苏桃桃笑着说道:“你包包子的时候,你拿皮的方法就不对,你要把皮放在掌心之中。而且你弄馅的时候,要把馅弄成团,不是这样平铺在包子皮之中的。”
“原来是这样啊。那还有别的技巧吗?你的褶是怎么包的这么漂亮的?”
苏桃桃笑着说道:“不是我的褶包得漂亮,而是包包子的时候不是用手在那里按,而是要把这个包子边给提起来。提起来之后,你再一点点地用手将这个包子褶给包过来。你看,再这样,再那样。”
苏桃桃这边细心地教着李瑶瑶,李瑶瑶在那边认真地学习着。
看她们姐妹俩在这边一副姐妹情深的样子,孟真和周母两人看了一眼,脸上也是露出了笑容。
苏桃桃和李瑶瑶两个人正在那边学着认真呢,忽然看到有人在那边看着她们,她顿时脸一红,说道:“娘、姨,你们看我们俩干啥呀?”
苏桃桃也笑着说道:“对呀,看我们两个干什么呀?”
“看你们学包包子的样子,真好看、真认真、真好。”孟真笑着说着。
其实这一幕都出现在她的梦里,她也想看着自己的女儿团圆在一起,姐妹情深,幸福地在一起。
曾经她觉得这是个梦,但现在实现了,真是太好太幸福了。
特别的两个女孩虽然不知道她们父母的想法,只是在那边看着。
两人还在看自己,她们俩都看得有些不好意思了,随后两个人也是在那边继续研究起来了包子。
周辰在那边也是利索地将火烧得更旺了一些,随后将打好花刀的鱼放了进去。
鱼放进去之后,他又将事先准备好的姜片和葱丝放到上面。
要蒸鱼不腥,这姜片可是重中之重。
接着他又开始去做姜葱焗蟹。
这姜葱焗蟹想要做得好吃,也是离不开大量的姜和葱。
主要是有姜和葱的话,也能中和里面的寒气,这一点是非常重要的。
周辰这边做了姜葱焗蟹,很快就香气扑鼻。
李瑶瑶闻见之后,立马夸张地说道:“姐夫,你做饭怎么这么香啊?你可真是个天才。你就算是不打鱼,以后去当一个厨师,肯定也特别的厉害。”
周辰笑着说道:“真要是当厨师的话,其实也不是不行,但可惜,我天赋没在做厨师上。”
“啊?姐夫,你这话就有点夸张了吧?你这天赋还没有在厨师上?你看你做的饭怎么能这么香呢?姐,你和姐夫在一起是不是特别幸福啊?他每天做饭做得这么香。”
周辰笑着说道:“那可不,之前都被我养胖了。那时候你姐还嚷嚷着要减肥呢,后来怀了孩子之后,减肥计划也就不了了之了。”
孟真连忙说道:“女孩子不要太瘦,瘦了不好看,还是圆润一点好看。人家古代杨贵妃不都以胖为美吗?”
这时李瑶瑶立马不满地说道:“娘,你都说了是古代了,那都是啥时候的事了?现在人人家都不喜欢胖,人家都喜欢瘦的。”
“谁喜欢瘦的?你问你爹他喜欢瘦的吗?当初你娘我就是婴儿肥的脸,还把你爹迷得神魂颠倒了。李如虎,你说有没有这回事?”
旁边正想假装听不见的李如虎,顿时尴尬地扭头说道,他搓搓手说道:“当然了,你娘那时可是咱们单位的一枝花。”
孟真当即露出一丝自得之色,说道:“看到没有?你爹都说了,我当年可是一枝花呢。不过你爹当年也很帅的,有很多姑娘追求他了,但最后还不是落到你娘我手里了。”
“娘,你可真厉害。”李瑶瑶适时地拍了一个马屁。
李如虎则是默默在那边继续帮忙清洗着蔬菜。
周辰这边又是拍蒜,又是切辣椒,又是做了一桌子菜。
这时孟真说道:“亲家母,真是不好意思,这么晚还让你陪着我们在这边忙活。”
周母笑着说道:“这算什么呀?平常我们赶海的话,也是彻夜不睡的,我们都习惯了。我也想尝尝阿辰弄的这包子是啥味呢。”
“对对对,我最期待这包子了。”
他们皆是都有些期待。
这也是周辰第一次搞蒸这个包子,他心里也没有底。
不过这包子面发得不错,应该吃起来特别的好吃吧。
不过蒸包子时间太久,他这边的鱼和别的菜都已经做好了,让他们先吃别的菜。
姜葱焗蟹和清蒸鱼啥都做好了,做好以后先让他们品尝一番。
他们一尝,最后皆是瞪圆了眼睛,因为发现周辰做的这个姜葱焗蟹竟然如此的好吃。
周辰听他们说好吃,眼中也浮现出一丝自得之色。
要知道这姜葱焗蟹可是他上世的时候跟着一个大师学的,味道那自然是杠杠的。
这姜葱焗蟹首先就是要敢放葱敢放姜。
这样做出来的味道才会特别的好吃。
而且葱姜味其实并不会抢走螃蟹本身的鲜甜味道。
加上这清蒸鱼,每种鱼都有不同的鲜甜味道。
他们每吃一次都要先震惊一次,因为这边的鱼真和他们河里的鱼那种有土腥味的鱼是完全不一样的。
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