“谢秋秋，赵轩，我觉得你们每个星期捕捉的这些青蟹根本就用不着达到1000只。500只青蟹又或者是300只，就已经非常足够。”
钱铁柱一直站在旁边，听到了谢秋秋和赵轩讨论渔场出产的青蟹的数量的时候，马上就开口把自己的一个看法说了出来。他真的是觉得赵轩和谢秋秋两个人根本就用不着大量的捕捉这些青蟹，除了能够保证这些青蟹生生不息之外，还有另外一个非常重要的原因.
谢秋秋和赵轩两个人马上就看着钱铁柱，很想要知道钱铁柱为什么这样子说，要知道的产量只有三百只的话，这个产量其实真的是一点都不多，说的是一个星期的产量，而不是一天的产量。
“你们渔场里面出产的这个青蟹的品质肯定是非常的高，而且是真的非常高的那一种，我估计着和黑鲷鱼一模一样，那就是最顶级的那一种，既然如此的话，特别是在最开始的时候，必须得要把这个品牌树立起来，必须得要用实际的行动告诉别人，你的渔场里面的青蟹就是最顶级的，而且你们必须得要走最高端的路线，绝对不能够走低端的路线，我们都非常清楚，这样东西好那就必须得要卖出更高的价格，想要卖更高的价格，就不能够把自己的东西卖到普通的海鲜市场去，如果做了这样子的一个事情的话，那是绝对不可能会卖得到高价格的，最主要的就是一开始的时候你卖的是普通海鲜的价格，市场是普通人的市场的话，在接下来的很漫长的时间里面都只能够这样子去卖。”.
“非常简单的一个道理就是，如果你的渔场里面的这些青蟹是卖给高级餐厅的，价格肯定非常高，比如说能够达到一千块钱一只，可是如果你把这样子的青蟹拿到普通的海鲜市场，只要你敢开价高过两百块钱，估计着根本就不可能卖得掉，尽管这个青蟹确实价值一千块钱，但是普通的海鲜市场根本就没有这样子的消费人群。”
“如果一直在普通的海鲜市场卖这个青蟹的话，价格肯定也是可以慢慢的涨上去的，毕竟品质真的是非常的高，但是很有可能到了四百块钱一只或者是五百块钱一只就已经是顶了天，根本就不可能更高，因为已经没有人愿意付这么多的钱买这样子的一只青蟹，可是如果在高档海鲜餐厅的话，随着时间的过去，更多的人知道了你的青蟹的品质之后，很有可能会变成五千块钱一只，这并不是什么开玩笑的事情，而是那些有钱的人想要吃到好东西，大把大把的花钱。”
钱铁柱马上就把自己的想法说了出来，多年来在美食这个圈子里面打滚，而且是鼎鼎有名的人，他非常清楚赵轩渔场出产的这个青蟹到底有多么的厉害，品质真的是非常的惊人，既然这个样子，那就没有必要走大路货的方式去卖，这样子的方式赚到的钱实在是太少了，如果赵轩的渔场里面的这些青蟹的品质不足够的话，没什么好说的，干在什么样子的地方卖，就在什么样子的地方卖，问题的关键就在于赵轩的这个青蟹的品质真的是太高远远的超出了一般的青蟹，既然如此真的就是必须得要走高端的路线。
赵轩特别是谢秋秋绝对就是做生意的好手，刚开始的时候只不过就是一时之间想不到这样子的一个事情，钱铁柱把话说到这样子的一个份上，马上就明白过来是怎么回事，他非常清楚钱铁柱说的很有道理，赵轩的渔场里面出产的这些青蟹的品质实在是太高，既然如此，真的就是必须得要好好的经营，好好的推广，而且必须得要走高端的路线，只有这个样子才能够卖出更高的价格，才能够赚到更多的钱，如果是按照自己和赵轩刚才商量的那个样子走的是普通的海鲜市场的话，这绝对是不行的，这绝对就是浪费了这些青蟹的品质，必须得要按照钱铁柱说的那个样子，控制每个星期的出货量，走的是高端的路子，必须得要把这些青蟹卖到最高等级的海鲜餐厅
“钱老师。”
“你说的一点都没有错，就是这个样子，赵轩渔场出产的这些青蟹的品质非常的高，我们必须得要做真正的高端，绝对不能够把这样子的青蟹卖到普通的海鲜市场，如果真的做这样的事情的话，简直就是让人无语。”.
“分明就是把金鸡蛋放到草窝里面去，我们绝对不能够做这样子的一个事情。”
谢秋秋根本就用不着考虑马上就同意了钱铁柱的这个分析同意了钱铁柱的这个建议。
“我们每个星期把这些青蟹的出货量控制在三百只，绝对不能够超过五百只，这样子的话就已经能够打响我们的名头，而且我们接下来只挑选一家或者是两家这样子的高级的海鲜餐厅来出货。”
谢秋秋做生意的经验非常的丰富，马上就做出了决定，每个星期的出货量只有三百只或者是五百只的话，其实根本就没有办法大量的供货，可是只挑选一家或者是两家的高端的海鲜餐厅的话，没有任何的问题，足够他们的消耗，毕竟对于这些高档的海鲜餐厅来说，这样子的数量已经非常的足够。
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