如果想存得更长久，要么切片做成红薯干，要么榨汁滤渣后沉淀晒干，做成红薯淀粉，等食用的时候再做成粉面。
榨完淀粉汁的那些渣子，可以喂猪喂鸡喂牛羊，一点也不浪费。
处理完红薯，红薯秧子明安自然没放过，这玩意可以直接当菜吃，还可以做成梅干菜保存起来慢慢吃，以前在西南支教时，明安就吃过红薯秧梅干菜炒辣椒，很下饭。
众人记下红薯的各种吃法后，差不多了也到了傍晚，各家美滋滋回屋开始做饭，不一会儿炊烟升腾，全都是一股子红薯香味，香飘十里，把山林中一些野猪都引了出来，然后就摔到镇子周边的捕猎陷阱里，直接昏死过去，让后面几日镇里的红薯大锅粥添了十足的油水肉香。
这一波红薯产量上来，镇上民众不再饿肚子，明安重新划分了各家小农户的设计，首先是从山宗关里引入一大批猪鸡，教这帮人如何骟猪骟鸡便于长肉，然后各家各户一分，发放给各家养殖补贴家用。
每户的田地除了主种红薯外，还引入了麦种和豆种，再在一些零散地块种了各式青菜。
毕竟红薯这玩意产量实在是太高了，种太多也是问题，引入一些其他作物可以丰富一下农产物品种，给饮食丰富些口味。
明安甚至搜出之前二两银子买的南方异果种子，用春江花月指育苗一番后种下，至于北方土地能否种出南方作物，一切随缘。
站在山谷高处，放眼望去一排排的土屋后面，成片的垦田错落种着红薯、大豆、小麦和各式蔬果，高低起伏种类众多，煞是好看。
屋前母鸡在地里扒食，猪圈里骟猪哼唧哼唧猛吃长肉，一切安稳恬然，明安满意笑了笑，自言自语，“开始下一阶段的生产形态了。”
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