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第124章 霉豆腐

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“外公,我明天还想吃,我也想给刚刚哥哥吃。”狗蛋看到饭盒里快没了,外公和爸爸都没吃,他也没再拿,听到陈一堂的话后立马接话。

“狗蛋还想吃是吧!好,明天外公就去买肉,到时候叫你陈爷爷做肉包子给你吃啊!”陈一堂摸摸狗蛋的头笑着说道。

一家人吃过早饭,陈一堂刚好也没事儿就在家里陪着狗蛋玩耍。

曾文娟去翻了一下豆腐,霉豆腐已经完成了一大半,豆腐外面长满了白色的毛毛,这是一种可食用的霉菌。

她对赵建国说道:“这豆腐发酵的差不多了,要不今天有空我们就把霉豆腐做好放到坛子里吧!”

“可以呀!那干辣椒还没打成沫,我来零碎辣椒,你看看坛子有没有干净的把坛子找出来。”赵建国点头说道。

“坛子我前两天就洗好晒干了,我跟你一块儿弄吧!正好把萝卜处理一下。”曾文娟把豆腐又盖好了站起身来说道。

两人一块儿干活,夫妻同心其利断金。

赵建国拿着铳辣椒的,一下又一下有节奏的舂辣椒,第一盆辣椒倒出来,就闻到了辣椒满满的香味。

“这个辣椒长得真好,晒得也不错,这舂完后,红艳艳的,闻着味道还挺呛人的。”赵建国满意的说。

“那我先把这些辣椒拿去拌,你在这继续舂。”曾文娟端起盆拿上盐罐子就出去了客厅。

按比例的放好盐,再把辣椒面搅拌均匀,就能把霉豆腐一个一个扫到盆里,让它们沾上辣椒面。等到差不多了,在一块儿一块的夹到坛子里。

狗蛋蹲在一旁指着篮子里发霉的豆腐说道:“妈妈,这个发霉了也能吃吗?是不是家里没有食物了?狗蛋可以少吃一点,我们把这个发霉的扔掉好不好?吃了肚肚会痛。”

“不会的,这个就是这样的,这种白色的毛毛是可食用的真菌,好吃的,在很久以前我们的祖先都吃这个。”曾文娟跟狗蛋解释道。

后又怕狗蛋之后看到啥都吃,就又说道:“你出去可不能随便吃啊!只有这个是能吃的,其他的都是垃圾。”

“知道了,妈妈。那我现在可以吃吗?”狗蛋有些好奇这长毛的食物是什么味道的。

“现在还不行,这个还没有完全好,要等他再放一段时间才能吃。”曾文娟连忙拒绝,伸高狗蛋伸手去拿来吃。

“好吧!”狗蛋听到被拒绝了,还有些可惜。

如此反复,曾文娟和赵建国还有陈一堂三人一块儿处理,终于是在十二点多的时候把霉豆腐都腌好放坛子里了,刚刚好两小坛。

“爸,你今天回去的时候带一罐回去,里面加了白酒和萝卜干吃起来味道会更好一些。”曾文娟把其中一坛放到了餐桌上说。

“好,我也不跟你客气,刚好你妈妈就外这口,家里没菜都行,只要有这个霉豆腐,一块儿都能吃两碗饭。”陈一堂笑着打趣。

“好你个陈一堂,到闺女面前来编排我来啦!要不是我今天过来,都不知道你在造我谣。那一块儿霉豆腐吃两碗饭的不是你自己吗?”曾亦可刚好从门外走进来,眼神直勾勾的看着陈一堂,好似在说,编,你给我继续编。

“当初你怀囡囡的时候不就是,家里都没吃的了,你就一个人吃霉豆腐陪了两碗饭。我也就是青春期的时候这样吃,现在也不会了。”陈一堂笑着给自己辩解。

“你还好意思说,要不是你做顿饭都做不好,家里的食材全被你折腾掉了,我至于吗?你还好意思说。”曾亦可一提起这个就来气。

陈一堂尴尬的挠头,他笑笑说道:“别生气,别生气,身体是自己的,气坏了我跟囡囡都心疼。囡囡,你说是吧!”回头朝着曾文娟挤眉弄眼的,想要她帮忙说两句好话。

“妈,别生气了。”曾文娟上前挽住曾亦可的胳膊说,又问道:“你还没吃吧!正好中午让我爸露两手顺便给你道歉。”

“是是是,那我现在就去做饭,建国,你来厨房帮我一块儿。”陈一堂看到台阶立马下来了。

狗蛋跟在后面,一蹦一跳的:“我也要帮忙,妈妈今天很累了,要让她休息休息。”

“爸,中午有一个鱼冻,在炒两个菜就差不多了。”赵建国对着陈一堂说道。

“好,我看这还有莴笋,就炒一个莴笋,在拌一个莴笋叶子,在蒸一道鸡蛋。”陈一堂看着厨房现有的食材说。

“好,狗蛋喜欢吃蒸鸡蛋。”狗蛋开心的蹦蹦跳跳说。

“狗蛋喜欢吃鸡蛋啊!那外公就多做两个,让我们家狗蛋吃个够。”陈一堂原本拿着五个鸡蛋的手,直接把七个鸡蛋全部拿出来了。

一边做饭,陈一堂就皱眉说:“你们住在这二楼就是不方便,之前叫你们去我那里住多好,狗蛋喜欢吃鸡蛋还能养几只鸡。”

“这家里分了家属房,要是不住的话,别人要说闲话了。还是回家来住好。”赵建国是看的出来,当时曾文娟跟陈一堂和曾亦可有些抵触,要是住在一起,再有摩擦感情恐怕就没现在这么好了。

“等到开春我去买几只鸡鸭,也能等他们下蛋,到时候给狗蛋和囡囡补身体。”陈一堂把心里的打算说道。

“开春我去买,就是在院子里养鸡,嘛不会有意见吧!”赵建国可是知道养鸡鸭,它们到处拉屎,屋子里味道肯定大的。

“不会,你妈妈她要是知道狗蛋想吃鸡蛋,不会说什么的,要不是现在不允许,恐怕她还会要多养几只。”陈一堂在这方面有绝对的自信。

“外公外婆真好,等到家里养小鸡了,我就给它们挖蚯蚓吃。”狗蛋听到家里要养鸡了,立刻开心的说道。

“好,到时候把大公鸡喂得胖胖的。等到过节的时候给狗蛋吃大鸡腿。”陈一堂赞许的说道。

在这个有许多人还吃不饱的时候,蚯蚓可是大公鸡们吃的最好的食物了,还是肉呢!

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