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第33章 玉米面贴饼子

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叶宵看着沈梨兴奋的样子,不由得皱了皱眉,连忙打断她的幻想:“你的感冒还没好,不能出去,万一病情加重怎么办?”

“你病了?”庄然听到叶宵的话,目光转向沈梨,眼中带着关切。但沈梨那充满活力的样子,似乎并不像是个病人。

沈梨挥了挥手,像是要赶走周围的冷空气,她的声音里带着一丝不满:“只是小感冒而已!早就好了,我现在感觉好得很!”

“昨晚我还听见你在咳嗽呢。”叶宵不依不饶,她的声音里带着一丝责备。

沈梨嘟了嘟嘴,她的眼神中流露出一丝不甘心,但她也明白叶宵的担忧是出于对她的关心。她知道再怎么争辩也没用。

既然强攻不行那就智取,硬的不行那就来软的。沈梨小鹿一般的眼睛转了转,一个计策在她脑海中形成。

她贴近叶宵,像小猫一样将头在叶宵肩膀上轻轻蹭了蹭,脸上露出一个甜美的笑容,声音里带着撒娇的语气:“好姐姐,就让我和庄然一起去嘛!你刚刚也听到了,比鹿还大的动物呢!一个人捕猎太危险了,庄然来找我肯定是需要我的帮助,我们不能让他白跑一趟,对吧?”

沈梨的眼睛眨巴着,充满了期待,她的目光紧紧地盯着叶宵,仿佛在等待着她的同意。

叶宵沉默了一会儿,她知道沈梨说的有道理。庄然虽然有弩,但一个人狩猎确实太危险,而且沈梨在追踪猎物方面的确比庄然更有经验。两人合作,成功的机会无疑会更大。

“吃完饭再去,而且要多穿点衣服。”叶宵终于松了口,沈梨立刻露出了开心的笑容。

“知道了知道了!姐姐最好了!”沈梨手舞足蹈地出去抱柴火去了。

沈梨和叶宵其实吃过早饭了,但是现在已经快到中午了,想到庄然赶路辛苦,一会又要去山里,她不好意思让客人空着肚子,于是开始张罗午饭起来。

她来到厨房,操作台上还摆着庄然带来的玉米粉。她打开袋子舀了两碗玉米粉倒进盆里,果然是磨的很细。

“花了不少时间磨粉吧?其实不用这么客气,拿着玉米粗碴子来就可以了!”叶宵知道石磨推起来很费力,之前都是用骡马来拉磨的,现在这种数九寒天的天气,这一袋子玉米面估计要兄妹三人齐上阵磨半天。

看起来确实是找沈梨来帮忙的,不然不至于这么花心思。

庄然知道叶宵明白自己的心意,客气的笑笑没说话。

和聪明人打交道是一件很舒服的事。

沈梨抱了柴火回来,生了火,叶宵往锅里添了一瓢水。

很快,锅里的水开了叶宵舀起一瓢滚烫的开水,小心翼翼地倒进装有玉米面的盆中。她一边倒水,一边用另一只手快速搅拌,动作熟练而有力。玉米面和热水迅速融合,变成了一团柔软而有弹性的玉米面团。

叶宵将玉米面团放在案板上,双手用力揉搓,直到面团变得均匀、柔软、有弹性,她满意地按了按,然后将面团分成了大小一致的8个小面团。她用一块干净的蒸布轻轻覆盖在面团上,让它们在温暖的空气中略微醒发。

趁着面团醒发的间隙,叶宵转身拿起三个拳头大小的土豆,她的动作熟练而迅速,土豆皮在她的削皮刀下轻轻脱落,露出了里面细腻的果肉。她将土豆切成细丝,然后又从储藏室取出一片新鲜的白菜叶,洗净后也切成了细丝。

锅里的油开始热起来,叶宵将土豆丝倒入锅中,用铲子快速翻炒,直到土豆丝微微变色。接着,她将白菜丝加入锅中,两种蔬菜在锅中欢快地舞蹈,叶宵的铲子像是指挥棒,引导着这场美味的交响曲。最后,她添上大约一瓢半的水,盖上锅盖,让土豆和白菜在锅中慢慢炖煮。

在灶火的加持下,锅里的汤很快就开始沸腾,气泡在汤面上跳跃,发出咕嘟咕嘟的声音。叶宵将醒发好的小面团一个个用双手轻轻拍扁,然后用力地甩在煮汤的锅壁上,玉米面团紧贴着锅壁,被热汤的蒸汽慢慢烘烤。她扣上锅盖,让这几个玉米面团在蒸汽的包围中慢慢膨胀。

大概十分钟左右,叶宵打开了锅盖。

土豆在炖煮的过程中释放出了丰富的淀粉,使得汤变得浓稠,叶宵在汤里加了一些盐,用勺子舀着尝了一口,浓郁咸香,有一种沙沙的口感,非常好喝。

玉米面饼子已经蒸熟,它们紧贴着锅壁,表面柔软细腻,呈现出一种诱人的金黄色,边缘微微翘起,漏出紧贴锅壁那一面的焦脆。叶宵用铲子轻轻地将饼子从锅壁上铲起,每一个饼子都散发着玉米的香甜和淡淡的焦香。

叶宵将玉米面饼子逐个摆到盘里,又用一个搪瓷锅盛汤。庄然闻到香味,也到厨房来帮忙拿碗筷。

三人围坐在炕桌前,沈梨迫不及待地咬了一口玉米面饼子,焦脆与软糯两种口感在口中交织,浓郁的玉米香让她满足地眯起了眼睛。庄然也尝了一口贴饼子,又喝了一口土豆浓汤,对叶宵的厨艺赞不绝口。

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