其实这个时候市面上已经有了烤羊肉串的摊子，而且他们都说自己是正宗新疆羊肉串，但是真正知道底细的都清楚，这个时候全国各地的烤羊肉串都是从徐州传出来的，徐州才是各地烤羊肉串的发祥地。
至于随着时间的推移，在各地又发展成各种流派，那就是后话了。
这时候的烤羊肉串，品种比较单一，就是羊肉，牛肉。而且竞争还很激烈。
也不知道他们咋想的，都聚在一起干，聚在一起也行，你们把价格统一了呀，结果就形成恶性竞争。
你买一块钱八串，我就卖十串，你卖十串我就卖十串赠两串。最后谁都不赚钱。
长海教的可仔细，他把牛羊肉各个部分分出来，就跟后世一样，有各种部位的肉还有各种筋，内脏之类的。
长海还教给他们烤海鲜，尤其是生蚝，现在他们还叫海蛎子。
小哥俩儿的烧烤摊一支楞起来，立马一炮而红，排队买烤串的人排队等着。
长海又给他俩定做了两个棚子，又做了十多个小烧烤炉，还有桌椅板凳，这样就跟别的小吃摊一样，来的人可以一边烤一边吃。
这小哥俩儿也不嫌累，每天晚上一下班，就开始忙活。
长海跟抗美和白小白说别跟孩子们要这个钱，这是他们辛苦所得，回头再让自己妈搜刮个毛干爪净，这会打消他们的积极性，时间长了他们就会产生厌烦心理。
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