周旺财从书包里掏出介绍信、体检报告和户口本，递给马经理。
又给马经理和店里的男职员们发了牡丹烟，给女职员们每人两颗大白兔奶糖，请大家多多关照一下刘翠花。
“周旺财同志，你很不错嘛，挺孝顺的啊！”
马经理翻看着刘翠花的入职资料，说道，“挺好，没什么问题。
刘翠花同志，你今天就能入职了。
你刚入职工资是十八块钱，你跟着其他服务员好好学，学得快的话三个月就能转正，转正后拿二十七块五毛钱工资。
我们这里福利待遇不错的，每个月有三块钱餐补和两块钱交通补贴。
逢年过节都有东西发。”
马经理说完，就安排老服务员带着刘翠花熟悉工作流程。
周旺财不太放心，打算在这儿看看，顺便中午吃顿烤肉。
十一点过后，饭庄陆陆续续有顾客来吃烤肉了。
这里吃烤肉的方式还挺有意思，有文吃和武吃两种。
文吃就是烤肉师傅烤好肉端上桌，和别的饭店差不多。
武吃可就不同了，店里有铁炙子，下面烧着松塔松柴，香气扑鼻。
顾客拿着长约一尺的特制六道木筷子，围站着炙子自己烤肉。
肉片切得薄如纸，调料也是店里精心准备的，顾客可以根据自己的口味随意搭配。
顾客一手端着佐料碗，一手用长筷子夹着肉片蘸满调料，放在炙子上翻烤。
时不时还洒上鸡蛋液，这样烤出来的肉片鲜嫩可口，熟了之后再撒上香菜段。
周旺财心想，这可不就跟后世的自助烧烤差不多嘛，就是这儿得站着烤，后世是坐着烤，只是后世的菜品更丰富些而已，真是没想到自助烧烤店现在就已经有了。
周旺财选择了文吃，点了一盘烤饼，空间里还剩下两斤肉票，刚好能点四盘烤羊肉，他打算自己吃一盘，剩下三盘带回家给家里人尝尝。
武吃嘛，看看就行了，他觉得自己的手艺跟烤肉师傅比起来，差得可不是一星半点，还是别尝试了。
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