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【114】卖冰块!

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沈均没有直接改口,反而又问了一句:“你们制作冰块的成本高吗?”

秦霜意味深长地看着他,有所保留地说道:“和得到的利润相比,低到刻意忽略不计。”

沈均虽然做了点心理准备,仍是不免吸了口凉气,再一联想他们如意庄的冰镇果汁相对夏日冰块这种好东西低得超乎想象的价钱,也明白是怎么回事了,别的有能耐的弄出冰块来价格高昂那是人家本身冰块库存不足,加上夏天温度高继续降温物品的缘故,可如意庄根本不缺冰块,那么价格低廉一些吸引更多的客人就比只伺候些有钱人更划算一些,还能得到很多人的好评。

“既然成本低,那这冰块就该卖!阿辰说的对,既然有这么好的条件在,不狠狠赚一笔反而亏了。”

阿辰点头,“我也是这么想的,不过我们冰块多也不能让所有人都知道,卖也不能卖太多,不然不稀奇了价钱也就得降下来了。”

沈均笑道:“冰块这东西真想多到价钱降下来还真怪费劲的。”之前他们打比方的时候只说每人一天供应一斤冰,可一斤冰在这炎热的夏季又能顶什么用?放屋里解热没多久就划开了,用来泡冰茶也喝不了多会儿就没了,真想保证夏天一直保持凉爽,一天消耗个十斤冰都不算多。

秦霜道:“暂时我们打算给那些感兴趣的商户们每天提供十斤到五十斤冰不等。”五十斤冰主要是给满园春迎客来这样的大酒楼,其他规模小一点的,酌情控制在二三十斤,不算多但也肯定够给他们带去不少生意了,作为安抚,这个数量已经足矣。

沈均显然也很赞同这个数目:“你放出消息以后想买的人肯定很多,少说也得有个二三十家饭馆酒楼感兴趣,加起来你们每天要销出去的冰块分量也不少了,再多恐怕太打眼,反而不好。价钱你们打算怎么定?”

秦霜道:“一斤冰一两银。”

沈均不由自主地笑了,“这价钱倒是真不少。”

以如意庄冰镇果汁的价钱,一斤冰能给她们带来的利润可离一两银子差远了,这个价钱显然不是按照如意庄本身的利润来计算的,看来他们除了自己庄子里卖冰镇果汁外,还从一开始就盯上了城里的商户,大头都准备从商户们头上赚呢。

阿辰哼道:“冰块本就少见,他们如果想分一杯羹就别嫌贵。”

沈均失笑:“你们庄里卖的冰镇果汁价钱那么便宜,而他们的冰块又买之不易,定然不愿意也没你们这么大手笔地能几十文钱地卖,可要是抬高了价钱,有你们如意庄摆在前面,怕是城里的百姓们不会太买账。”换言之,就算那些商户把冰买到手了,真想靠着那些冰大赚特赚是不可能的,最多只能把流失的客人再补回来的同时,小赚一笔,而大头还是被如意庄赚去了。

因为如意庄属于是薄利多销,别人一个铺子的冰块只能赚一分钱,如意庄却是一家赚所有铺子的冰块钱,比较之下,他们还是赚得最多。

“我们只负责卖冰,有人买就卖,可不管他们赚多赚少。”秦霜说得不负责任,又看着沈均笑了笑,“不过你和其他商户不一样,看在咱们的私交上,我们可以给你多点优惠,顺便也给你出点比其他人赚更多的主意。”

“哦?”沈均并不意外秦霜愿意给他开后门,只是不知道她所谓的主意是指什么?

秦霜道:“其他人就算是满园春这般规模名声的大酒楼我们每天最多也只供应五十斤冰,但如果是你的话,你想要多少,我们就可以供应多少,但价钱不变。”

沈均笑得愉快:“能无限量地得到冰块已经比任何人都占便宜了,价钱我肯定不会有意见,不过冰块化得块,我大概也不会买太多,百来斤大碍就差不多了,再多了放时间久了也要化掉。”之前秦霜说的那些冰块数量实际上也不只是从数目不太过吓人考虑,也是因这里又没有冰箱,就算有很多冰块,没有条件储存,这么热的天气也放不了多久的缘故。

花了大价钱买回来最后却都化成了水多坑啊。

“你的喜乐楼留下百来斤冰应该能保证在所有买冰块的酒楼当中占据最好的优势,不过想赚更多钱也不一定非要在自己的酒楼里卖冰。”秦霜笑得奸诈。

沈均一点就通,“你是说,把冰块再转手卖给其他城镇的人?”

秦霜耸肩,“两仪县县城距离良安县县城如果快马加鞭,两个时辰也就差不多到了,只要路上把冰块用合适的方法尽量让它保存时间久一点,就算会化掉一些,只要运得量大一点,良安县又不可能有第二个如意庄,没人能提供大量冰块,咱们县的人手里的冰块最多也就够他们自己用,不可能往外卖,换言之,只有你一家有这个条件卖冰块,你可以直接做垄断生意,想卖多高价就卖多高。”

“好主意!”沈均激动地一拍手,惊叹道:“我怎么就没想到这么好的法子呢!”

阿辰撇了撇嘴暗想:之前你手里又没那么多冰块,你也没有我媳妇儿这么聪明,自然想不到了。

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