李师傅得知嫌疑人找到了，也来到了派出所。当他看到张强时，忍不住质问道：“你为什么要偷我的腊肠？我跟你无冤无仇的。”
张强撇了撇嘴，说：“李大爷，不是我故意跟您过不去，您做的腊肠真的不好吃。我也是个爱吃腊肠的人，实在看不下去您浪费这么好的材料。”
李师傅听了，气得脸都红了，说：“你这年轻人，怎么说话呢？我做了大半辈子的腊肠，还不知道怎么做好吃？”
张强却毫不退缩，说：“您别不信，我自己也会做腊肠，而且手艺还不错。要不这样，您尝尝我做的，要是觉得好吃，以后就按我的方法做。”
李师傅听了，心里虽然还是有些生气，但也对张强的手艺产生了一丝好奇。他想：“这年轻人这么自信，说不定真有两下子。”于是，他说：“行，那我就尝尝你的腊肠。要是真像你说的那么好吃，我就服你。”
过了几天，张强带着自己做的腊肠来到了派出所。李师傅看着眼前色泽诱人的腊肠，犹豫了一下，还是拿起一根尝了起来。刚咬一口，他的表情就发生了变化，脸上的愤怒渐渐被惊讶所取代。这腊肠的味道确实独特，口感细腻，香味浓郁，和他以前吃过的都不一样。
李师傅放下腊肠，看着张强，说：“小伙子，你这腊肠做得确实不错。我有个提议，咱们合伙开个腊肠店怎么样？你出技术，我出资金，肯定能大赚一笔。”
张强听了，当场拒绝道：“李大爷，您这不是开玩笑嘛。宁可坐牢我也不跟您合作，我怕砸了川味腊肠的招牌。”
李师傅没想到张强会这么坚决地拒绝，他有些尴尬地说：“你这孩子，怎么说话呢？我是真心觉得你的手艺好，想和你一起干一番事业。”
张强摇了摇头，说：“李大爷，我知道您是好意，但是我做腊肠是出于对这门手艺的热爱，我不想把它商业化，更不想和一个对腊肠制作没有真正理解的人合作。”
李师傅听了，心里有些不是滋味。他意识到，在张强眼里，自己可能真的只是一个会做腊肠的普通人，而不是一个真正热爱这门手艺的人。他回想起自己做腊肠的这些年，虽然一直乐在其中，但好像确实没有像张强这样对腊肠有着极致的追求。
最终，警方对张强进行了警告教育，要求他向李师傅赔偿损失，并写下一份书面检讨。张强也认识到了自己的错误，诚恳地向李师傅道了歉。李师傅接受了张强的道歉，他心里的那口气也渐渐消了。从那以后，李师傅时常会想起张强的话，他开始重新审视自己对腊肠制作的态度，而张强也依旧坚持着自己对腊肠的热爱，在这条充满烟火气的老巷里，他们的故事成为了邻里间津津乐道的话题，也让大家对这小小的腊肠，有了更深的感悟。
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