重生之我在古代做厨子的那些日子

划圈的圈圈

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第151章 莲子罐头

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陈四丫被霄云送到了乔伟的庄子上,就感觉到终于卸下了担子。每天不再惶恐不安,庄子里安安静静的,也没有什么闹心的事儿。

小时候的陈四丫还是被陈秀才很好的教过的,本来想着,自己秀才的女儿,怎么也能嫁到一个好点的人家,万一要管账什么的,不识字是不行的。

当然,看账本也是必须的,也就是十几岁的时候把个眼睛搞坏了,才心思淡了,不再管女儿了。

陈四丫想着最好能让她多呆在庄子里一会儿,于是,对李翠儿那是教的认认真真。

李翠儿每日给孩子喂喂奶,然后就跟着陈四丫学记账,乔伟看着这架势,觉得可以去参加科考的应该是李翠儿。

进入了夏季,庄子里的莲子就快要熟了,来宋家庄收莲子的人很多,当然,莲子也多。

莲子一多,就卖不起什么价格了,乔伟看着自家鱼塘里的莲子,脑子里就想着做做莲子罐头。

想到就去做,小明宝宝现在除了找李翠儿吃奶,其他的时间就好像是长在了乔伟的背子上,也幸好,乔伟除了不会干农活外,背着儿子倒是一点也不费劲。

这个等了两辈子的儿子,乔伟已经认真的实验过了,就是一个纯粹的儿子,不是穿越,也不是重生!

心里觉得安全的同时又有一点的失望,要是也是一个同仁,万一有个什么金手指呢?自己不是可以啃儿子了?

既然不能啃儿子,那就安心的做一点莲子罐头吧!

先试着做做,万一要是自己做成了呢?

乔伟也不找人,背着儿子,大清早的就提着个篮子去选成熟的莲子了。为啥不背着呢?背上有小明呢!

大清早的蚊子还不多,也不热,小明看着这里也新鲜,哪里也新鲜,虽然还不会说话,但是一路上咿咿呀呀的嘴里唱个不停。

两父子趁着太阳还没有出来,选了三十多个成熟的莲蓬,就直接回院子里了,等会儿蚊子起床了,非得把自己和儿子咬肿!

庄子里其他还好,就是这个蚊子,院子里可以熏艾草,但是,到鱼塘这里,那就是蚊子的家,你咋熏?

至于乔安喂鸡喂鸭的那边,乔伟去都不敢去,就别说带小明去了!

为什么干活的他们不会被蚊子这么咬?乔伟也问了,他们说,蚊子不咬熟人,要是乔老爷多被咬几次,就不会再被咬了!

我信你个鬼,乔伟看着大家笑侃自己的样子,心里狠狠的,以后还是要做一个凶狠的地主,不能对大家太好了!居然敢嘲笑自己。

莲子拿回来,李翠儿喊着陈四丫一起,把皮剥了,再拿根细细的竹签,把莲子的芯捅了出来。

乔伟要李翠儿把这个莲子芯留着,这是好东西,晒干,这莲子心不仅仅是一味中药,平时拿来泡茶那也是很好的。

不仅仅可以安神,促进睡眠,对心脏也有好处,这里不知道血压高不高,但是,时常喝一点,降降血压也是不错。

上火了,喝点,至于莲子心的副作用,乔伟也好像知道一点,那就是对于脾胃虚寒的人,不能多吃!

这家里几个人,好像没这个问题,一个一个的能吃能睡,消化功能棒棒的!

看着乔伟把一颗一颗的莲子都放到锅里煮上了,“当家的,今日是做什么好吃的?”

“嘘,这个咱们悄悄的做,要是做好了,说不定是个营生!”

乔伟想着,罐头也不难做,做好送人吃吃,看看反馈先,李翠儿一听能卖钱,顿时就来劲了!

两口子关起门,就连洗小罐子,李翠儿都亲力亲为起来,生怕别泄露了乔伟的什么秘方!

乔伟......其实也不需要这么神秘的,家里又没什么外人,秘方有这么重要吗?

“咋了,那陈四丫不是外人啊?”李翠儿啥都好,就是护食的很,一旦什么事情和赚钱扯上了关系,那就开始戒备。

好媳妇,乔伟现在已经完全习惯了李翠儿,攒钱的能力还是有的,家里大大小小的事儿都不需要乔伟操心,这比管家安心多了!

看着莲子熟了,乔伟把莲子舀出来,放到冰冷的井水里,这样浸泡一下,莲子的口感要脆一点。

等着莲子凉了,再用箩盘晾干水分,这次准备的莲子不多,也就能做个十罐左右。

乔伟可没有能力做出啥玻璃来,找到两个小小的瓷坛子,干干净净的洗了,用热水煮了,也一起倒放着晾干。

能不能很好的密封,这个事情,乔伟也不确定,不过,就算做的失败了,那就直接吃掉,没什么可惜的。

看着小小的瓷坛子,乔伟心里忽然想起来了曾经最爱的腐乳豆腐。

来到这里这么久了,没看见有腐乳豆腐,那个味道,乔伟就很怀念了、但是,现在是夏天,还不是做腐乳豆腐的季节,等冬天自己再做吧!

“翠儿,拿出你的小本本,记一个东西!”

现在学会很多字的李翠儿,对写字有着浓厚的兴趣,“写啥,你说!”

“冬日,霉豆腐,猪血丸子!”

翠儿的小本子上,已经记下了好多这个东西,都是乔伟脑子一闪想起来的事儿,翠儿越记越觉得,自家男人就是一个宝,这么多的东西,都做出来了,那可不得了。

只是,不知道什么时候能做,写的多,没看见真做出来了啥!

“当家的,你这里记的这个驱蚊水,你啥时候做啊,这里写着夏日,驱蚊水呢!”写完了霉豆腐的李翠儿,翻看着小本本前面的内容,不是说都是要做的呢?咋光写不做呢?

现在每天都被蚊子咬的苦不堪言的,这个写好的驱蚊水,做出来啊!

儿子的大胖屁股上咬了几个疙瘩,又红又肿的。

“这个,这个,明天我去药铺买药材,就做就做!”

自己也被蚊子咬了屁股,只是不好吭声而已!

看着李翠儿白白胖胖的,咋蚊子不叮她呢?这么多肉,可好吃了,蚊子真是瞎了眼。

“看什么呢?老不正经!”李翠儿贪凉,夏日穿的就很清凉,本来就丰满,现在生了儿子,那就是一个白胖的馒头!

“我媳妇,我想怎么看就怎么看,你管不着!”乔伟想着,其实,媳妇稍微减肥一点,可能要更好看,这体格子,现在都快赶上自己了,推不动,完全推不动!

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