叶宅 西厢房
房里有三人。
叶云舒正端坐在火炉旁全神贯注地摆弄着手中的针线。
她的左手边，怜花正蹲着煮茶，而在她右旁，管家的妻子——万婶子正熟练地在锦缎上绣着花样。
“嘶！”
只听一声轻呼。
怜花看了眼，心里疼惜了一下，又默默收回目光。
这已经是叶云舒第十次被针扎到手指了，对此，她不禁感到有些无奈和好笑。
要知道，在此之前，她从来没有觉得女红这种事情有什么困难之处。
可是真当自己亲自动手去做的时候，却总是状况百出，哪怕自己一直死死地盯着针脚，还是无法避免被扎到手指。
看着自己扎有针孔的食指，叶云舒不由得轻轻叹了口气。
一旁的万婶子看到叶云舒的模样，脸上露出了慈祥的笑容，安慰道：“小姐，刚开始学习刺绣的时候大家都是这样子走过来的。不过依老奴看呐，您现在对于平绣已经基本掌握了，而且连锁边绣和交叉锁边绣也都学会了呢。接下来只要您能够勤加练习，相信用不了多久，就一定可以制作出您心目中理想的那条腰封咯！”
听到万婶子的鼓励，叶云舒微笑着点了点头回应道：“好的，婶子。您放心吧，我一定会多多练习的。”
万婶子见状满意地点了点头，接着又细心地提醒道：“对了，小姐啊，在您开始正式制作腰封之前，可别忘了先量一下对方的腰围哦，要不然尺寸不对可就麻烦啦。”
“嗯嗯，婶子，这个我知道啦。”叶云舒乖巧地应道。
就这样，时间在不知不觉间悄然流逝。
转眼间，太阳已渐渐西斜，一抹余晖洒在了庭院之中。
叶宅 厨房
此时，叶云舒正站在灶台前，看了眼那一大盆已经腌制了足足两刻钟的鱼薄片。
她轻轻地系上一条黑色布襕，然后转头看向正在一旁忙碌地切洗酸菜的怜花，漫不经心地问道：“怜花啊，你说我要是做得不好吃可怎么办呀？”
怜花闻言停下手中的动作，抬起头来看着自家小姐，眼神坚定且毫不犹豫地回答道：“姐姐您尽管放心，不管您做出来是什么味道，我都绝对不会浪费一点食物的，一定会吃得干干净净！”
说完还用力地点了点头。
听到怜花如此肯定的话语，叶云舒不禁笑出声来：“哈哈，你这话我爱听！”
接着，她又转过头对着正在灶台下帮忙添柴烧火的万婶子喊道：“婶子，麻烦您再给我添把柴火！”
万婶子应了一声后，熟练地拿起一根木柴塞进炉膛，只听“呼”的一声，原本就不算小的火苗瞬间变得旺盛起来，整个灶台都被熊熊火焰照得通红。
铁锅迅速传热，叶云舒见锅已稍有冒烟时，她迅速提起旁边装着食用油的罐子，小心地往锅中倒入适量的油，并顺手撒入一小撮薄薄的细盐。
紧接着，她用锅铲将事先准备好的鱼骨和鱼头轻轻放入锅中，伴随着一阵“呲啦”声响起，白色的烟雾升腾而起。
叶云舒手持锅铲，小心翼翼地翻动着鱼骨和鱼头，让它们均匀受热。
待鱼骨和鱼头便逐渐被煎至表面金黄酥脆，散发出诱人的香味儿，她满意地点点头，然后将其分成两份盛入盘中备用。
随后，叶云舒再次洗净锅具，重新倒入一些新油加热。
待到油温合适时，她先将切好的葱花丢进锅里爆香，顿时葱香四溢。
她朝着怜花喊道：“怜花，快把酸菜倒进来吧！”
听到小姐的话，怜花连忙双手端起装满酸菜的盆子，快步走到灶台前，然后猛地一倾，将所有酸菜一股脑儿全倒进了滚烫的锅中。
刹那间，锅里像是炸开了锅一般，发出“噼里啪啦”的声响，同时还有无数颗细小的油星四处飞溅。
然而，这丝毫没有影响到叶云舒的操作，只见她淡定自若地挥动着手中的锅铲，快速翻炒着锅内的食材……
将酸菜炒干水炒香，沿着锅边加入早已备好的葱姜汁水，然后加入热水煮沸三分钟后，依旧分成两份分别倒入鱼骨的铜盆里。
“婶子，火可以稍微小一点儿啦。”叶云舒轻声喊道。
正在灶前忙碌的万婶子闻声应道：“好的，小姐。”
说着便动作麻利地从熊熊燃烧的灶膛中抽出了两根柴火。
就在这时，锅中煮得香气四溢的酸菜已熟透，只见叶云舒将其捞起，与一旁早已备好的鱼骨放置在一起。
紧接着，她把腌制入味儿的鲜嫩鱼片轻轻滑入滚烫的汤汁之中。
随着时间的推移，鱼片逐渐由透明变得洁白如雪。
见此情形，叶云舒熟练地往锅里倒入些许香醋，以增添酸味。
随后，叶云舒小心地将鱼片平均分成两份，并分别盛入两个事先准备好的装有酸菜的铜盆内。
完成这一系列操作之后，她又在每份鱼片上面均匀地撒上翠绿的葱花、细碎的蒜末。
一切就绪，只待最后一道工序——用大勺舀起一勺滚热的香油，迅速而准确地浇淋在葱蒜之上。
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