸得模糊，老板娘戴着露指毛线手套，铁铲敲击出梆子戏的节奏。
"多搁辣子？"她舀起红油时，孟屿的手机震出诸葛大力的录音提醒：【胃黏膜保护剂在左口袋】。铁板上的冷面皮遇油蜷缩成波浪，老板娘单手磕开鸡蛋的动作像打快板，蛋黄在冷面皮上淌成滚烫的琥珀。
隔壁冰糖葫芦摊的老汉正用铁勺搅动糖浆，山楂在铜锅里翻涌如红玛瑙。
孟屿举起手机对焦时，一滴糖浆坠在雪地凝成琉璃盏。老汉用苇秆串起糖球，糖丝在零下二十度空气里拉出银弦："这叫拔丝，得趁热乎！"
烤鱿鱼的焦香混着蒜末辛辣刺破寒风，孟屿被熏得倒退半步，后腰撞上卖粘火勺的独轮车。铁鏊子上的糯米饼滋滋冒油，裹着黄豆面的香气往人鼻孔里钻。摊主大爷用火钳翻饼，火星子溅在羊皮袄上烧出芝麻大的洞。
"来套熏肉大饼！"孟屿话音未落，案板已震起面粉的雪雾。老板娘抻面的手法像在舞红绸，面饼甩在铁板刹那膨胀成云朵。熏肉刀刃过处，肌理绽出玛瑙纹，甜面酱在饼皮上洇出墨色山水。
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